Primeurs 2025

Les prix mentionnés en primeur s'entendent hors transport mais avec TVA .
Voyez l'onglet ci-dessous "Campagne Primeurs".

Le logo "bio" signale les vins en viticulture biologique, sous réserve de certification officielle après la mise en bouteille.

La campagne "Primeurs 2025" a lieu jusqu'au 31 juillet 2027, dans la limite des stocks disponibles.

Cliquez sous le prix de chaque cru pour connaître les différents caissages et flaconnages proposés.

Dans cette catégorie "Pour la garde", nous regroupons tous les vins du millésime qui, à notre avis, disposeront d'un potentiel de garde d'au moins 20 ans, même s'ils rentreront dans leur apogée bien avant. Cette rubrique est destinée aux (très) patients dotés d'une cave déjà bien fournie, ou à tous ceux qui auront un heureux événement à fêter dans 20 ans (et après).

La capacité de vieillissement est l'apanage des plus grands crus mais elle peut aussi être rencontrée dans des crus plus abordables, du fait de leur terroir, de leur encépagement et/ou de la volonté de leur vinificateur. Ensuite, il conviendra de moduler cette capacité selon la fraîcheur de la cave (le vieillissement est d'autant plus lent que la température est basse) et le flaconnage choisi (les vins en grands contenants vieillissent plus lentement, donc plus longuement, qu'en bouteilles).

  • 8627
    Primeurs 2025 Pessac-Léognan blanc
    • Blanc sec
    • Vin en démarche bio
    591,00 € TTC
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    En blanc, Domaine de Chevalier produit un modèle unique parmi ses pairs, fait de tension, de vivacité et d'énergie. Son côté minéral et sa capacité au vieillissement (30 ans et plus) le rapprochent des plus grands blancs bourguignons.

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    Vinous (A. Galloni) : 97-99/100 « Le Domaine de Chevalier Blanc 2025 remporte mon vote pour le titre de meilleur vin blanc du millésime. Riche et puissant au nez, mais aussi d’une belle vivacité, le 2025 séduit du début à la fin. Confit de citron, poire, ardoise, menthe, fleurs blanches et zeste de mandarine font partie des nombreux arômes et saveurs qui se développent au fil du temps. Le 2025 est tout simplement époustouflant. À ne pas manquer ! »

    Bettane+Desseauve : 96/100 « Complexe et subtil, il associe rose, agrumes, fruits blancs et nuances grillées dans une expression minérale. Dense, ample et énergique, la bouche impressionne par sa salinité, sa longueur et sa précision. Grande réussite. »

    J-M Quarin : 96/100 « Couleur pâle et brillante. Nez intense, au fruité frais. Touches fines de citron et d'orange. Moelleux à l'attaque, suave en milieu de bouche, tout en restant frais, soyeux au toucher, le vin évolue juteux sur des saveurs distinguées d'orange et d'agrumes. Très belle longueur soyeuse et incrachable. C'est superbe ! »

    La Revue du Vin de France : 94-95/100 « Porté par un bouquet expressif mêlant pêche de vigne, poire juteuse et fleurs blanches, ce vin charme d’emblée. La bouche confirme cette première impression avec une matière à la fois dense et précise. Complexe, profond et racé, il allie intensité et raffinement avec naturel. Sa construction harmonieuse et sa fraîcheur sous-jacente en font un vin complet, élégant et promis à un avenir des plus séduisants. »

    Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Le Domaine de Chevalier Blanc 2025 a été récolté du 25 août au 6 septembre à 38 hl/ha. Son nez est plus fermé, légèrement réservé, que ce à quoi je m’attendais. Il cache bien son jeu pour l’instant. La bouche est bien équilibrée, avec un bon corps, une belle densité, des notes de poire fraîchement coupée, de gingembre confit et de zeste de citron, même si la finale semble linéaire et sans surprise. Très fin, mais je soupçonne qu’il révélera sa véritable identité après la mise en bouteille. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Certification bio :
    2023
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Sauvignon blanc :
    70%
    Sémillon :
    30%
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  • 8970
    Primeurs 2025 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    222,00 € TTC
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    Clos Haut‑Peyraguey, 1er grand cru classé de Bommes, est sur le point culminant du plateau dominant le Sauternais. Plus petit vignoble des Grands Crus classés de Sauternes, il couvre 8,5 hectares de graves sableuses majoritairement plantées en sémillon. Issu de la division de l’ancien Château Peyraguey en 1879, le cru a connu plusieurs propriétaires avant son rachat par Bernard Magrez en 2012, lui permettant de devenir le seul propriétaire de crus sur chaque appellation classée (avec Pape-Clément en Pessac-Léognan, La Tour Carnet en Médoc et Fombrauge à Saint-Émilion). La production est encore aujourd'hui exclusivement dédiée aux liquoreux, avec un style fondé sur la richesse aromatique, la concentration et une capacité de garde élevée, le rapprochant d'Yquem millésime après millésime.

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    Vinous (A. Galloni) : 93-96/100 « Clos Haut-Peyraguey 2025 a été récolté en trois passes entre le 19 septembre et le 7 octobre, avec 140 g/l de sucre résiduel. Le nez est d’une grande pureté et bien défini, avec des notes de gousse de vanille, de miel d’acacia, de pâtisserie française et de légères touches d’amande. La bouche est bien équilibrée, avec une attaque onctueuse. L’acidité est ici très bien dosée, le botrytis pur s’exprimant et façonnant une finale très concentrée. Ce n’est peut-être pas le Sauternes le plus complexe que j’aie dégusté dans ce millésime fécond, mais c’est l’un des meilleurs Clos Haut-Peyraguey que j’aie goûtés à ce stade précoce. »

    Bettane+Desseauve : 95/100 « Arômes intenses d'abricot, orange confite, miel, menthol, silex, avec une bouche onctueuse, d'une grande élégance dans la texture et d'une belle longueur. »

    Vinous (N. Martin) : 93-95/100 « Clos Haut-Peyraguey 2025 est un vin très délicat et nuancé. Des notes de fruit de La Passion, de crème brûlée, de menthe, de camomille, de miel aux fleurs et d’orange confite viennent enrichir les couches aromatiques. Des contours souples ajoutent à la finesse générale du vin, façonnant un milieu de bouche et une finale majestueux. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Sauvignon blanc :
    30%
    Sémillon :
    70%
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  • 8633
    Primeurs 2025 Barsac
    • Blanc liquoreux
    234,00 € TTC
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    Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis quelques années, Coutet est en très grande forme ! Fait rarissime, son exceptionnel millésime 2020 arrive en tête (devant Yquem) du classement des Sauternes par la Revue du Vin de France « un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! ».

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    Bettane+Desseauve : 96-97/100 « Classicisme exemplaire pour ce barsac défini par ses agrumes salés et son identité calcaire. Grande réussite, avec un potentiel de vieillissement remarquable. »

    J-M Quarin : 96/100 « Couleur dorée. Nez intense, fruité, pur et délicatement crémeux. Ample à l'attaque, riche en milieu de bouche, avec un toucher soyeux, le vin caresse le palais et fond sur une nuance de beurre frais et d'épices. Grande persistance savoureuse et irrésistible. C'est superbe. »

    Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Le Coutet 2025 est un peu plus discret au nez que d'habitude, moins ouvert. Mais il présente une merveilleuse pureté de fruit, des arômes de thym citronné et de clémentine, ainsi que des notes de fleurs blanches. La bouche est moyennement corsée avec une attaque onctueuse, jouant sur la touche d'acidité caractéristique de Coutet qui provient des sols calcaires. Assez minéral et épicé en finale, c'est un merveilleux Barsac de la famille Baly. »

    Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « Coutet 2025 dégage des arômes de caramel, de crème brûlée, d'épices, de fruit de la passion et de gingembre confit. D'une texture toujours très riche, le Coutet s'épanouit magnifiquement en bouche, avec une belle présence et un corps ample. C'est un vin magnifique à tous égards. »

    La Revue du Vin de France : 91-93/100 « Liqueur intense, portée par un corps plein, d’une allonge parfaite. L’expression semble en revanche introvertie, avec une touche mentholée et même anisée qui exacerbe la fermeté “calcaire” de ce barsac de référence. Il y a quelque chose d’un peu serré qui ne permet pas de saisir pleinement son caractère. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Sauvignon blanc :
    2%
    Sémillon :
    97%
    Muscadelle :
    1%
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  • 8634
    Primeurs 2025 Barsac
    • Blanc liquoreux
    248,40 € TTC
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    Doisy-Daëne est situé au sommet de Barsac, entre Climens et Coutet. Brillamment orchestré par Denis Dubourdieu (surnommé le "pape des blancs" bordelais) jusqu'en 2016, ses deux fils Fabrice et Jean-Jacques perpétuent désormais son travail.

