Primeurs 2025
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Propriété de la famille Lefévère (Villemaurine, Valandraud), Sansonnet est un petit bijou à l'est de Saint-Émilion. Son vignoble de 7 hectares d'un seul tenant, surplombant directement Trottevieille, donne des vins denses, ronds et charmeurs.
Bettane+Desseauve : 95-96/100 « Fruit dense, sensualité et fraîcheur composent une texture soyeuse et noble. Les fleurs poivrées dynamisent une finale très longue. »
J-M Quarin : 95/100 « Bouche juteuse, aérienne, dense et parfumée, avec une grâce particulière et en finale un grand retour de l'arôme, sans dureté tanique. C'est très bon. »
Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « Sansonnet 2025 est remarquable. Explosif et racé, il offre des notes florales qui se fondent dans des arômes de fruits rouges et violets, d’orange sanguine, d’épices douces et de cèdre. C’est un Sansonnet particulièrement moyennement corsé et raffiné, un vin qui allie finesse et puissance. La finale longue et résonnante est très séduisante, mais tout dans le 2025 témoigne d’un superbe équilibre. »
La Revue du Vin de France : 92-93/100 « Il se distingue par une haute maturité qui enrobe une haute acidité salvatrice. Le nez évoque un blanc, avec la pêche et l’orange sanguine. Le toucher rappelle le coulis de fruits avec une tension acidulée. »
Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Sansonnet 2025 présente un nez puissant qui parvient néanmoins à conserver une belle précision, avec des notes de mûre et de myrtille et une touche de chêne neuf vanillé. Il exprime un peu mieux le terroir que son « frère », le Soutard-Cadet. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins, en réalité plus discrets que ne le laissent supposer les arômes, une acidité fraîche et une bonne sapidité en finale. J'attends simplement qu'un peu plus de complexité se développe. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Merlot :
- 85%
- Cabernet Sauvignon :
- 5%
- Cabernet Franc :
- 10%
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Ce vignoble de 8 hectares, en bordure directe du village de Saint-Émilion, repose directement sur le socle de calcaire à astéries de Saint-Émilion avec un vaste réseau de carrières souterraines. Contrairement à Sansonnet, tout en rondeur, Villemaurine se distingue par sa fraîcheur, sa trame élancée et son éclat aromatique.
Bettane+Desseauve : 95/100 « Mûre, cassis et nuances florales composent un bouquet charmant. La bouche conjugue élégance et profondeur dans un style abouti. »
J-M Quarin : 94/100 « Touche de vanille à l'agitation du verre. Minutieux en entrée de bouche, très raffiné au milieu, avec de la grâce dans le toucher, le vin fond en finale, long, séveux, parfumé, sans marquer le tanin. C'est très bon. »
Vinous (A. Galloni) : 93-95/100 « Villemaurine 2025 est d'une profondeur et d'un raffinement impressionnants, même s'il présente quelques notes de réduction. Des arômes de fruits noirs intenses, de chocolat, de cuir neuf, d'herbes grillées et de lavande lui confèrent une texture d'une grande intensité et une puissance évidente. L'utilisation de fûts de chêne neufs et l'introduction de fûts tant pour la vinification que pour l'élevage comptent parmi les innovations récentes adoptées ici. »
La Revue du Vin de France : 92-93/100 « Saluons la bonne gestion du millésime, permettant d’offrir un fruit croquant, d’intenses notes d’agrumes et une texture délicate. Le toucher est limpide, pur, aux tanins poudrés. »
Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Villemaurine 2025 présente un nez raffiné, dominé par des arômes de fruits rouges (fraise et framboise) avec des notes de violette pressée en arrière-plan. Le boisé est parfaitement intégré. La bouche est moyennement corsée, avec des notes vives de cerise rouge et de fraise qui laissent place à des arômes de fruits plus noirs vers la finale structurée. Ce Villemaurine offre une agréable fluidité et une finale poivrée. Un vin d’une belle profondeur. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 14%
- Merlot :
- 80%
- Cabernet Sauvignon :
- 5%
- Cabernet Franc :
- 15%
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L'autre grand cru de Mme Papon-Nouvel (voir ci-dessus Petit Gravet Aîné). Même culture biologique, même sensibilité, même style, avec un surcroît de chair et de profondeur. Grand vin, logiquement promu grand cru classé en 2022.
