Domaine Jean CHARTRON
Chevalier-Montrachet Clos des Chevaliers Grand cru blanc Monopole

En 2004, Jean-Michel Chartron donna une nouvelle impulsion au domaine familial, avec la chance de disposer d'un patrimoine foncier extraordinaire (le Clos des Chevaliers est la meilleure partie du Chevalier-Montrachet, lui-même considéré comme le meilleur climat de Puligny après le Montrachet). Les 14,5 hectares du domaine sont cultivés en agriculture biologique (sans certification) depuis cette date.

Minéraux, nerveux, puissants et longs, d'une pureté cristalline, ses vins comptent parmi les plus grands de Puligny.

Bourgogne Ajourd'hui (avril - mai 2026) : 94/100 « Nez racé, avec un boisé bien intégré, une touche mentholée, des notes mûres de zestes d'oranges, de mandarines, de pain grillé... Bouche consistante, juteuse, ample, tonique, longue. Un vin harmonieux, qui exprime la noblesse et la classe de son terroir d'origine. »

Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Récolté le 15 septembre, le Chevalier-Montrachet Clos de Chevaliers Grand Cru 2024 présente un bouquet parfumé aux notes d'agrumes, avec des touches de fougère et de fenouil, et des arômes de pierre concassée qui apparaissent à l'aération. Une définition impressionnante. La bouche est très bien équilibrée, avec une acidité parfaite, vive et éclatante, tout en étant très complexe, avec une finale minérale de premier ordre. Il est certainement aussi bon que le 2023. Excellent. »