    Doisy-Daëne n'est jamais le vin le plus liquoreux de son secteur, mais il possède toujours une expression et un raffinement aromatique sans égal. Sa pureté et son élégance le font d'autant plus rechercher que ses prix restent sages.

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    Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Le Doisy-Daëne 2025 présente un nez intense, riche en arômes de fruits botrytisés, avec une merveilleuse précision ; il est assez nuancé cette année, avec des notes de coing et de pêche blanche légère qui s'entremêlent au safran. La bouche est bien équilibrée, avec une acidité vive, d'une grande pureté et assez minérale, tandis que les sens sont submergés par ces arômes de fruits botrytisés aux multiples facettes qui persistent en bouche. Quel Barsac époustouflant ! »

    Bettane+Desseauve : 95/100 « Maîtrise œnologique absolue, capable de préserver toute la complexité du botrytis noble. Encore linéaire aujourd’hui, il gagnera en sensualité avec le vieillissement. »

    J-M Quarin : 95/100

    La Revue du Vin de France : 93-95/100 « Déjà très harmonieux, il offre un profil serein, distingué. La liqueur est sinueuse, pénétrante. Sa rémanence précise un beau détail aromatique en finale, où le fruit se pare d’alléchantes notes de crème brûlée, de vanille, de fève tonka… »

    Vinous (A. Galloni) : 92-94/100 « Doisy-Daëne 2025 est aromatique, vif et bien structuré. Des notes de pomme verte, de poire, de jasmin et de cailloux concassés se dessinent avec finesse dans ce Barsac aérien qui a tant à offrir. Le millésime 2025 peut être dégusté jeune pour sa fraîcheur, mais il possède clairement l'énergie et le pedigree nécessaires pour se bonifier avec le temps et devenir un liquoreux d'exception. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Sauvignon blanc :
    12%
    Sémillon :
    88%
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  • 8635
    Primeurs 2025 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    291,60 € TTC
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    Classé parmi les premiers crus de Sauternes lors du classement de 1855, le vignoble de Rayne Vigneau (84 hectares, dont 62 d'un seul tenant) est célèbre pour son sous-sol bien connu des géologues, car composé d'une grande variété de minéraux précieux d’origine pyrénéenne. Sans se départir de ces origines "luxueuses", Rayne Vigneau propose des vins suaves, faciles d'accès et aux arômes floraux particulièrement marqués dans leur jeunesse.

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    La Revue du Vin de France : 95-97/100 « Singulièrement parfumé et tonique, suggestif, fruit relevé de notes pénétrantes de pamplemousse rose et de bergamote. Beaucoup de saveur donc, une liqueur en mouvement, un corps élancé, intense davantage que volumineux. Déjà très séduisant, ce vin racé s’affirme comme une des grandes réussites du millésime. »

    Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Rayne-Vigneau 2025 présente un nez discret, aux notes de miel séché, de prune jaune et d'amande, peut-être un peu moins franc que certains de ses homologues. La bouche est bien équilibrée, avec une attaque très pure, une acidité vive et une finale magnifique, à la fois tendre et paradoxalement puissante. Oh oui ! »

    Bettane+Desseauve : 96/100 « Magnifique équilibre, ample et profond, dont la sève rappelle les plus grandes réussites historiques du cru. Une expression idéale du terroir du Haut-Bommes. »

    Vinous (A. Galloni) : 92-94/100 « Rayne-Vigneau 2025 est un vin sauvage et exotique. Confit d’orange, sucre brûlé, crème brûlée et gingembre confit s’assemblent dans un Sauternes ample, onctueux, riche et succulent. C’est magnifiquement réalisé. Des notes extraverties de fruits tropicaux et d’épices émergent en finale." 

    J-M Quarin : 92/100 

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Sauvignon blanc :
    30%
    Sémillon :
    70%
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  • 8636
    Primeurs 2025 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    342,60 € TTC
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    Sur la commune de Preignac, Suduiraut offre un vin à l'image de sa position géographique : à mi-chemin entre Sauternes et Barsac. Les derniers millésimes sont éblouissants de puissance contenue et de distinction aromatique : la Revue du Vin de France a noté 99/100 le millésime 2016 « magistral », Vinous (Galloni) a noté 100/100 le millésime 2023 « Un modèle de Sauternes moderne, d'une finesse et d'une onctuosité absolues. Un vin intemporel qui figure parmi les plus belles réussites de l'année » et selon Bettane & Desseauve (Guide 2025), « Il n'y a guère qu'Yquem pour faire encore un tout petit peu mieux ».

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    La Revue du Vin de France : 96-98/100 « Le vin frappe par son intensité et sa plénitude. La liqueur est à la fois dense, avec une sensation de grain tactile rare dans les liquoreux sauternais, et étirée. Un vin fier qui occupe la totalité de la bouche, sans devenir insistant, retrouvant au contraire de magnifiques accents de fraîcheur en finale. »

    Vinous (N. Martin) : 96-98/100 « Il présente un bouquet parfumé aux notes de miel sauvage, de graines de lin, de safran et de zeste d’orange clair qui s’épanouissent dans le verre ; je ne le qualifierais pas d’intense, mais de très pur. La bouche est bien équilibrée, avec une attaque onctueuse, des arômes de fruits botrytisés très purs et une acidité redoutable. Il n’y a aucune lourdeur ici, et malgré les 158 g/L de sucre résiduel, il reste d’une grande légèreté. Oh oui. »

    Bettane+Desseauve : 97/100 « Somptueusement constitué, il déploie une longueur impressionnante et toute la profondeur aristocratique propre au cru »

    J-M Quarin : 97/100 « Couleur jaune. Nez intense, fruité et crémeux. Bouche aérienne au possible, complexe et délicieuse, avec de la classe dans le toucher et une puissance contrôlée. Merveilleuse finale. Immense retour aérien et fin dans la persistance. C'est très bon. »

    Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « Suduiraut 2025 est un 100 % Sémillon récolté six semaines plus tard que les blancs secs des trois cuvées, la majeure partie de l’assemblage final provenant des deux dernières récoltes. Huile de mandarine, menthe, poivre blanc et fruit de la passion sont quelques-unes des notes qui enchantent le palais. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Sémillon :
    100%
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  • 8637
    Primeurs 2025 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    • Vin bio certifié
    396,00 € TTC
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    Seul 1er cru classé de la commune de Sauternes avec Yquem, Guiraud offre des vins riches, volumineux, puissants et d'un classicisme formel. Certifié bio depuis le millésime 2011.