Bettane+Desseauve : 96-97/100 « Le soyeux est soutenu de bout en bout par une énergie calcaire raffinée. Dimension de premier cru classé. Coup de cœur. »
Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Clos Saint-Julien est magnifique en 2025. Quel vin ! D'une couleur d'encre et explosif au nez, sans pour autant être lourd, il a tant à offrir. C'est un Saint-Émilion classique dans toute sa splendeur. Ses contours moelleux et ses tanins soyeux enveloppent totalement le palais. »
J-M Quarin : 95/100 « Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur et subtil. Velouté dès l'entrée en bouche, avec de l'éclat dans la saveur et un déroulé au toucher raffiné, le vin évolue riche et profond en finale, avec une incroyable concentration aromatique. C'est délicieux. Cette minuscule propriété d’1,54 hectare fait merveille. »
Vinous (N. Martin) : 89-91/100 « Le Clos Saint-Julien 2025 manque un peu de vigueur et de personnalité au nez. Les rendements n'ont atteint que 19 hl/ha... Je me demande si ce n'était pas trop faible ? La bouche est assez charpentée en attaque, avec des tanins légèrement marqués, mais elle manque un peu de précision et de complexité en fin de bouche. Il ne se démarque pas vraiment. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Certification bio :
- 2011
- Degré d'alcool :
- 14%
- Merlot :
- 50%
- Cabernet Franc :
- 50%
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Éclatante réussite depuis 2015 de ce grand terroir juste en dessous d'Ausone : précision aromatique, profondeur superlative mais harmonieuse, un grand bravo à M. Mallet (propriétaire) et M. Derenoncourt (consultant). Depuis 2010, La Gaffelière vole incontestablement de succès en succès !
"On est ici au coeur de ce qu'il y a de plus sensuel et singulier à Saint-Émilion", d'après la Revue du Vin de France.
J-M Quarin : 98/100 « Ample à l'attaque, juteux et complexe en milieu de bouche, avec beaucoup de goût et de la classe dans le toucher, le vin se développe lentement sur une texture grasse. Il s'achève en prenant de la densité, noble, profond et savoureux, sur une grande persistance de violette. Une somptueuse réussite. »
Vinous (A. Galloni) : 97-99/100 « La Gaffelière 2025 jaillit du verre avec une intensité magnifique. Les notes prononcées de Cabernet Franc et les notes salines vives issues du plateau argilo-calcaire sont finement dessinées avec une précision remarquable. Le 2025 déborde de tension du début à la fin. C'est un vin phénoménal à tous égards. »
Bettane+Desseauve : 97/100 « Mûre, graphite et herbes aromatiques composent un bouquet complexe. Veloutée, structurée et saline en finale, la bouche allie profondeur et verticalité minérale. »
Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « La Gaffelière 2025 [...] s'inscrit dans la lignée des excellentes performances de ce Saint-Émilion rajeuni, avec des arômes très exubérants de framboise et de fraise des bois, une pointe de poivre noir et d'épices brunes, le Cabernet Franc façonnant le profil aromatique et lui conférant une personnalité à la manière d'un Pomerol. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins granuleux, un poids impressionnant, une belle note poivrée et une belle tension ; cela lui confère densité et prise en bouche jusqu’à la longue finale. C’est un grand vin qui possède une belle personnalité et beaucoup de charme. »
La Revue du Vin de France : 94-96/100 « Le succès des terroirs calcaires du plateau de Saint-Émilion en 2025 se confirme avec ce Gaffelière resplendissant. Le nez est posé, précis, fondu, avec des tanins poudrés, l’ensemble dynamique. L’une des affaires de ce millésime. »
Le Point : 18/20 Coup de ♥ « Nez délicat, fruits noirs, réglisse, très élégant, profond, tanins raffinés, beaucoup de fraîcheur, très en place, persistant. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Merlot :
- 65%
- Cabernet Franc :
- 35%
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Grand vin ultra raffiné, avec une tension minérale hors du commun à Bordeaux, fruit du grandissime terroir de la Côte Pavie mais aussi de la complicité du duo formé par MM. Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt depuis 1994.
