Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

La Revue du Vin de France note sur 20 points. 15,5 à 17/20 signale un grand vin, 17,5 à 20/20 est une note d'excellence.

Le Guide Hachette note de 1 à 3 étoiles. Plus que les étoiles, ce sont les coups de cœur qui distinguent les meilleurs vins (environ 80 crus par an pour la région bordelaise).

Robert Parker, né en 1947, passe petit à petit la main et est secondé par de jeunes dégustateurs (Neal Martin pour les Bordeaux) qui reportent leurs comptes-rendus dans la revue The Wine Advocate.
Le système de notation sur 100 points est inchangé : 90/100 signale un grand vin, 95/100 est une note d'excellence.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« La première qualité d’un grand vin est d’être rouge. » Winston Churchill

« La seule arme que je tolère est le tire-bouchon. » Jean Carmet

« Le thé peut parfaitement remplacer le vin au petit-déjeuner. » Anthelme Brillat-Savarin

« Le vin est la plus douce des médecines douces. » Anonyme

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé.. » Marc Escayrol

« Je suis plus fier de mon vignoble bordelais que de mon oeuvre littéraire.. » Ausone

Catalogue Printemps-Été
2018

Jusqu'en août 2012, seule la culture des raisins était certifiée en culture biologique à l'issue d'une période de conversion de 3 ans. Depuis, donc à partir du millésime 2012, la teneur des vins en dioxyde de soufre est également contrôlée pour l'obtention du label européen "vin bio".

La culture en biodynamie, quoique plus exigeante, n'est pas reconnue par les organismes publics. Cette pratique peut être revendiquée par chacun mais deux labels privés délivrent des certifications basées sur un cahier des charges précis et après une période de conversion de 4 ans : Demeter et Biodyvin.

  • 2014 Côtes de Castillon
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    14,50 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Avec 12 ha cultivés en biodynamie certifié depuis le millésime 2007, Clos Puy-Arnaud produit un vin sans concession, authentique, épicé et taillé pour la garde. Création en 2014 de la cuvée "Les Ormeaux", un vin de fruit (75% merlot) plus rapidement accessible, distingué par un coup de cœur de Bettane et Dessauve " Tannins juteux, texture veloutée d'une grande gourmandise et d'une fraîcheur précise. Pour ce deuxème vin, ceci constitue une sacrée réussite, d'autant que c'est la premier millésime" .

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2017-2023
    En savoir plus
  • 2015 Côtes de Castillon
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    27,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec 12 ha cultivés en biodynamie certifié depuis le millésime 2007, Clos Puy-Arnaud produit un vin sans concession, authentique, épicé et taillé pour la garde. Création en 2014 de la cuvée "Les Ormeaux", un vin de fruit (75% merlot) plus rapidement accessible, en quelque sorte le second vin du Clos Puy Arnaud.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2030
    En savoir plus
  • 2014 Côtes de Castillon
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    25,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec 12 ha cultivés en biodynamie certifié depuis le millésime 2007, Clos Puy-Arnaud produit un vin sans concession, authentique, épicé et taillé pour la garde. Création en 2014 de la cuvée "Les Ormeaux", un vin de fruit (75% merlot) plus rapidement accessible, en quelque sorte le second vin du Clos Puy Arnaud.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2030
    En savoir plus
  • 2015 Haut-Médoc
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    20,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    À cheval sur les appellations Margaux et Haut-Médoc (nous vous proposons le Margaux ici), Clos du Jaugueyron est un mini domaine (3,5 ha en Haut-Médoc) tenu comme un jardin potager par un jeune couple, M. et Mme Théron, qui produisent un vin fin et dense, typé sud Médoc (style La Lagune). Cité comme une "adresse sûre" par M. Bettane, et parmi les "pépites cachées du Médoc" par la Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2021-2028
    En savoir plus
  • 2015 Margaux
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    35,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    À cheval sur les appellations Margaux et Haut-Médoc, Clos du Jaugueyron est un mini domaine (3,5 ha en Margaux) du sud du Médoc tenu comme un jardin potager par un jeune couple, M. et Mme Théron. Avec notamment une parcelle de très vieux cépages tels carménère, malbec et d'autres maintenant oubliés, ils produisent un vrai Margaux, dense et élancé. Cité comme "Une adresse sûre" par M. Bettane, et parmi les "pépites cachées du Médoc" par la Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2023-2033
    En savoir plus
  • 2014 Margaux
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    32,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    À cheval sur les appellations Margaux et Haut-Médoc, Clos du Jaugueyron est un mini domaine (3,5 ha en Margaux) du sud du Médoc tenu comme un jardin potager par un jeune couple, M. et Mme Théron. Avec notamment une parcelle de très vieux cépages tels carménère, malbec et d'autres maintenant oubliés, ils produisent un vrai Margaux, dense et élancé. Cité comme "Une adresse sûre" par M. Bettane, et parmi les "pépites cachées du Médoc" par la Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2030
    En savoir plus
  • 2013 Margaux
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    26,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    À cheval sur les appellations Margaux et Haut-Médoc, Clos du Jaugueyron est un mini domaine (3,5 ha en Margaux) du sud du Médoc tenu comme un jardin potager par un jeune couple, M. et Mme Théron. Avec notamment une parcelle de très vieux cépages tels carménère, malbec et d'autres maintenant oubliés, ils produisent un vrai Margaux, dense et élancé. Cité comme "Une adresse sûre" par M. Bettane, et parmi les "pépites cachées du Médoc" par la Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2026
    En savoir plus
  • 2015 Margaux
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    52,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    À cheval sur les appellations Margaux et Haut-Médoc (nous vous proposons le Haut-Médoc page 27), Clos du Jaugueyron est un mini domaine (8 ha au total) du  sud du Médoc tenu comme un jardin potager par un jeune couple, M. et Mme Théron. Avec le souci du moindre détail, ils produisent de vrais Margaux, aussi denses et épicés qu’élancés. La cuvée "Nout", plus rapidement accessible, est à majorité (55%) merlot tandis que le Grand Vin fait la part belle au cabernet sauvignon (65%). Cité comme "Une adresse sûre" par M. Bettane, et parmi les "pépites cachées du Médoc" par la Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2025-2040
    En savoir plus
  • 2015 Margaux
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    80,00 € TTC le magnum 150cl
    En savoir plus

    Plus petit cru classé de Margaux (8 ha), Ferrière est un Margaux traditionnel, franc et plaisant, moyennement puissant mais parfaitement équilibré. Sa capacité au vieillissement est indéniable. Même propriétaire que Ch. Haut-Bages-Libéral. En conversion bio depuis le millésime 2012, certifié bio à partir du millésime 2015.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2025-2040

    En savoir plus
  • 2015 Pomerol
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    33,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Vrai Pomerol artisan, tanins veloutés et énergiques (terroir de graves) et belle fraîcheur en finale. En conversion bio depuis 2009.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2024-2032
    En savoir plus