Domaine de CHEVALIER
Grand cru classé

L'arrivée comme consultant de M. Derenoncourt en 2006 a donné un supplément de charme et de moelleux au Domaine de Chevalier, tout en lui conservant sa finesse racée.

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Revue du Vin de France : 93-96/100 « La concentration supérieure de l'échantillon est manifeste dès l'aspect visuel, l'expression aromatique racée, déjà éloquente, avec des évocations précieuses de tabac et de réglisse sur un bruit de fond fumé, empyreumatique.[...] Profond, dynamique et structuré, c'est un Chevalier volontariste, qui ne s'en laissera pas compter, tourné vers la garde. »
Bettane & Desseauve : 97/100 « Merveilleux nez exprimant un fruit pur et mûr, un boisé plus qu'harmonieux, des notes de fleurs, d'épices douces et de tabac de la minéralité. La bouche est d'une élégance rare, avec du gras, une trame tannique caressante et une longue finale saline et fraîche. Tension, énergie, race, équilibre. Le quarantième millésime d'Olivier Bernard frise la perfection. »
Le Point : 18,5/20 « Fruits noirs, mure, cassis, épices, bouche charnue, ronde, veloutée, tanins fins, bien en place, très long, amer fin. »
Quarin : 96/100 « Nez intense, fin, fruité, pur, mûr, subtil. Moelleux en entrée de bouche, minutieux dans sa texture, très aromatique, avec de la classe dans le toucher, le vin se développe ascendant et juteux entre le milieu et la finale. Longueur profonde et noble. »
Galloni: 93-96/100 « The 2022 Domaine de Chevalier is a powerhouse. I don't remember tasting anything like it. »
Martin : 95-97/100 « The palate is medium-bodied with grippy tannins. Slightly powdery in texture and saline in the mouth, this gets the saliva flowing. However, the arching structure on the finish suggests it will require considerable bottle age. »