Terre de Vins : 96-98/100 Coup de ♥ « Il y a du vin sur ce 2025, du très grand vin. Dès le nez, profondeur et noblesse, matière et parfums autour de la violette et de la fleur de sureau. L'attaque est saisissante, la structure tannique tapisse le palais, la tension est monumentale. Un très grand vin taille pour l'Histoire. Cet assemblage de 78 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 2% de cabernet sauvignon délivre un très faible pH, conséquence de ce terroir calcaire qui confère une tension comme nulle part ailleurs. Une très grande bouteille, à proportion de la qualité du millésime. »
Bettane+Desseauve : 96/100 « Déjà en grande forme, il conjugue puissance contenue, soyeux profond et énergie minérale. Fruits mûrs et notes minérales s’étirent loin en bouche. Priorité pour l'amateur. »
J-M Quarin : 96/100 « Touche de résine à l'agitation du verre. Minutieux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un joli déroulé et une saveur légèrement marquée par la résine, le vin caresse le palais. Il est long, savoureux et aromatique, sans cesse parcouru par une texture grasse à la tanicité enrobée. »
Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Pavie-Macquin 2025 est un vin puissant et structuré. Dans la plupart des millésimes, le Pavie-Macquin se révèle sensuel et soyeux, mais le 2025 se montre assez tannique lors de cette dégustation. Des arômes de fruits à chair foncée, de chocolat, de menthol, de réglisse, de sauge et de lavande contribuent à donner une impression de densité intense et de puissance pure. Des notes florales en tête viennent égayer la finale. J'ai hâte de voir comment ce vin va vieillir. »
La Revue du Vin de France : 93-96/100 « Dès le nez, on plonge dans la grande intensité calcaire typique du lieu, mettant en avant le minéral plus que le fruit. L’équilibre est particulièrement saisissant de fraîcheur grâce aux 22 % de cabernet. Les tanins poudrés entourent un demi-corps dicté par la tension minérale, avec une finale rappelant l’orange sanguine. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 14%
- Merlot :
- 78%
- Cabernet Sauvignon :
- 2%
- Cabernet Franc :
- 20%
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Propriété de M. de Neipperg (Clos de l’Oratoire, La Mondotte, d’Aiguilhe), au pied du coteau d'Ausone.
Bettane+Desseauve : 96/100 « Fruit mûr, violette, graphite et pointe poivrée composent un nez complexe. Veloutée et équilibrée, la bouche s’appuie sur des tannins fins et un rebond final de grande classe. »
La Revue du Vin de France : 94-96/100 « Ce millésime impressionne par la qualité de ses tanins, apportant un haut niveau de raffinement. La texture veloutée soulignée par les 45 % de cabernet franc et 15 % de sauvignon est soyeuse et laisse place à une grande intensité minérale, qui s’intègre avec harmonie et douceur. »
Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « Canon La Gaffelière 2025 se révèle vif et magnifiquement précis dès la première gorgée. Des arômes d’écorce d’orange, de sauge, de menthe, de tabac à pipe, de fleurs séchées et de moka s’échappent du verre. Des notes florales et des touches salines vives caractérisent ce Canon La Gaffelière encore très serré, qui aura besoin de plusieurs années pour s’épanouir pleinement. J’apprécie tout particulièrement l’énergie qui s’en dégage. »
Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Canon La Gaffelière 2025 présente un nez serré aux arômes de mûre, de ronce et de craie, le cabernet franc apportant de légères notes de graphite. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fermes en attaque. Des fruits noirs teintés de réglisse, là encore avec une texture légèrement crayeuse, mais une plus grande souplesse en finale par rapport au Clos de l'Oratoire. Prometteur. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Certification bio :
- 2014
- Merlot :
- 40%
- Cabernet Sauvignon :
- 15%
- Cabernet Franc :
- 45%
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Exceptionnel terroir de 4 hectares plein coteau plein sud (comme Pavie) à l'entrée du village de Saint-Émilion. Repris en 2014 par la famille Vauthier (Ausone), qui s'attache à mettre en évidence la chair profonde et juteuse de ses raisins, avec un naturel confondant et un splendide éclat aromatique. La Clotte a tout pour devenir rapidement un des vins les plus cultes de l'appellation.
J-M Quarin : 95/100 « Couleur sombre, intense, vive, aux reflets bleutés. Nez très aromatique, fin, fruité et pur. Bouche juteuse et savoureuse, très élégante dans son déroulé, avec beaucoup de goût entre le milieu et la finale. Grande longueur profonde. »
Bettane+Desseauve : 94/100 « Fruits rouges, fruits noirs, fleurs et crayeux délicat composent un bouquet harmonieux. La bouche charnue, tendue et longue s’impose avec élégance. »
Vinous (A. Galloni) : 93-95/100 « La Clotte 2025 est un vin puissant et complexe qui a besoin de quelques minutes dans le verre pour s’épanouir. Des notes florales et savoureuses se fondent dans un cœur de cerise rouge foncé, de moka, de cuir neuf, de menthol, de réglisse et d’herbes séchées. Des notes salines vives suivent, structurant le milieu de bouche et concluant agréablement. Ce vin a besoin de temps pour s’épanouir, mais il a beaucoup à offrir. Magnifique. »
Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « La Clotte 2025 [...] est assez subtil au nez, demandant un peu plus d’attention que d’habitude, et dévoile de jolis arômes de violette qui se fondent avec les notes de cerise noire et de myrtille. Belle définition. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très souples. On perçoit peut-être en milieu de bouche une touche de chêne neuf qui s’estompera au cours de l’élevage et de la maturation en fût. D’une longueur modérée, c’est (une fois de plus) un excellent Saint-Émilion de la famille Vauthier. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Merlot :
- 85%
- Cabernet Franc :
- 15%
-
En achetant et réunissant en 2012 deux grands crus classés (Tertre-Dauguay et L'Arrosée) du coteau de Saint-Émilion (côte Ausone), Haut-Brion a mis un pied en rive droite, baptisé Quintus car il s'agit de leur cinquième propriété (après Haut-Brion, La Mission HB, Laville HB et Latour HB).
