Catalogue
Jusqu'en août 2012, seule la culture des raisins était certifiée en culture biologique (exempte de produits de synthèse) à l'issue d'une période de conversion de 3 ans. Depuis, donc à partir du millésime 2012, la teneur des vins en dioxyde de soufre est également contrôlée pour l'obtention du label européen "vin bio".
Seuls les vins affichant le label européen sur leur étiquette vous sont signalés comme tel sur notre site.
D'autres labels existent (Demeter, Biodyvin, Nature et Progrès...). Ceux-ci ont des cahiers des charges plus exigeants que celui de la culture biologique mais ne sont pas reconnus par les organismes publics.
Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés du Médoc à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 en très grande forme.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2024-2042
Le 2016 après mise en bouteille a obtenu la note parfaite 20/20 pour la Revue du Vin de France « Si le 2015 est immense, le 2016 semble capable d'aller encore plus loin. Un vin énergique et interminable ».
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Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés du Médoc à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 en très grande forme.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2025-2040
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Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés du Médoc à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 en très grande forme.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2022-2036
Pour Wine Advocate, le 2014 est noté 93-95/100 " this is a total succes for the vintage".
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Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés du Médoc à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 en très grande forme.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2018-2030
En 2012, meilleure note (18/20) des Pauillac pour la Revue du Vin de France et 93/100 pour Wine Advocate.
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Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés du Médoc à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 en très grande forme.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2020-2032
Vrai Pomerol artisan, en culture biologique depuis 2009, tanins veloutés et énergiques (terroir de graves) et belle fraîcheur en finale.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2022-2030
En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2017-2026
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En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2018-2032
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En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2016-2028
Le 2009 redégusté en décembre 2018 par la Revue du Vin de France, noté 16/20 « encore très jeune, tanins affirmés, profonds, puissants, expression aromatique de grand relief, balsamique, et nuancée. »
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En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2016-2028