Château LA DOMINIQUE
Grand cru classé

À partir de 2005, retour en grande forme de La Dominique, prestigieux terroir contigu à Cheval Blanc, L’Évangile et La Conseillante. Son style velouté et sensuel le situe à mi-chemin entre Saint-Émilion et Pomerol : « le toucher de tannin fait très pomerol, puis la suite soyeuse, florale et ferme se poursuit avec la classe des grands saint-émilion » (Bettane & Desseauve).

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Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « La Dominique 2025 est formidable. C'est l'un des meilleurs millésimes de La Dominique dont je me souvienne. Aromatique, soyeux et d'une finesse exceptionnelle, La Dominique séduit dès la première gorgée. Des notes salines vivifiantes prolongent la finale nette et persistante. Une révélation. »

Bettane+Desseauve : 94/100 « Les accents floraux accompagnent une bouche suave, bien centrée, au grain étiré et à la persistance justement dosée. »

Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « La Dominique 2025 est cette année très au-dessus du second vin : des arômes vifs de fruits rouges et noirs, une touche de cèdre et un style plus floral, avec des notes de violette et d’iris. Une belle précision. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins ronds et veloutés, une belle profondeur et une touche judicieuse de poivre blanc qui vient parsemer la finale. Ce vin devrait se boire avec plaisir pendant 15 à 20 ans. »

J-M Quarin : 92/100 « Beau rouge sombre, intense. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil. Touche crémeuse à l'agitation du verre. Délicat en entrée de bouche, particulièrement savoureux au milieu, avec un poil de fermeté dans le déroulé, le vin évolue néanmoins fondant vers une finale de bonne longueur. »