Premier objectif : faire des vins fins et longs, misant sur la fraîcheur et la délicatesse plus que sur la puissance ou la densité, plus typés rive gauche que rive droite.
Second objectif : briller dans les prochains classements de Saint-Émilion (ses voisins immédiats sont Ausone, Belair-Monange, Angélus et Canon, tous 1ers grands crus classés).
J-M Quarin : 97/100 « Touches de mûres et de vanille. Ultra minutieux en entrée de bouche, très, très savoureux au milieu, avec un gras fin parcourant le palais, le vin évolue juteux et extrêmement parfumé, vers une longue finale qui maintient toutes ses qualités. Ce dernier tiers du palais est royal. C'est incroyable ! »
Bettane+Desseauve : 95-96/100 « Griotte et poivre ouvrent un nez salivant. Les cabernets francs étirent la bouche et construisent une finale complexe. Un Quintus très prometteur et qui traduit de plus en plus ses grandes origines de terroir. »
Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Quintus 2025 [...] présente le bouquet le plus opulent du Domaine Clarence Dillon, avec de somptueux arômes de cerises noires, de cassis et d’orange sanguine, ainsi qu’une profusion de violettes qui se déploie dans le verre. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et veloutés. Légèrement moins acide, il conserve néanmoins son équilibre et offre une finale séduisante aux notes de chocolat noir, qui procure un plaisir presque coupable. Très somptueux. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 14%
- Merlot :
- 73%
- Cabernet Franc :
- 27%
-
Petit domaine situé à proximité de Troplong-Mondot et Valandraud, acquis en 2009 par Jacques Thienpont (déjà propriétaire du Ch. Le Pin). Cuvée aussi exceptionnelle que confidentielle (6 hectares) !
Vinous (A. Galloni) : 97-99/100 « L'If 2025 est tout simplement époustouflant. Il ne ressemble à aucun autre millésime que j'ai dégusté jusqu'à présent, peut-être en raison de la forte proportion (25 %) de cabernet franc. Craie, menthe, poivre blanc, orange sanguine et jasmin sont quelques-unes des nombreuses notes qui s'épanouissent progressivement dans le verre. Une pointe saline façonne le milieu de bouche vif et la finale brillante et ciselée. Magnifique. Le meilleur L'If à ce jour. »
J-M Quarin : 97/100 « Minutieux en entrée de bouche, très, très aromatique au milieu, avec une texture grasse, le vin fond sur le palais juteux, savoureux, à peine marqué par un fond boisé. Très belle longueur. »
Bettane+Desseauve : 95-96/100 « Fruits noirs et rouges composent un bouquet profond. Dense et aérienne, la bouche s’achève sur une finale veloutée, persistante et d’une vibration raffinée. »
La Revue du Vin de France : 93-94/100 « Typique du secteur de La Mondotte, L’If est plus minéral que fruité. Le toucher est épuré, de puissance contenue, avec une fraîcheur acidulée et des tanins fins et intégrés, prolongés par une intensité crayeuse, avec des arômes très subtils, quelques notes de fruits du verger, de baies de cassis. »
Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « L'If 2025 offre au nez un mélange de fruits rouges et de myrtilles, avec des notes d'iris et une touche d'orange sanguine. Il présente une belle définition, dans un style assez discret. En bouche, il est moyennement corsé, avec des tanins croquants en attaque, une fraîcheur d'agrumes, tandis que la note calcaire vient structurer le profil en finale. Une acidité vive, très tendue. Il sera fascinant de redécouvrir ce L'If après la mise en bouteille. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
-
Troplong-Mondot et son formidable terroir dominent Saint-Émilion au propre (le château d’eau de la commune jouxte le chai) comme au figuré. Dirigé par Aymeric de Gironde (ex-Pichon-Baron et ex-Cos d’Estournel) et bénéficiant des généreux investissements du réassureur SCOR depuis 2016, Troplong-Mondot brille de mille feux, avec des vins toujours frais, sapides et raffinés en dépit de leur grande concentration.
