Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« La première qualité d’un grand vin est d’être rouge. » Winston Churchill

« La différence entre Dieu et un critique de vin ?
On n'a jamais vu Dieu se prendre pour un critique de vin
. » Anonyme

« Le thé peut parfaitement remplacer le vin au petit-déjeuner. » Anthelme Brillat-Savarin

« Le vin est la plus douce des médecines douces. » Anonyme

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Le bon vin est trop cher et le mauvais, trop mauvais. » Jack Rollan

«Ici le shérif s’appelle Yquem, le Rio Bravo le Ciron, et l’or le Sauternes.» John Wayne

«Wine is a constant proof that God loves us and wants us to be happy.» Benjamin Franklin

Catalogue Printemps-Été
2019

Jusqu'en août 2012, seule la culture des raisins était certifiée en culture biologique (exempte de produits de synthèse) à l'issue d'une période de conversion de 3 ans. Depuis, donc à partir du millésime 2012, la teneur des vins en dioxyde de soufre est également contrôlée pour l'obtention du label européen "vin bio".

Seuls les vins affichant le label européen sur leur étiquette vous sont signalés comme tel sur notre site.

D'autres labels existent (Demeter, Biodyvin, Nature et Progrès...). Ceux-ci ont des cahiers des charges plus exigeants que celui de la culture biologique mais ne sont pas reconnus par les organismes publics.

  • 2455
    2015 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    24,58 € HT la bouteille 75cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. Alain Moueix, son propriétaire, montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2023-2033
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  • 620
    2014 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    19,17 € HT la bouteille 75cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. Alain Moueix, son propriétaire, montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2032
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  • 1813
    2014 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    23,33 € HT la bouteille 75cl
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    Œnologue de formation, Mme Papon-Nouvel possède deux minuscules propriétés en bas de Saint-Émilion voisines de Canon-La Gaffelière : Petit Gravet  Aîné (2,4 ha) et Clos Saint-Julien (1,3 ha), où l'encépagement est majoritairement constitué de vieux cabernets francs. De la vigne au chai, elle dirige seule toutes les étapes dans l'élaboration de ses vins et, quel que soit le millésime, son talent de vinificatrice instinctive donne des vins d'une élégance naturelle et d'une douceur exemplaire.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2032
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  • 1823
    2014 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    30,42 € HT la bouteille 75cl
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    L'autre grand cru de Mme Papon-Nouvel (avec Ch. Petit Gravet Aîné). Même sensibilité, même style, un peu plus charnu et à peine plus boisé que Petit Gravet Aîné.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2022-2035
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  • 3058
    2016 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    81,67 € HT la bouteille 75cl
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    Propriété de M. de Neipperg (Clos de l’Oratoire, La Mondotte, d’Aiguilhe), au pied du coteau d'Ausone.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2025-2040
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  • 1881
    2014 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    55,83 € HT la bouteille 75cl
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    Propriété de M. de Neipperg (Clos de l’Oratoire, La Mondotte, d’Aiguilhe), au pied du coteau d'Ausone.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2022-2032
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  • 1882
    2012 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    57,92 € HT la bouteille 75cl
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    Propriété de M. de Neipperg (Clos de l’Oratoire, La Mondotte, d’Aiguilhe), au pied du coteau d'Ausone.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2032
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  • 3064
    2016 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    231,67 € HT la bouteille 75cl
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    Devenu premier grand cru classé en 2012, juste récompense de 20 ans d'effort de M. Neipperg (Canon-La Gaffelière, Clos de l'Oratoire) sur ce petit vignoble de 4,5 ha jouxtant Troplong-Mondot. Un très grand Saint-Émilion, charnu, intense et pénétrant, mais à la production confidentielle.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2026-2042
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  • 1834
    2017 Petit-Chablis
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    11,67 € HT la bouteille 75cl
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    Isabelle et Denis Pommier ont débuté en 1990 avec seulement 2 ha. Ils ont pas à pas progressé, dans la constitution de leur vignoble (aujourd'hui 16 ha) comme dans leurs pratiques culturales (travail des sols, ébourgeonnage, certifié bio à partir du millésime 2014). Leurs vins, vinifiés et longuement élevés sous bois pour Croix aux Moines et les 1ers crus, ont une richesse et une amplitude qui tranchent avec l'extrême vivacité habituelle des Chablis. Noté une étoile dans le guide 2019 Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2025
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  • 3066
    2016 Petit-Chablis
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    12,08 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Isabelle et Denis Pommier ont débuté en 1990 avec seulement 2 ha. Ils ont pas à pas progressé, dans la constitution de leur vignoble (aujourd'hui 16 ha) comme dans leurs pratiques culturales (travail des sols, ébourgeonnage, certifié bio à partir du millésime 2014). Leurs vins, vinifiés et longuement élevés sous bois pour Croix aux Moines et les 1ers crus, ont une richesse et une amplitude qui tranchent avec l'extrême vivacité habituelle des Chablis. Noté une étoile dans le guide 2019 Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2024
    En savoir plus