Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« La première qualité d’un grand vin est d’être rouge. » Winston Churchill

« La différence entre Dieu et un critique de vin ?
On n'a jamais vu Dieu se prendre pour un critique de vin
. » Anonyme

« Le thé peut parfaitement remplacer le vin au petit-déjeuner. » Anthelme Brillat-Savarin

« Le vin est la plus douce des médecines douces. » Anonyme

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Le bon vin est trop cher et le mauvais, trop mauvais. » Jack Rollan

Catalogue Automne-Hiver
2018/2019

Jusqu'en août 2012, seule la culture des raisins était certifiée en culture biologique (exempte de produits de synthèse) à l'issue d'une période de conversion de 3 ans. Depuis, donc à partir du millésime 2012, la teneur des vins en dioxyde de soufre est également contrôlée pour l'obtention du label européen "vin bio".

Seuls les vins affichant le label européen sur leur étiquette vous sont signalés comme tel sur notre site.

D'autres labels existent (Demeter, Biodyvin, Nature et Progrès...). Ceux-ci ont des cahiers des charges plus exigeants que celui de la culture biologique mais ne sont pas reconnus par les organismes publics.

  • 2015 Margaux
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    92,00 € TTC le magnum 150cl
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    Plus petit cru classé de Margaux (8 ha), Ferrière est un Margaux traditionnel, franc et plaisant, moyennement puissant mais parfaitement équilibré. Sa capacité au vieillissement est indéniable. Même propriétaire que Ch. Haut-Bages-Libéral. En conversion bio depuis le millésime 2012, certifié bio à partir du millésime 2015.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2025-2040

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  • 2016 Margaux
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    56,50 € TTC la bouteille 75cl
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    2013 est la première année de conversion biologique, ce qui fera de Durfort-Vivens le premier cru classé du Médoc à revendiquer et afficher la certification bio à partir du millésime 2015 (Pontet-Canet l'est déjà mais ne l'affiche pas, Palmer est annoncé pour 2016). Un grand bravo à Gonzague Lurton et toute son équipe !

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2024-2033
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  • 2016 Pomerol
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    33,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Vrai Pomerol artisan, en culture biologique depuis 2009, tanins veloutés et énergiques (terroir de graves) et belle fraîcheur en finale.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2022-2030
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  • 2015 Pomerol
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    33,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Vrai Pomerol artisan, en culture biologique depuis 2009, tanins veloutés et énergiques (terroir de graves) et belle fraîcheur en finale.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2024-2032
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  • 2012 Pomerol
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    47,00 € TTC la bouteille 75cl
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    En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2017-2026
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  • 2010 Pomerol
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    53,00 € TTC la bouteille 75cl
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    En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2032
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  • 2009 Pomerol
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    53,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2028
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  • 2008 Pomerol
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    46,00 € TTC la bouteille 75cl
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    En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2028
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  • 2016 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    32,00 € TTC la bouteille 75cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. Alain Moueix, son propriétaire, montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2022-2033
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  • 2015 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin issu de l'agriculture biologique
    29,00 € TTC la bouteille 75cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. Alain Moueix, son propriétaire, montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2023-2033
    En savoir plus