Vinous (A. Galloni) : 97-99/100 « Troplong-Mondot 2025 est l’un des vins les plus raffinés que j’aie jamais dégustés ici. Sombre, ample et explosif, d’une pureté époustouflante, le 2025 a tout pour plaire. Des notes d’herbes séchées, de chocolat, de menthol, de réglisse et de mûre confèrent au vin une concentration remarquable et une puissance pure. Malgré toute sa richesse naturelle, le 2025 n’est absolument pas lourd. Saint-Émilion absolument époustouflant, le Troplong Mondot est très clairement l’un des vins phares du millésime. »
Bettane+Desseauve : 97/100 « Cassis, cèdre et fumé ouvrent un bouquet intense. La bouche concentrée se met en place avec grâce, dans une plénitude parfaitement aboutie. Grande réussite dans ce millésime. »
Vinous (N. Martin) : 96-98/100 « Troplong-Mondot 2025 présente un bouquet très intense aux arômes de cerises noires, de cassis et de fleur d'iris, avec une touche d'encre. Il est très bien défini. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins crayeux, beaucoup de tension et de minéralité. Vif tout en restant linéaire et équilibré, il offre beaucoup de fruit, mais de manière très maîtrisée. On ressent un picotement sur la langue en finale. Élégant et sophistiqué, ce vin figurera parmi les meilleurs Troplong-Mondot à ce jour. »
La Revue du Vin de France : 94-96/100 « On plonge dans les argiles du lieu, avec une sensation de roche intense, le tout avec précision aromatique et définition tannique. Le toucher est ample et aérien avec une sensation croquante, prolongé par une salinité crayeuse intense et quelques notes d’herbes sèches. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Merlot :
- 85%
- Cabernet Sauvignon :
- 13%
- Cabernet Franc :
- 2%
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Autodidactes, Jean-Luc Thunevin et son épouse Murielle ont fait leurs débuts dans le vignoble bordelais en achetant une minuscule parcelle de 0,6 hectares à Saint-Émilion, à proximité de Pavie-Macquin. Produit en quantités infimes, vinifié avec les moyens du bord mais des soins attentifs et méticuleux, Valandraud n'a pas tardé à faire parler de lui, au point de donner naissance au mouvement des "vins de garage" dans les années 90.
Désormais doté d'un vignoble de près de 11 hectares sur les terroirs calcaires plus frais de Saint-Etienne de Lisse (en bordure est de l'appellation) et d'un chai bioclimatique permettant des vinifications gravitaires, Valandraud est un premier grand cru classé à part entière, dans le style hédoniste et gourmand qu’il partage avec Troplong-Mondot.J-M Quarin : 98/100 « Délicat en entrée de bouche, aromatique comme jamais au milieu, avec un gras fin parcourant le palais, le vin évolue juteux, noble et puissant sur un des grains de tanin les plus nuancés jamais vus dans ce cru. Grande puissance savoureuse. »
Bettane+Desseauve : 97-98/100 « Profondeur vertigineuse au nez, attaque crémeuse et satinée, tannin profond et frais : il assume son style hédoniste tout en gagnant en raffinement. »
Vinous (A. Galloni) : 96-99/100 « Valandraud 2025 est à couper le souffle. Il s'agit du premier millésime élaboré conjointement par Jean-Luc Thunevin et Marie Lefévère. Il marque ainsi une passation de pouvoir, maintenant que Marie Lefévère et son mari, Christophe, ont pris le contrôle total du domaine après avoir détenu pendant de nombreuses années une participation minoritaire. Vibrant et explosif au nez, le Valandraud 2025 offre un mélange exotique de fruits bleus foncés et violacés, de lavande, d'épices et de moka. On y trouve une précision magnifique, due en grande partie à la finesse des tanins. Le 2025 est tout simplement magnifique. »
Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Valandraud 2025 [...] présente un nez intense aux arômes de cerise noire, de cassis et de violette, plus franc que celui de la Virginie de Valandraud mais peut-être légèrement moins précis. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins légèrement granuleux, très bien équilibrée et dotée d’une belle profondeur de fruit, plus épicée que la Virginie en fin de bouche. Bonne tenue, supérieure à celle de la Virginie, ce vin nécessitera trois à cinq ans de vieillissement en bouteille, mais il présente un grand potentiel. »
La Revue du Vin de France : 93-95/100 « Un léger changement de style, gagnant en épure, bien que conservant le moelleux de milieu de bouche et des tanins veloutés. L’ensemble est une vraie réussite grâce à un gain d’éclat de fruit. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 14%
- Merlot :
- 84%
- Cabernet Sauvignon :
- 9%
- Cabernet Franc :
- 7%
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Devenu premier grand cru classé en 2012, juste récompense de 20 ans d'effort de M. Neipperg (Canon-La Gaffelière, Clos de l'Oratoire) sur ce petit vignoble de 4,5 ha jouxtant Troplong-Mondot. Un très grand Saint-Émilion, charnu, intense et pénétrant, mais à la production confidentielle.