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    J-M Quarin : 97/100 « Couleur jaune pâle, brillante. Nez intense, fin, pur, subtil. Touche de framboise et de crème. Bouche remarquable, offrant une texture de grande classe, une dimension aromatique fraîche, subtile, un déroulé fondant, une finale longue et minutieuse. Ensemble très séduisant et magnifique. »

    Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Le Guiraud 2025 présente un nez bien défini, avec une abondance de fruits botrytisés, des notes de safran et de fleur d'abricotier, ce qui le rend assez nuancé par rapport à certains de ses homologues. La bouche est bien équilibrée, avec une attaque acidulée et onctueuse. Une acidité vive vient contrebalancer la richesse de ce Guiraud, avec une touche d'épices vers la finale longue et puissante qui s'épanouit avec élégance. C'est un excellent Guiraud signé par la vigneronne Sandrine Garbay. »

    Bettane+Desseauve : 95-96/100 « Très réussi dans ce millésime, porté par un botrytis d’école et un élevage de premier de la classe. Beaucoup de longueur. »

    Vinous (A. Galloni) : 93-95/100 « Le Guiraud 2025 allie puissance et énergie comme peu de Sauternes savent le faire. Des notes d’orange confite, de fruit de la passion, de gingembre confit et de fleurs blanches exotiques viennent enrichir sa palette. Ses contours soyeux témoignent d’une finesse absolue. Impeccable. Le Guiraud est l’un des Sauternes les plus élégants que les amateurs puissent découvrir. »

    La Revue du Vin de France : 92-94/100 « Élégant, mesuré, il exprime de grandes qualités de finesse et de nuance. S’il s’inscrit dans la veine stylistique éminemment distinguée des 2022 et 2023, ce 2025 apparaît un peu plus timide dans son expression.

    Disponibilité :
    Début 2028
    Certification bio :
    2011
    Sauvignon blanc :
    27%
    Sauvignon gris :
    7%
    Sémillon :
    66%
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  • 8652
    Primeurs 2025 Fronsac
    • Rouge
    141,00 € TTC
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    Sélection des meilleures parcelles du Château de Carles (10 ha sur les 20 ha du Domaine), certainement le vin le plus fin et le plus ambitieux de Fronsac, faisant depuis 2000 jeu égal avec les meilleurs crus classés des coteaux de Saint-Émilion. Un grand vin qu'il faut savoir attendre 6 à 8 ans au minimum.

    Disponibilité :
    Début 2028
    Cabernet Franc :
    20%
    Merlot :
    80%
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  • 8668
    Primeurs 2025 Pessac-Léognan rouge
    • Rouge
    Bientôt
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    Haut-Bailly est le plus délicat des vins de Graves avec une structure tannique particulièrement soyeuse.

    J-M Quarin : 98/100 « Couleur rouge sombre, intense. Nez très aromatique, fin, pur, accompagné d'une touche de cuir mouillé. Il gagne de la complexité à l'agitation du verre. Nuances de réglisse et de cerise. Ultra minutieux en entrée de bouche, avec une incroyable grâce dans le toucher, le vin avance lentement, ample, complet et juteux, offrant une sensation mystérieuse de puissance délicate. Grande finale subtile, avec beaucoup de goût et des tanins sans tanin. Ensemble ravissant. »

    Vinous (N. Martin) : 96-98/100 « Un mélange de fruits rouges sauvages, de ronce, d’une touche de cassis et d’écorce d’orange, magnifiquement structuré. La bouche est exquise : des tanins très fins, une minéralité palpable, une belle cohésion et une grande précision, avec une finale très complexe et poivrée qui s’étire à l’infini. Svelte, harmonieux et tendre, ce millésime figure parmi les meilleurs Haut-Bailly de ces dernières années. »

    Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Haut-Bailly 2025 est fabuleux. Ici aussi, la pureté du fruit est remarquable. Herbes séchées, fleurs écrasées, orange sanguine, grenade, menthe et anis étoilé confèrent au 2025 une touche d’exotisme magnifique et palpable. Le 2025 impressionne par son élégance et sa finesse. Des notes florales et salées persistent sur la finale nette et extrêmement raffinée. Très beau. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Cabernet Sauvignon :
    55%
    Cabernet Franc :
    5%
    Merlot :
    36%
    Petit Verdot :
    4%
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  • 8672
    Primeurs 2025 Pessac-Léognan rouge
    • Rouge
    Bientôt
    En savoir plus

    Occupant le flan sud de la croupe de graves de Haut-Brion et capable de réussites exceptionnelles dans les "petits" millésimes, La Mission est un premier cru en puissance dans un registre plus charnu et plus opulent que Haut-Brion. À preuve son formidable 2017 noté 96/100 par M. Galloni (Vinous) « Sans effort, gracieux et merveilleusement nuancé, ce 2017 a tout simplement tout pour lui. Quel vin ! ». Quant au 2016, noté 99/100 par N. Martin (Vinous), les critiques le comparent à l'éblouissant 1989, rien de moins !

    Disponibilité :
    Début 2028
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  • 8673
    Primeurs 2025 Pessac-Léognan rouge
    • Rouge
    Bientôt
    En savoir plus

    Cru bordelais magistral, Haut-Brion est le plus capé d'entre tous en ayant été deux fois classé 1er grand cru, en 1855 et à nouveau en 1959 (classement des Graves). Haut-Brion est à la fois le plus ancien des grands crus avec plus de 5 siècle (depuis 1509) derrière lui, et le plus novateur, introduisant les cuves inox dès 1960 ou les vendanges en vert dès 1980.
    Sa situation particulière au sein de l'agglomération bordelaise en fait le premier cru le plus précoce de la rive gauche, un net avantage dans les millésimes de moindre maturité. Pour cette raison, la régularité de Haut-Brion est une référence pour l'ensemble du bordelais, avec ce bouquet intense de terre fraîche, de fumé et de résine de pin si caractéristique de l'appellation.
    Par chance, la silhouette unique de sa bouteille a perturbé le marché asiatique et n'y a pas déclenché le même intérêt spéculatif que pour les autres 1ers grands crus classés. Haut-Brion est aujourd'hui sans conteste le plus qualitatif et le moins cher des premiers.

    J-M Quarin : 100/100 « Couleur rouge sombre, aux reflets pourpres et noirs. Nez très aromatique, fin, fruité, profond et très complexe, accompagné d'une odeur d'encre le rapprochant des grands Médocs. Charnu et minutieux en entrée de bouche, plus discret à cet endroit que La Mission, le vin s'installe lentement au milieu, se trame, prend des arômes éclatants et grimpe soudainement en finale, tout à la fois très puissant, délicat et surtout immensément long. Jamais je n'ai vu un Haut Brion occuper autant la bouche avec tant de précision et de force entre le milieu et la finale. Grandiose ! »

    Vinous (N. Martin) : 98-100/100 « Haut-Brion 2025 [...] présente un bouquet très pur et élégant, avec des arômes exubérants de fruits rouges sauvages, de pierre concassée, de pot-pourri et des notes d’Earl Grey. Une merveilleuse définition, un peu plus raffinée que, disons, celle du 2020 ou du 2022. La bouche est moyennement corsée avec des tanins très fins, et on y trouve plus de complexité qu’à La Mission, plus de profondeur et de minéralité. Une finale fraîche aux notes marines qui donne envie d’y revenir. Cette année, le Premier Cru a pris un peu d’avance sur La Mission. »

    Vinous (A. Galloni) : 96-98/100 « Haut-Brion 2025 est un véritable concentré de puissance. Des arômes de fruits noirs, de clou de girofle, de cuir neuf, de tabac, de chocolat et de menthol s’ouvrent avant qu’une vague de tanins puissants et d’acides incisifs ne prenne le dessus. Haut-Brion peut se montrer plutôt sombre et austère. C’est tout à fait le cas du 2025, un vin qui s’exprime avec des nuances baryton aux teintes sépia. Il exprime également une maturité plus évidente que La Mission Haut-Brion à ce stade. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    En savoir plus
  • 8680
    Primeurs 2025 Médoc
    • Rouge
    Bientôt
    En savoir plus

    Avec une remarquable constance, Potensac est depuis 30 ans l'un des plus réguliers crus bourgeois du nord Médoc, preuve du savoir-faire de l'équipe de  Léoville-Las Cases (même propriétaire). Sa capacité au vieillissement est toujours étonnante, y compris et surtout dans les 'petites années'.

