Domaine Jean CHARTRON
Santenay Les Pierres Sèches Village blanc

En 2004, Jean-Michel Chartron donna une nouvelle impulsion au domaine familial, avec la chance de disposer d'un patrimoine foncier extraordinaire (le Clos des Chevaliers est la meilleure partie du Chevalier-Montrachet, lui-même considéré comme le meilleur climat de Puligny après le Montrachet). Les 14,5 hectares du domaine sont cultivés en agriculture biologique (sans certification) depuis cette date.

Minéraux, nerveux, puissants et longs, d'une pureté cristalline, ses vins comptent parmi les plus grands de Puligny.

Vinous (N. Martin) : 89-91/100 « Il y a cinq barriques de Santenay Les Pierres Sèches 2024 cette année. Le nez révèle des arômes de pamplemousse, d'écorce d'orange et d'abricot, avec une pureté fruitée agréable. La bouche est bien équilibrée, avec un boisé bien intégré, une acidité vive et une belle tension en finale. Ce millésime pourrait surpasser le précédent. »