Bettane+Desseauve : 96/100 « Fruits noirs, violette et touche poivrée composent un bouquet profond. L’arrivée de 30 % de cabernet franc apporte complexité et envolée finale. »
Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « La Mondotte 2025 est à la fois puissant et discret. Une explosion d’arômes de cerise noire, de lavande, de sauge, de menthol, de réglisse et d’expresso lui confère une intensité remarquable. Des notes de gravier, de terre brûlée et d’herbes séchées apportent les dimensions salées et minérales typiques de la Mondotte. Des tanins amples et chocolatés soutiennent un milieu de bouche et une finale explosifs. Ce vin pétille littéralement d’une énergie imprégnée de calcaire. »
Vinous (N. Martin) : 93-95/100 « La Mondotte 2025 est issu de vignes plantées dans les années 1930, auxquelles s’ajoutent, pour ce millésime, quelques plantations récentes de cabernet franc. Autre changement : l’utilisation de foudres de 12 hectolitres foudres. Il présente un bouquet engageant et bien défini, avec des arômes de fruits noirs riches en minéralité, des notes de graphite et de tabac en arrière-plan, dans un style beaucoup plus classique que les millésimes précédents. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples. La texture est charmante, tendue et vive, avec une finale vive et poivrée qui s’épanouit avec élégance. C’est un La Mondotte sophistiqué qui devrait vieillir avec grâce. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Certification bio :
- 2014
- Merlot :
- 70%
- Cabernet Franc :
- 30%
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Petit joyau de 6,8 ha d'un seul tenant, perché au sommet du coteau calcaire à la suite d'Ausone, Belair-Monange et devant Canon, Beauséjour J. Duffau-Lagarosse reste le plus discret des 1ers grands crus classés. Propriété de la famille Duffau‑Lagarrosse depuis 1847, le domaine a ouvert un nouveau chapitre en 2021 avec l'arrivée à sa tête d'un duo féminin, jeune et engagé : Prisca Courtin, petite‑fille du fondateur des cosmétiques Clarins, et Joséphine Duffau-Lagarosse, neuvième génération de la famille historique. Ensemble, elles insufflent une énergie nouvelle, avec l'ambition de révéler pleinement le potentiel de ce terroir calcaire exceptionnel, considéré comme l'une des expressions les plus pures, subtiles et délicates du grand coteau de Saint-Émilion.
Terre de Vins : 98-99/100 Coup de ♥ « Le nez est affriolant, sur une déclinaison de cerises, de la cœur de pigeon a la bigarreau. Des notes mentholées et de violette s'invitent aussi à cette noblesse olfactive. L'attaque est très savoureuse et les tanins arrivent enfin dans un caractère séveux, vivant, Le vin danse sur le palais et les fruits noirs convoquent les fruits rouges, avec ce caractère floral, violette en tête. Cet assemblage de 31 % cabernet franc - qui trace - et de 69 % de merlot - qui charme - fait date à Beauséjour, avec une accessibilité dans sa jeunesse. Cette singularité ne met pas en demeure son potentiel de garde, parce que ce vin est impressionnant d'équilibre et de tension. »
J-M Quarin : 97/100 « Couleur intense, vive et pourpre. Nez très aromatique, pur, fruité et légèrement truffé, évoluant complexe et profond à l'agitation du verre. Ultra minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, avec une texture grasse et un très bel éclat fruité, le vin fond sur le palais, long, noble, avec beaucoup de goût. Ensemble délicieux donnant une impression de prudence. »
La Revue du Vin de France : 96-97/100 « Grand travail de composition tant d’un point de vue aromatique que tactile. Il impressionne par son raffinement, la délicatesse de ses parfums, tant floraux que fruités. L’allonge minérale est remarquable, mettant en lumière une qualité tannique saisissante et une précision fruitée rare. Le toucher est plein, harmonieux et lumineux. »
Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Le Beauséjour J. Duffau-Lagarrosse 2025 est un fabuleux Saint-Émilion contemporain. Des notes de lavande, de pétales de rose et de moka viennent rehausser son bouquet naturel. Des tanins soyeux et une structure d’une moyenne intensité trompeuse font partie de ses caractéristiques. Sur le plan stylistique, le Beauséjour est l’un des vins les plus aromatiques et les plus discrets de Saint-Émilion. Des arômes de fruits rouges vifs, d’épices et de grenade se dévoilent avec le temps dans le verre. »
Bettane+Desseauve : 96/100 « La précision de corps s’accompagne d’une texture d’une grande délicatesse. Tannin électrique, fleurs poivrées et finale en dentelle sur la cerise composent un vin émouvant. »
Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Le Beauséjour J. Duffau-Lagarrosse 2025 [...] présente un bouquet très nuancé, avec des arômes purs de cerise Morello, de myrtille et de cassis, ainsi que de violette et d’iris qui se révèlent avec le temps dans le verre. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins légèrement crayeux, similaires à ceux que l’on trouve cette année sur la rive gauche, vifs et tendus, énergiques et reflétant sans aucun doute les sols calcaires, avec des notes de coquilles d’huîtres écaillées qui apparaissent avec le temps. Finement équilibré avec une longueur impressionnante, c’est en quelque sorte un Saint-Émilion sans compromis qui met tout l’accent sur le terroir. Linéaire en fin de bouche, il va s’épanouir, gagner un peu de chair au cours de son élevage et devrait nécessiter peut-être trois ou quatre ans en bouteille avant d’être prêt à faire sensation. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Merlot :
- 69%
- Cabernet Franc :
- 31%
-
Ausone exprime magistralement toute la gloire du cabernet franc sur coteau calcaire. Alain Vauthier, aujourd'hui épaulé par ses enfants, a toujours géré les 7 ha d'Ausone comme un (très) grand cru bourguignon : rang par rang voire pied par pied. Impossible de résister à la complexité indicible du bouquet d’Ausone, floral et fruité, épicé et réglissé, comme à la profondeur inouïe de sa finale fraîche et somptueuse. Magistral !
Bettane+Desseauve : 99/100 « Avec son assemblage inédit, cet Ausone marque un tournant. Pivoine, fraise des bois, poivre de Kampot et expression calcaire composent un grand vin délicat, crayeux, soyeux et taillé pour une longue garde. »
J-M Quarin : 98/100 « En dentelle dès l'entrée en bouche, accompagné d'un gras fin parcourant le palais, le vin fond, juteux, minutieux et sophistiqué. Après le milieu de bouche, il s'élève en finale sur un brin d'austérité positive. Grande longueur. »
La Revue du Vin de France : 96-98/100 « Ausone tire le meilleur de son plateau calcaire, apportant une profondeur et un niveau de finesse rares. Avec 65 % de cabernet franc, les tanins sont délicats à souhait, avec une allonge remarquable rappelant le sureau. Le niveau de 2025 ayant permis de produire une seule étiquette, le second vin, Chapelle d’Ausone, ne sera pas produit cette année. »
Vinous (N. Martin) : 96-98/100 « L'Ausone 2025 reflète l'intégralité du vignoble cette année, les assemblages d'essai ayant convaincu les Vauthier de ne pas produire de Chapelle d'Ausone. L'assemblage comprend également, pour la première fois, 5 % de cabernet sauvignon. J’ai presque immédiatement remarqué à quel point cette touche de Cabernet Sauvignon fait évoluer le style du Grand Vin dans une direction différente et, à mon sens, positive. Magnifiquement défini, un peu plus sapide, peut-être juste un tout petit peu moins précoce que d’habitude, il y a dans cet Ausone un sens du classicisme que j’admire : le terroir l’emporte-t-il sur la saison de croissance ? La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples, une réelle profondeur, une texture soyeuse, des notes de mûre et de framboise ainsi que des touches de poivre blanc et de clou de girofle. Très long, avec une finale en queue de paon, c’est un Ausone fascinant et séduisant qui vieillira avec élégance. »
Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « L'Ausone 2025 est puissant, dense et d'une grande densité. Il faudra faire preuve de patience avec ce millésime, car il se montre assez réservé. Avec le temps, le vin révèle des notes d’orange sanguine, de pétales de rose, de menthe et de confiture de framboise. Il sera fascinant de voir comment le 2025 va vieillir. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Certification bio :
- 2023
- Merlot :
- 30%
- Cabernet Sauvignon :
- 5%
- Cabernet Franc :
- 65%
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
À dominante de marsanne (vignes de plus de 50 ans), un Crozes-Hermitage blanc sec, aromatique (abricot, pêche, frangipane...) et gras, avec une touche judicieuse d'amertume en finale.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Assemblage :
- 80% Marsanne, 20% Roussanne
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
Le Saint-Joseph Vieilles Vignes, à dominante de marsanne, provient de vignes agées de 30 à 40 ans.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13%
- Assemblage :
- 85% Marsanne, 15% Roussanne
-
Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.
Promu deux étoiles dans le guide 2022 de la Revue du Vin de France.