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Cabernet Sauvignon :
    37%
    Cabernet Franc :
    22%
    Merlot :
    41%
    En savoir plus
  • 8684
    Primeurs 2025 Haut-Médoc
    • Rouge
    172,20 € TTC
    En savoir plus

    On ne présente plus Sociando-Mallet, qui se doit de figurer en bonne place dans la cave de tout amateur, tant la qualité et surtout la régularité de ses trente derniers millésimes sont impressionnantes. Sans vouloir minorer le travail assidu de feu M. Gautreau depuis 1969, force est de reconnaître que le terroir, contre la Gironde sur une croupe de graves comparable à celle de Montrose, est bien celui d'un grand cru classé. Incontournable 2016, le plus grand vin de Sociando-Mallet depuis 1996.

    Voir la fiche technique

    Vinous (A. Galloni) : 92-95/100 « Sociando-Mallet 2025 est un véritable coup de cœur. Quel vin ! Sombre et explosif, débordant d’énergie, le millésime 2025 est fabuleux dès sa mise en bouteille. Des contours souples et des arômes de fruits noirs veloutés annoncent un vin d’envergure, doté d’un pedigree et d’un caractère exceptionnels. Des notes de fruits rouges/bleus et d'épices exotiques lui confèrent richesse et vivacité, tandis qu'une acidité vive lui donne une énergie qui met l'eau à la bouche. »

    J-M Quarin : 94/100 « Couleur noire et intense. Nez très aromatique, au fruité mûr. Fond de résine. Charnu à l'attaque, minutieux au développement, très aromatique, avec un déroulé pulpeux, le vin fond sur le palais, constant, profond, tout à la fois tramé et charmeur. C'est superbe !  »

    Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Sociando-Mallet 2025 présente un nez séduisant : des arômes bien définis de mûre et de fraise des bois, de sous-bois et une légère note d'olive noire, dans un style presque graveen. La bouche est moyennement corsée, avec des fruits noirs juteux, une belle profondeur, une belle cohésion, et une finale fraîche, de style classique, qui persiste en bouche. »

    La Revue du Vin de France : 92-94 « Marqué cette année par une proportion élevée de merlot (66 %), conséquence de faibles rendements en cabernet, Sociando-Mallet est un vin ample et charnu. La matière, généreuse, conserve pourtant un bel éclat, sans aucune dérive confite. L’ensemble séduit par sa tension, son énergie et une finale particulièrement juteuse. Un Sociando dynamique et très actuel. »

    Bettane+Desseauve : 92-93/100 « Dans un style plus accessible et fruité qu’à l’accoutumée, il conserve de la fraîcheur, malgré une proportion inhabituelle de merlot. Un sociando étonnant, au profil gourmand et immédiat. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    14%
    Cabernet Sauvignon :
    31%
    Cabernet Franc :
    3%
    Merlot :
    66%
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  • 8697
    Primeurs 2025 Margaux
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    334,20 € TTC
    En savoir plus

    En conversion biologique à partir de 2013, Durfort-Vivens a été l'un des tout premiers crus classés du Médoc à revendiquer et afficher la certification bio dès 2016. M. Bettane en est l'un des plus fervents défenseurs « le rapport qualité/prix reste absolument unique à ce niveau de qualité de terroir et de travail ».

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    La Revue du Vin de France : 94-95/100 « Encore un peu serré à ce stade, Durfort-Vivens mise sur ses cabernets pour bâtir un vin droit et structuré. La texture, fine et poudrée, laisse entrevoir un beau potentiel. L’élevage devra apporter le poli nécessaire à cet ensemble prometteur. »

    Bettane+Desseauve : 94-95/100 «  Porté par un noble parfum de rose, il faut attendre que son très beau corps, encore légèrement serré aujourd’hui, continue de s'affiner, mais son avenir est particulièrement prometteur. »

    Vinous (A. Galloni) : 92-94/100 « Durfort-Vivens 2025 offre un mélange saisissant d'intensité texturale et de finesse. Des notes de fleurs écrasées, de menthe, de lavande, de sauge, de tabac et d'encens apportent une douceur et un parfum incomparables. Des arômes de fruits rouges foncés et violacés se révèlent avec le temps. Ce vin s'ouvre magnifiquement après un peu de temps dans le verre, dévoilant une texture remarquable et une grande classe. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Certification bio :
    2016
    Degré d'alcool :
    13%
    Cabernet Sauvignon :
    91%
    Merlot :
    9%
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  • 8698

    À nouveau en pleine forme depuis le début des années 2000, le grand domaine de Giscours est redevenu un des crus majeurs de Margaux, dans le style qui lui est propre : très coloré, ample et richement fruité pour un Margaux. Sa tenue au vieillissement a fait sa réputation tout autant que ses prix toujours sages.

    « Les derniers millésimes sont tous des priorités pour l'amateur », souligne Bettane & Desseauve dans son dernier guide (2025).

    Vinous (A. Galloni) : 95-97+/100 « Giscours 2025 est un nouveau vin magnifique pour un château qui a fait des progrès fulgurants ces dernières années. Velouté et succulent au verre, avec des tanins soyeux et exceptionnellement raffinés ainsi qu’une richesse stupéfiante en milieu de bouche, le Giscours est la sensualité à l’état pur. Des arômes de fruits rouges foncés, de grenade, d’épices, de cuir neuf, d’encens et de fleurs séchées se bousculent en bouche. La pureté des saveurs est tout simplement remarquable. »

    Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Giscours 2025 [...] présente un nez typiquement margaux, de style floral, où la violette et l’iris viennent s’épanouir sur un mélange assez luxuriant mais bien défini de fruits noirs et de myrtilles. Le bois est ici très bien intégré. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins veloutés en attaque, accompagnés d’une vive pointe d’acidité. On perçoit une touche de graphite en fin de bouche, un crescendo agréable qui mène à une finale assez structurée et saline. C’est l’un des meilleurs Giscours de ces dernières années, mais il méritera cinq ou six ans en bouteille pour révéler tout son potentiel et pourrait bien se hisser en tête de mon classement. »

    La Revue du Vin de France : 94-96/100 « Issu d’un travail parcellaire d’une grande précision, Giscours privilégie en 2025 l’éclat et la fraîcheur des cabernets. Le vin séduit par sa pureté, sa trame fine et acidulée, portée par de délicates notes de fruits rouges. La finale, juteuse et sapide, souligne un style racé et parfaitement maîtrisé. »

    J-M Quarin : 93/100 « Couleur noire. Nez intense, fruité, mûr, crémeux. Minutieux en entrée de bouche, savoureux et frais au milieu, avec un déroulé dense et crémeux, le vin se retire un peu en finale. Longueur normale et enrobée. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Cabernet Sauvignon :
    69%
    Cabernet Franc :
    4%
    Merlot :
    25%
    Petit Verdot :
    2%
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  • 8712

    Le plus sérieux et le plus régulier des grands crus classés de Saint-Julien, et même du Médoc. Quel que soit le millésime depuis 1986, Lagrange ne déçoit jamais, avec une constance et une justesse qui forcent le respect !

