Clos HAUT-PEYRAGUEY
1er grand cru classé

Clos Haut‑Peyraguey, 1er grand cru classé de Bommes, est sur le point culminant du plateau dominant le Sauternais. Plus petit vignoble des Grands Crus classés de Sauternes, il couvre 8,5 hectares de graves sableuses majoritairement plantées en sémillon. Issu de la division de l’ancien Château Peyraguey en 1879, le cru a connu plusieurs propriétaires avant son rachat par Bernard Magrez en 2012, lui permettant de devenir le seul propriétaire de crus sur chaque appellation classée (avec Pape-Clément en Pessac-Léognan, La Tour Carnet en Médoc et Fombrauge à Saint-Émilion). La production est encore aujourd'hui exclusivement dédiée aux liquoreux, avec un style fondé sur la richesse aromatique, la concentration et une capacité de garde élevée, le rapprochant d'Yquem millésime après millésime.

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Vinous (A. Galloni) : 93-96/100 « Clos Haut-Peyraguey 2025 a été récolté en trois passes entre le 19 septembre et le 7 octobre, avec 140 g/l de sucre résiduel. Le nez est d’une grande pureté et bien défini, avec des notes de gousse de vanille, de miel d’acacia, de pâtisserie française et de légères touches d’amande. La bouche est bien équilibrée, avec une attaque onctueuse. L’acidité est ici très bien dosée, le botrytis pur s’exprimant et façonnant une finale très concentrée. Ce n’est peut-être pas le Sauternes le plus complexe que j’aie dégusté dans ce millésime fécond, mais c’est l’un des meilleurs Clos Haut-Peyraguey que j’aie goûtés à ce stade précoce. »

Bettane+Desseauve : 95/100 « Arômes intenses d'abricot, orange confite, miel, menthol, silex, avec une bouche onctueuse, d'une grande élégance dans la texture et d'une belle longueur. »

Vinous (N. Martin) : 93-95/100 « Clos Haut-Peyraguey 2025 est un vin très délicat et nuancé. Des notes de fruit de La Passion, de crème brûlée, de menthe, de camomille, de miel aux fleurs et d’orange confite viennent enrichir les couches aromatiques. Des contours souples ajoutent à la finesse générale du vin, façonnant un milieu de bouche et une finale majestueux. »