Château COS LABORY
5ème grand cru classé
- Primeurs 2025
- Saint-Estèphe
Précédemment campés sur des tanins fermes qui les rendaient austères dans leur jeunesse, les vins de Cos Labory ont depuis une dizaine d'années changé de style, devenant plus avenants et gagnant en profondeur et en raffinement (son vignoble jouxte ceux de Lafite-Rothschild et Cos d'Estournel). « Sans doute à ce jour le meilleur rapport qualité-prix du classement 1855 », d'après Bettane & Desseauve (Guide 2025).
La famille Audoy ayant vendu son cru au voisin Cos d'Estournel début 2023, une nouvelle ère commence à Cos Labory.
J-M Quarin : 95/100 « Couleur noire. Nez intense, fin, fruité et pur, évoluant vers des sensations de fruits noirs heureuses rarement vues auparavant. Minutieux en entrée de bouche, très, très aromatique, avec un gras fin parcourant le palais et beaucoup de saveurs, le vin s'achève puissant, profond, dans un magnifique déroulé. C'est superbe ! »
La Revue du Vin de France : 94-95/100 « Le millésime se repose sur une proportion importante de cabernets francs (11 %) qui apportent de l’épice, du croquant et de la finesse à ce Cos Labory très raffiné et subtil. Un vin d’équilibre, digeste, posé et aérien. Très précis en finale. »
Vinous (A. Galloni) : 91-93/100 « Cos Labory 2025 marque une nouvelle avancée sous la direction de Michel Reybier. Saint-Estèphe sombre et puissant, le Cos Labory offre un mélange exotique de fruits rouges foncés, de pétales de rose, d’orange sanguine, d’épices, de laurier et de tabac. L'assemblage comporte un peu plus de cabernet franc cette année, ce qui explique sans doute l'intensité aromatique du vin et ses accents savoureux prononcés. »
Bettane+Desseauve : 92/100 « Net, précis et classique dans son expression, ce saint-estèphe confirme un niveau d’exigence encore renforcé depuis le changement de propriété. Le rapport qualité-prix demeure convaincant. »
Vinous (N. Martin) : 90-92/100 « Cos Labory 2025 ne contient pas de petit verdot cette année. Il offre au nez des arômes de cerises noires mûres et de myrtilles, de violette pressée et de fleur d'iris, avec une touche de menthe sauvage. La bouche est moyennement corsée, avec des fruits noirs juteux et une belle acidité, les 20 % de fûts neufs judicieusement dosés s’intégrant parfaitement. Certainement meilleur que le 2024, accordez à ce « Saint-Estèphe pratique » trois ou quatre ans en bouteille. »
- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Cabernet Sauvignon :
- 55%
- Cabernet Franc :
- 11%
- Merlot :
- 34%