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    J-M Quarin : 95/100 « Délicatement moelleux en entrée de bouche, avec un corps fondant et parfumé, le vin glisse sur le palais sans jamais marquer le tanin. Il rebondit en finale sur des arômes floraux distingués. Bravo ! »

    Bettane+Desseauve : 95/100 «  Très classique dans son expression des épices douces et du beau cabernet-sauvignon, il s’impose comme un achat particulièrement sûr dans le millésime. »

    Vinous (N.Martin) : 93-95/100 « Le Lagrange 2025 [...] présente un bouquet sublime qui me rappelle d’ailleurs le millésime 2020, magnifiquement défini par des notes de cassis, d’iode et des touches de pétales de violette. Le boisé est très bien intégré. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins granuleux, une belle acidité et une prise en bouche douce mais persistante. Assez compact en fin de bouche, ce vin présente une linéarité que j’admire beaucoup, lui conférant un caractère classique et une certaine « fraîcheur ». C’est un excellent Lagrange signé Mathieu Bordes et son équipe. »

    Vinous (A. Galloni) : 92-94/100 « Lagrange 2025 est audacieux, explosif et plein de vie. Des arômes amples et souples enveloppent le palais, dévoilant des notes successives de fruits noirs, de cèdre, de moka, d'herbes séchées et d'expresso. Le 2025 se développe bien, gagnant en ampleur et en longueur au fil du temps. C'est une belle réussite. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Cabernet Sauvignon :
    77%
    Merlot :
    18%
    Petit Verdot :
    5%
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  • 8714

    Clos du Marquis n'est pas le second vin de Léoville-Las Cases, mais un vin à part entière produit sur des parcelles jouxtant Pichon-Comtesse, Léoville-Poyferré et Léoville-Barton. Quoiqu'il en soit, son exemplaire régularité depuis maintenant plus de 30 ans force le respect. D’une grande capacité de garde (comme tous les vins de M. Delon), il ne se révèle qu’après au moins 10 ans de vieillissement, et exprime parfaitement la typicité de Saint-Julien : structure, complexité et harmonie.

    Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Le Clos du Marquis 2025 a été récolté entre le 8 et le 20 septembre avec un rendement de 24 hl/ha et élevé dans 55 % de fûts neufs pendant une durée prévue de 16 mois. Il présente un bouquet parfumé et intense, avec juste une touche de lavande qui vient rehausser les arômes de cerise noire et de cassis, tandis que des notes de fruits bleus apparaissent à l'aération. La bouche est moyennement corsée, avec une attaque puissante, des fruits noirs aux notes de réglisse assez précoces. De style un peu « capiteux », j'ai l'impression que la chaleur de cet été transparaît davantage ici que dans le Las Cases. »

    Vinous (A. Galloni) : 90-93/100 « Le Clos du Marquis 2025 est un vin puissant et sombre. Une vague de fruits aux notes sombres, de gravier, d’encens, de réglisse, de tabac et de terre brûlée envahit le palais. Le cabernet sauvignon domine, ce qui transparaît clairement dans le caractère savoureux et le profil structurel du vin. La lavande, la menthe, les herbes séchées et le chocolat se succèdent à mesure que le 2025 gagne en volume dans le verre. C’est un vin très charpenté. J’ai hâte de le déguster à pleine maturité, compte tenu de son potentiel considérable. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Cabernet Sauvignon :
    73%
    Cabernet Franc :
    6%
    Merlot :
    21%
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  • 8716
    Primeurs 2025 Saint-Julien
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    363,00 € TTC
    En savoir plus

    De tous les seconds crus classés de St-Julien, Gruaud-Larose est bien le plus vigoureux et le plus massif en vin jeune. Mais, magie du terroir, il acquiert moelleux et finesse si on lui laisse le temps de vieillir. Son rapport qualité/prix le place devant les autres seconds crus classés de St-Julien !

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    Anniversaire. Avec le millésime 2025, Gruaud-Larose fête les 300 ans du Château, fondé en 1725 par Joseph-Stanislas Gruaud et son cousin le Chevalier de Larose. Pour l'occasion, le vin sera proposé dans une bouteille sérigraphiée noir & or.

    Bettane+Desseauve : 97-98/100 « Superbe dans son aromatique comme dans sa texture, il impressionne par l’harmonie de sa matière. Une nouvelle priorité d’achat grâce à son niveau exceptionnel et à une politique tarifaire toujours mesurée. »

    J-M Quarin : 97/100 « Nez intense et fin, sentant bon les fruits noirs. Touche crémeuse. Délicat en entrée de bouche, particulièrement aromatique au milieu, velouté, le vin caresse le palais sans faille jusqu'en finale. Il s'achève long, profond et complexe dans ses saveurs. »

    La Revue du Vin de France : 95-97/100 « 2025 est le 300e millésime de la propriété. Il est au rendez-vous, confirmant la belle régularité des derniers millésimes ici. Un vin de très bel éclat, enrobé en milieu de bouche et raffiné, qui se déguste avec bonheur. Son harmonie, son côté digeste ne doivent pas occulter son potentiel et sa profondeur. »

    Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Gruaud-Larose 2025 se révèle d'emblée riche, ample et exotique. Des arômes de fruits noirs, de graphite, de réglisse, de moka et de lavande s’expriment pleinement. Le 2025 a beaucoup à offrir, mais il lui faudra plusieurs années pour atteindre son apogée. C’est un vin de grande ampleur. »

    Vinous (N. Martin) : 93-95/100 « Une belle définition et un style résolument classique. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins légèrement crayeux. Un Gruaud Larose plus tertiaire, où des notes de chocolat noir en poudre se marient à des arômes de fruits noirs, donnant un millésime plus structuré qui persiste agréablement en bouche. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Certification bio :
    2022
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Cabernet Sauvignon :
    77%
    Cabernet Franc :
    2%
    Merlot :
    21%
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  • 8718
    Primeurs 2025 Saint-Julien
    • Rouge
    443,40 € TTC
    En savoir plus

    Même si leur évolution passe toujours par une période d’austérité, les vins de Léoville-Barton possèdent une classe et une élégance suprême, autant dues à l’âge avancé des vignes qu’à un travail méticuleux. Toujours encensé par les critiques, comme en 2015 « fin, sapide et très long, beaucoup de classe en bouche, avec un côté juteux et un superbe grain », noté 97/100 par la Revue du Vin de France.

    Voir la fiche technique

    J-M Quarin : 98/100 « Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, floral, sur un fond de fruits noirs frais. Ultra minutieux en entrée de bouche, avec de la classe dans le toucher, ce vin juteux fond sur le palais, complexe et profond dans ses arômes. Très bien séquencé dans son déroulé, il s'achève long, noble, avec une puissance aromatique (violette) qui surpasse le tanin. Bravo ! »

    Bettane+Desseauve : 97-98/100 « Exceptionnel dans ce millésime, associant un corps parfait, une densité impressionnante et des progrès remarquables dans l’intégration du bois. Une priorité absolue pour les achats en primeurs. »

    La Revue du Vin de France : 96-97/100 « Toujours d’une constance admirable, Léoville Barton signe un vin ample et énergique. La bouche, pleine et crémeuse, est animée par un fruit juteux et une matière parfaitement fondue. Les tanins, raffinés, soutiennent une structure intense mais digeste. Un ensemble à la fois puissant et harmonieux. »

    Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Léoville Barton 2025 [...] présente d’ores et déjà un bouquet exquis, avec des arômes exubérants de mûre et de myrtille, ainsi qu’un boisé magnifiquement intégré, conservant l’ADN de Léoville Barton malgré un été chaud. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples, une prise en bouche douce, un fruit très pur et une finale « fraîche » et précise. Avec un degré d'alcool plus faible, entre 13,0 et 13,5 %, le terroir s'exprime pleinement ici. Superbe. »

    Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « Léoville Barton 2025 figure parmi mes premiers coups de cœur de ce millésime. Il possède toute l'intensité et la richesse texturées propres à un millésime aux rendements très modestes. En tant que tel, ce n'est pas un Léoville Barton particulièrement classique, mais il est indéniablement magnifique. Des arômes de fruits noirs, de gravier, de chocolat, de cuir neuf et de réglisse contribuent à lui conférer une impression de prestance. Comme toujours, l'assemblage contient une bonne proportion de vin de presse. Les lecteurs devront faire preuve de patience avec le 2025, mais il recèle un grand potentiel. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Cabernet Sauvignon :
    77%
    Cabernet Franc :
    3%
    Merlot :
    20%
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  • 8721

    Destinés à une très longue garde en cave (minimum 10 ans même dans les petits millésimes), les vins de Léoville-Las Cases représentent dans chaque millésime une des plus parfaites et plus pures expressions du vignoble médocain. Comme l'a écrit Wine Advocate « Léoville-Las Cases ressemble de plus en plus à Lafite plutôt qu'à son proche voisin Latour ».

