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En grande comme en petite année, Latour-Martillac produit à chaque fois un vin remarquablement typé et équilibré, la valeur sûre de l'appellation. La même régularité étant affichée dans ses prix, Latour-Martillac est devenu un choix prioritaire en Pessac-Léognan.
Promu deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France pour l'ensemble de son œuvre, en rouge comme en blanc !
Bettane & Desseauve : 93/100 « Nez raffiné, fruit délicat et pur, avec des notes florales et minérales. Bouche tendre et savoureuse, tannins fins, finale longue et fraîche. Beaucoup de caractère. »
Vinous (A. Galloni): 88-90/100 "The 2024 Latour-Martillac is attractive, if a touch light in this vintage. Tobacco, dried herbs, mint, licorice and mocha give the 2024 lovely aromatic presence, but there is not as much substance on the mid-palate. Let's see if this fleshes out a bit more with élevage."
Vinous (N. Martin): 89-91/100 "The 2024 Latour-Martillac has a light nose which offers black fruit, touches of gravel and sous-bois, though I would have liked a bit more brightness. The palate is medium-bodied with light and slightly grainy tannins that frame simple tobacco-tinged black fruit. This is nicely balanced but lacks some grip on the finish."
La Revue du Vin de France : 92-94/100 « Si le premier contact est réservé, presque austère, l’échantillon livre peu à peu une personnalité distinguée et subtile. Sans se départir de sa réserve, il développe un beau registre aromatique empreint de classicisme, où pointent tabac, sous-bois, myrtille… La matière est élancée, svelte mais sans creux ; elle prolonge par sa saveur la perception olfactive et fait montre d’une remarquable tenue. L’ensemble est typé par le cabernet-sauvignon (59 % de l’assemblage), mais aussi par le petit verdot (13 %). »