Saint-Péray Vieilles Vignes, 50% marsanne (vignes âgées de 50 à 100 ans !) et 50% roussanne, élevé 12 mois en fûts neufs et d'un vin. Sur fond de notes miellées et grillées, d'arômes intenses de fleurs blanches et de coing, la fraîcheur est bien présente et, en bouche, la vivacité équilibre la rondeur.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Assemblage :
- 75% Marsanne, 25% Roussanne
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
Assemblage de grenache, roussanne, clairette et bourboulenc, ce Châteauneuf blanc joue la carte de la fraîcheur et de la discrétion. Sur des arômes de pêche blanche et de fleur d'oranger, sa puissance naturelle s'exprimera pleinement après 5 à 6 années de vieillissement.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Assemblage :
- 40% Grenache, 25% Clairette, 20% Roussanne, 10% Bourboulenc, 5% Picpoul
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
100% viognier (âgés de 50 ans), sur les meilleurs terroirs de l’appellation. Un Condrieu contenu, expressif et complexe mais sans exubérance.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Assemblage :
- 100% Viognier
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
Splendide Hermitage blanc, 80% marsanne (50 ans) et 20% roussanne (40 ans), aux arômes de pêche et de miel d'acacia, avec une touche de pâte d'amande caractéristique.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Assemblage :
- 80% Marsanne, 20% Roussanne
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
Grâce à des vignes (syrah) de 60 ans, M. Tardieu produit un 'grand' Crozes-Hermitage Vieilles Vignes. Partagé entre fruit et minéralité, dans un style rond et soyeux plus bourguignon que rhodanien, une parfaite introduction aux vins d'Hermitage.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13%
- Assemblage :
- 100% Syrah
-
Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.
Promu deux étoiles dans le guide 2022 de la Revue du Vin de France.
Ce Saint-Joseph Vieilles Vignes est un parfait équilibre entre le fruit gourmand framboise/cerise (comme en Hermitage) et la tension minérale du sous-sol de schiste et de granit (comme à Cornas). Syrah et serine (petite syrah), âgées respectivement de 60 ans et plus de 100 ans.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13%
- Assemblage :
- 100% Syrah
-
Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.
Promu deux étoiles dans le guide 2022 de la Revue du Vin de France.
Cornas issu de syrah et petite syrah âgées de 60 ans minimum. L'austérité due au terroir schisteux est ici parfaitement contrebalancée par le talent d'éleveur de Michel Tardieu. Un modèle pour le Rhône nord.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Assemblage :
- 100% Syrah
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
La rare cuvée Vieilles Vignes est sans concession, avec des syrahs âgées de 80 à plus de 100 ans sur deux parcelles de plein coteau, vinifiée 75% en grappes entières. Prévoir a minima une quinzaine d'année de vieillissement en cave.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Assemblage :
- 100% Syrah
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
Nouvelle cuvée créée en 2017, un Côte-Rôtie Vieilles Vignes de cœur de coteau sur les terroirs majeurs de la Côte Brune. Concentration phénoménale, tanin énergique, un vin compact mais raffiné, à attendre minimum 10 ans avant d'envisager la dégustation.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Assemblage :
- 100% Serine
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
Plus de rondeur et de chair que le Côte-Rôtie, avec une texture aux tanins gras et fondants, le côté solaire du coteau d'Hermitage est ici parfaitement mis en évidence, avec toute la complexité apportée par les vignes de 60 ans et plus.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Assemblage :
- 100% Serine
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
Le Côtes-du-Rhône Cuvée Spéciale est fait la part belle au grenache, un vin aux tanins doux et au fruité prenant.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 14,5%
- Assemblage :
- 95% Grenache, 5% Autres
-
Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.
Promu deux étoiles dans le guide 2022 de la Revue du Vin de France.
Assemblage de grenache âgés de 80 ans, de syrah (40 ans) et de mourvèdre (40 ans), sur les coteaux argilo-calcaire de Rasteau, un vin charnu, généreux, typé sud Rhône.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 14,5%
- Assemblage :
- 70% Grenache, 30% Syrah
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
Vacqueyras Vieilles Vignes : assemblage de grenache, syrah et mourvèdre, fermeté et vigueur terrienne, dans un style comparable à celui des Gigondas.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 14,5%
- Assemblage :
- 70% Grenache, 30% Syrah
-
Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.
Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.
Bâti comme un "petit" Châteauneuf-du-Pape, ce Gigondas est aussi velouté, aussi fruité mais à peine plus tendre. Très forte majorité de grenache (vignes âgées de 60 à plus de 100 ans), complétée de syrah et mourvèdre.
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 14,5%
- Assemblage :
- 90% Grenache, 5% Syrah, 5% Mourvèdre