    À chaque millésime, Léoville-Las Cases est un des candidats désignés au titre de "meilleur Bordeaux de l'année", comme à nouveau pour son 2020 noté 98+/100 par M. Galloni (Vinous) « Las Cases est un des vins du millésime 2020, cela ne fait aucun doute » et 99-100/100 par la Revue du Vin de France « un vin superlatif par sa profondeur, sa richesse, mais surtout sa définition ».

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Cabernet Sauvignon :
    82%
    Cabernet Franc :
    12%
    Merlot :
    6%
    En savoir plus
  • 8729

    Grand-Puy-Lacoste est le plus fin des 5èmes crus classés de Pauillac, tenu avec compétence et attention par M. François-Xavier Borie et ses enfants. Les derniers millésimes montrent une précision aromatique et une noblesse de tanin encore accrues, notamment le superbe 2020.

    Voir la fiche technique

    Caisse Variation. Équivalant à une caisse de 12 bouteilles, la Caisse Variation réunit dans un même coffret trois formats complémentaires — 1 double‑magnum, 2 magnums et 4 bouteilles — permettant de suivre l’évolution du vin sur plusieurs décennies. Elle inclut également une invitation pour une visite & dégustation exclusive au Château, valable sans limitation de durée, pour 4 personnes. Une bonne idée pour célébrer un heureux événement (mariage, naissance...) sur le long terme. 

    J-M Quarin : 97/100 « Couleur rouge sombre, aux reflets noirs. Nez intense, fin, fruité, pur et profond. Touches d'encre et de réglisse à l'agitation du verre. Ultra minutieux en entrée de bouche, avec de la grâce dans le toucher et un gras fin parcourant le palais et beaucoup de goût (réglisse, violette), le vin évolue long, puissant et nuancé sur une grande finale sèveuse au grain fin. Ensemble incrachable. »

    Vinous (N.Martin) : 94-96/100 « Grand-Puy-Lacoste 2025 est le premier millésime élaboré dans la nouvelle cave fonctionnant par gravité. Il présente un bouquet parfumé aux arômes de mûre et de framboise, avec des notes de graphite qui se révèlent à l'aération, magnifiquement définies. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins vifs. Sans aucun doute l'un des GPL les plus raffinés que j'ai dégustés à ce stade, très harmonieux, complexe et séduisant. D'une superbe persistance en finale, c'est un Pauillac complet qui procurera un immense plaisir. »

    Vinous (A. Galloni) : 92-94/100 « Grand-Puy-Lacoste 2025 est un vin relativement fruité et souple pour le château, malgré une année chaude et sèche et un rendement de 30 hectolitres par hectare (conforme à l'appellation, mais bien inférieur à la norme). Il s'agit du premier millésime de Grand-Puy-Lacoste élaboré dans leur nouvelle cave ; ce style plus vif n'est donc pas une surprise totale. Il ne fait toutefois aucun doute que le 2025 ouvre la voie à un nouveau chapitre. Sur le plan stylistique, il se distingue nettement des vins qui l'ont précédé. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Cabernet Sauvignon :
    76%
    Merlot :
    24%
    En savoir plus
  • 8730
    Primeurs 2025 Pauillac
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    403,20 € TTC
    En savoir plus

    Connu pour produire un des Pauillac les plus fermes et serrés (voire robuste) qui soient, Duhart-Milon a depuis 2010 affiné son style pour se rapprocher peu à peu de celui de Lafite (même propriétaire et même équipe). Nouvelle orientation et progrès amplement confirmés, avec un charme et un gras inédits à partir du millésime 2015. Au vu de la qualité de son terroir (seul 4ème grand cru classé de Pauillac), Duhart-Milon n'a sûrement pas fini sa progression.

    Comme le souligne le dernier guide Bettane & Desseauve (2025), « Que de changements ces derniers millésimes, avec un grand vin qui a retrouvé la profondeur et la dimension propre aux plus grands pauillacs » !

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    J-M Quarin : 95/100 « Beau rouge sombre, intense, aux reflets pourpres. Nez intense, au fruité mûr et framboisé. Bouche subtile, au toucher aérien, au corps fondant, au déroulé gracieux, avec beaucoup de goût et un caractère hédoniste général très séducteur. Ensemble incrachable. »

    Bettane+Desseauve : 94-95/100 « Puissant et charnu, il conjugue harmonie, précision aromatique et intégration remarquable du boisé. Une définition particulièrement juste du style noble de l’appellation. »

    La Revue du Vin de France : 94-95/100 « Vin de grande précision, marqué par des notes nettes de fruits noirs et de graphite. La bouche est tendue, très classique dans son expression pauillacaise, avec une ligne pure, droite et longiligne. Un ensemble de belle tenue, fidèle à son identité. »

    Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Il présente un bouquet très précis et assez minéral, très concentré, avec un boisé magnifiquement intégré. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins ciselés, des arômes de fruits noirs imprégnés de graphite et une finale stricte, linéaire et sapide qui ne peut provenir que d’un Pauillac. Un Duhart-Milon presque minimaliste à certains égards, mais où la sobriété fait toute la différence. »

    Vinous (A. Galloni) : 92-94/100 « Le Duhart-Milon 2025 offre un mélange captivant de fruits aux reflets rouges brillants, d’orange sanguine, de grenade et de fleurs sauvages. Les lecteurs découvriront un Duhart débordant d’énergie. La pureté des saveurs est tout simplement captivante. C’est l’un de mes millésimes récents préférés ici en raison de son dynamisme et de la finesse de sa texture. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Certification bio :
    2024
    Cabernet Sauvignon :
    73%
    Merlot :
    27%
    En savoir plus
  • 8732
    Primeurs 2025 Pauillac
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    518,40 € TTC Caisse de 6 bouteilles
    Épuisé
    En savoir plus

    Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 au sommet du Médoc.

    Voir la fiche technique

    Vinous (A. Galloni) : 96-98+/100 « Pontet-Canet 2025 est un vin d'une classe exquise. Soyeux, aromatique et vif, le 2025 est tout en finesse. Des arômes de fruits rouges et violets écrasés, de lavande, de pétales de rose et une douce touche d'épices s'harmonisent à merveille. Le Pontet-Canet est l'un des vins les plus raffinés et les plus sublimement beaux de l'année. Il pourrait s'avérer encore meilleur que ne le laisse entendre ma note. Dégusté à deux reprises. » 

    La Revue du Vin de France : 96-97/100 « L’un des plus flamboyants dégustés en primeur. Douceur et élégance remarquables, texture de soie, profondeur et tenue composent un ensemble particulièrement harmonieux. Les notes de cerise dominent avec éclat, portées par un équilibre magistral et des tanins poudrés qui allongent le vin avec beaucoup de raffinement. »

    Bettane+Desseauve : 96/100 « Noblement aromatique et d’un naturel remarquable, il exprime le millésime avec beaucoup de sincérité. La bouche profonde conserve une grande distinction et une vraie personnalité. »

    Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Pontet-Canet 2025 a été récolté entre le 2 et le 23 septembre et élevé à 50 % en fûts de chêne neufs, à 35 % en amphores et à 15 % en fûts usagés. Le taux d’alcool s’élève cette année à 13,3 %. Son bouquet est plus fruité que celui de ses homologues, avec des notes franches de mûre et de myrtille, un style légèrement floral, et des notes de violette pressée qui se révèlent à l’aération. Belle définition. Il est finement équilibré, assez minéral en fin de bouche, vif et d'une belle précision. Juste une touche de poivre noir vers la finale posée. Une belle prise en bouche. Pas tout à fait aussi long que ce que l'on trouve dans les millésimes plus chauds, mais cela n'a pas d'importance tant ce Pontet-Canet est frais et éclatant. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Certification bio :
    2010
    Cabernet Sauvignon :
    56%
    Cabernet Franc :
    4%
    Merlot :
    39%
    Petit Verdot :
    1%
    En savoir plus
  • 8733
    Primeurs 2025 Pauillac
    • Rouge
    554,40 € TTC
    En savoir plus

    Les premiers grands crus classés mis à part, aucun autre cru bordelais n'est aussi mondialement célèbre que Lynch-Bages. Son succès planétaire provient autant de son style opulent, corsé et charpenté, de sa régularité sans faille depuis 1975, et de sa mise en avant médiatique orchestrée par Jean-Michel Cazes. Lynch-Bages fut le premier vin envoyé dans l'espace (navette Discovery en 1985). Il se dit même que c'est lui qui a donné le goût du Bordeaux aux américains !

    Voir la fiche technique

    Vinous (N. Martin) : 96-98/100 « Lynch-Bages 2025 [...] présente un bouquet époustouflant, avec des arômes exceptionnellement purs de mûre, de cassis et de violette, le chêne s'intégrant à la perfection. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins finement ciselés, une acidité parfaite, une touche de cèdre et de poivre noir qui s'harmonise avec une finale en queue de paon qui « s'accroche » au palais. Cela s'inscrit dans la lignée de la meilleure série de Lynch-Bages depuis les années 1980 et, avec le millésime 2025, celle-ci est peut-être sur le point de la surpasser. »

    Vinous (A.Galloni) : 95-97/100 « Lynch-Bages 2025 est un vin que seuls les amateurs très patients devraient envisager. Sombre et explosif, avec des tanins incisifs, le 2025 est un véritable concentré de puissance. D'énormes faisceaux de tanins lui confèrent une intensité et une puissance impressionnantes. Dans de nombreuses années plus chaudes, ce niveau de richesse s'accompagne d'un taux d'alcool et d'une viscosité proportionnellement élevés, mais le 2025 s'articule autour de lignes assez classiques, ce qui ne fait que renforcer sa puissance brute. »

    La Revue du Vin de France : 95-97/100 « Spectaculaire par sa matière profonde et son attaque percutante. Il déroule avec constance des flots de fruits noirs et de menthe fraîche, dans un registre intense et très expressif. Intense, précis et séveux, il s’appuie sur des tanins parfaitement intégrés et se prolonge sur une finale juteuse et très persistante. »

    Bettane+Desseauve : 95-96/100 « Explosif au nez sur le fruit mûr, le cèdre et les notes mentholées, grande densité et grande profondeur. La trame tannique imposante reste parfaitement maîtrisée, soutenue par beaucoup de gras, de fruit et une immense persistance. Un grand vin taillé pour la garde. »

    J-M Quarin : 95/100 « Charnu à l'attaque, charnu en milieu de bouche, avec du goût et une trame tanique serrée, mais savoureuse, le vin fond en finale. Il s'achève sur une bonne longueur parfumée avec un brin d'austérité positive.. »



    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13%
    Cabernet Sauvignon :
    66%
    Cabernet Franc :
    3%
    Merlot :
    28%
    Petit Verdot :
    3%
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  • 8734

    Racheté en 1986 par le groupe AXA, placé dans un premier temps sous la conduite de M. Cazes (Lynch-Bages), Pichon-Longueville Baron retrouve sa meilleure forme dans le style puissant et racé des grands Pauillac. Il faut dire qu’une petite moitié de ses vignes jouxte celles de Latour, sur un terroir de premier cru ! Pour la Revue du Vin de France : « Pichon-Baron est au sommet dans les derniers millésimes ».

    J-M Quarin : 99/100 « Plus riche à l'agitation du verre. Ultra minutieux en entrée de bouche, particulièrement savoureux au milieu, complexe et profondément Pauillac, ce vin raffiné (touche florale nouvelle) et noble, très dense, avance en se serrant puis en se desserrant lentement. Il évolue long, complexe et profond sur une grande finale sèveuse et multiple dans la persistance. Wahou ! »

    Vinous (A. Galloni) : 96-98/100 « Soyeux, aromatique et d'une grande complexité au nez, le Pichon Baron 2025 est tout simplement époustouflant. Quel vin ! Des arômes de cerise rouge sucrée, de prune, d'orange sanguine et de pétales de rose sont quelques-unes des nombreuses notes qui caressent le palais. Des notes de grenade, de menthe et d'épices exotiques apparaissent ensuite, ajoutant des nuances supplémentaires. La douceur saisissante en milieu de bouche et l'équilibre général de ce vin sont tout simplement de rêve. C'est un pur délice. »

    La Revue du Vin de France : 96-97/100 « Très impressionnant par sa définition et sa pureté aromatique. Le nez explosif s’ouvre sur une large palette de fruits noirs et rouges, complétée par de délicates notes florales. La bouche est longue, construite autour de tanins au grain très fin. Un vin à la fois puissant, précis et racé, à la finale ascendante et pleine d’allant. »

    Bettane+Desseauve : 96-97/100 « La franchise d’expression du terroir et la qualité des arômes définissent ce grand pauillac promis à un très bel avenir. Une nouvelle réussite fidèle au style puissant et racé du cru. »

    Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Pichon Baron 2025 présente une subtile note estuarienne et de brise marine qui s'entremêle à un mélange de fruits rouges et noirs. Le merlot s'avère en effet plus expressif que dans les millésimes récents. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins granuleux, une belle vivacité et une élégance qui gagnent en profondeur à mesure que le vin arrive dans son dernier tiers. Des tanins légèrement crayeux (une caractéristique récurrente du millésime, notamment à Pauillac), une prise en bouche douce et une finale presque moelleuse laissent penser qu’il pourra être dégusté plus tôt que le 2019 ou le 2022. Superbe. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13%
    Cabernet Sauvignon :
    84%
    Merlot :
    16%
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  • 8738

    Le surclassement de Mouton-Rothschild en 1973 de second à premier grand cru classé était aussi légitime que mérité eu égard à la qualité de son terroir, un plateau de 90 ha de graves profondes au nord de Pauillac, avec Lafite-Rothschild comme voisin. Malgré cette promotion et même s'il caracole régulièrement en tête dans les dégustations, Mouton-Rothschild reste jusqu'à présent le moins cher des premiers crus classés du Médoc. Son style puissant et corsé ainsi que son aptitude au long vieillissement ont fait écrire à M. Bettane « peut-être le vin le plus formellement parfait du Médoc ? ».

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13%
    Cabernet Sauvignon :
    98%
    Merlot :
    2%
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  • 8739
    Primeurs 2025 Pauillac
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    2 822,40 € TTC
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    Nommé maître de chai en 1994, M. Chevallier s'est attaché à étoffer les vins de Lafite-Rothschild sans rien perdre du bouquet si caractéristique de cassis, de graphite et de cèdre. Objectif rapidement atteint, plaçant Lafite en tête des 1ers crus classés (c'était déjà le cas en 1855), et vénéré comme tel par le marché chinois. Les  incroyables qualités du terroir de Lafite en font un cru à part et donnent au cabernet sauvignon (présent chaque année à plus de 90%) ses plus belles expressions aromatiques.

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    J-M Quarin : 100/100 « Une nuance rappelant les vins de Pessac. Ultra charnu à l'attaque, complexe au développement, riche en milieux de bouche et surtout très, très aromatique, accompagné d'un déroulé noble, le vin caresse le palais sur une nuance crémeuse évoquant la framboise. Il ne s'arrête jamais, élégant, profond et totalement incrachable. Une incroyable présence compte tenu du petit degré d'alcool d'à peine 12°5. Une pure séduction ! »

    Vinous (N. Martin) : 98-100/100 « La bouche est moyennement corsée, avec des tanins finement ciselés. Elle bénéficie d’une harmonie extraordinaire et est si bien équilibrée que l’on en oublierait presque le poids et la minéralité en fin de bouche. Une touche de graphite persiste en finale. C’est un Lafite-Rothschild très concis et raffiné qui, je le soupçonne, se boira plus tôt que le 2022, tout en vieillissant avec la même grâce en bouteille. J’avoue que ce n’est qu’en regagnant ma voiture que j’ai réalisé à quel point le Lafite-Rothschild 2025 est destiné à devenir un vin brillant. »

    Bettane+Desseauve : 98/100 « D’une très grande finesse, magistrale par la perfection de son équilibre et l’intégration déjà remarquable du boisé. Le terroir s’exprime ici avec une rare évidence dans un style d’une immense distinction. »

    Vinous (A. Galloni) : 97-99/100 « Lafite-Rothschild 2025 se révèle puissant et explosif au nez. Des arômes de cerise noire et de prune, de graphite, de cuir neuf, de réglisse et de lavande se bousculent en bouche. Pauillac de structure moyenne, le 2025 impressionne par sa tension et sa personnalité profonde et complexe. Même à ce stade précoce, le Grand Vin est si vif, si expressif. J'ai hâte de le déguster à maturité. Pour ceux qui aiment les données. »

    La Revue du Vin de France : 94-95/100 « Une fois encore, Lafite s’impose par son élégance et son style aérien, particulièrement frais, subtil et digeste (12,5°). La pureté du fruit et la précision d’une bouche ciselée au laser impressionnent immédiatement. L’équilibre est magistral, la finale longue, saline, raffinée, d’une immense complexité. S’il n’est pas le plus puissant, il emporte sans conteste la palme de la distinction. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Certification bio :
    2024
    Cabernet Sauvignon :
    94%
    Merlot :
    5%
    Petit Verdot :
    1%
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  • 8744
    Primeurs 2025 Saint-Estèphe
    • Rouge
    198,00 € TTC
    En savoir plus

    Précédemment campés sur des tanins fermes qui les rendaient austères dans leur jeunesse, les vins de Cos Labory ont depuis une dizaine d'années changé de style, devenant plus avenants et gagnant en profondeur et en raffinement (son vignoble jouxte ceux de Lafite-Rothschild et Cos d'Estournel). « Sans doute à ce jour le meilleur rapport qualité-prix du classement 1855 », d'après Bettane & Desseauve (Guide 2025).

    La famille Audoy ayant vendu son cru au voisin Cos d'Estournel début 2023, une nouvelle ère commence à Cos Labory.

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    J-M Quarin : 95/100 « Couleur noire. Nez intense, fin, fruité et pur, évoluant vers des sensations de fruits noirs heureuses rarement vues auparavant. Minutieux en entrée de bouche, très, très aromatique, avec un gras fin parcourant le palais et beaucoup de saveurs, le vin s'achève puissant, profond, dans un magnifique déroulé. C'est superbe ! »

    La Revue du Vin de France : 94-95/100 « Le millésime se repose sur une proportion importante de cabernets francs (11 %) qui apportent de l’épice, du croquant et de la finesse à ce Cos Labory très raffiné et subtil. Un vin d’équilibre, digeste, posé et aérien. Très précis en finale. »

    Vinous (A. Galloni) : 91-93/100 « Cos Labory 2025 marque une nouvelle avancée sous la direction de Michel Reybier. Saint-Estèphe sombre et puissant, le Cos Labory offre un mélange exotique de fruits rouges foncés, de pétales de rose, d’orange sanguine, d’épices, de laurier et de tabac. L'assemblage comporte un peu plus de cabernet franc cette année, ce qui explique sans doute l'intensité aromatique du vin et ses accents savoureux prononcés. »

    Bettane+Desseauve : 92/100 « Net, précis et classique dans son expression, ce saint-estèphe confirme un niveau d’exigence encore renforcé depuis le changement de propriété. Le rapport qualité-prix demeure convaincant. »

    Vinous (N. Martin) : 90-92/100 « Cos Labory 2025 ne contient pas de petit verdot cette année. Il offre au nez des arômes de cerises noires mûres et de myrtilles, de violette pressée et de fleur d'iris, avec une touche de menthe sauvage. La bouche est moyennement corsée, avec des fruits noirs juteux et une belle acidité, les 20 % de fûts neufs judicieusement dosés s’intégrant parfaitement. Certainement meilleur que le 2024, accordez à ce « Saint-Estèphe pratique » trois ou quatre ans en bouteille. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Cabernet Sauvignon :
    55%
    Cabernet Franc :
    11%
    Merlot :
    34%
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  • 8750

    Après 43 millésimes, M. Charmolüe a vendu en 2006 à MM. Bouygues. Le changement de propriétaire s'est accompagné d’un chantier spectaculaire, destiné à faire entrer Montrose dans le 21ème siècle : recours à la géothermie, installation de panneaux photovoltaïques, recyclage du CO2 des fermentations alcooliques...

    Changement de style également dans les vins, allant vers plus de complexité aromatique et de raffinement de texture. Montrose reste néanmoins un vin de grande race, reposant sur une puissante architecture tannique et réservé de fait aux amateurs les plus patients.

    Disponibilité :
    Début 2028
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  • 8758
    Primeurs 2025 Pomerol
    • Rouge
    367,20 € TTC
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    Toujours de haut niveau pour un prix raisonnable (à Pomerol), les vins de Gazin, moyennement corsés et marqués par la truffe, sont l'archétype de l'appellation et d’une régularité exemplaire millésime après millésime. « Un des meilleurs vins de Pomerol, avec d'heureuses surprises au bout de 10 ans » pour Bettane & Desseauve comme pour nous.

    Voir la fiche technique

    Bettane+Desseauve : 95-96/100 « Mûre, pivoine et pierre chaude donnent une aromatique racée. Soyeuse, élégante et fraîche, la bouche gagnera encore en dimension dans les prochains mois. »

    Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « Gazin 2025 est un vin fabuleux. Il est profond, riche et puissant, mais aussi merveilleusement complexe dans le verre, avec une réelle finesse et une multitude de nuances. Des arômes de fruits rouges foncés, de lavande, de moka, d'épices et de réglisse s'ouvrent magnifiquement. Le 2025 impressionne par son énergie captivante, ses détails finement dessinés et son équilibre sublime. Magnifique. »

    La Revue du Vin de France : 93-95/100 « On retrouve un style croquant, dans la lignée des derniers millésimes, avec une minéralité affleurante. On plonge dans les argiles bleues plutôt que dans le fruit. Le crémeux du merlot en attaque se prolonge par un demi-corps marqué par l’enveloppe argileuse plutôt que fruité et une fine accroche tannique venant d’un stress hydrique “marqué”. »

    J-M Quarin : 94/100 « Couleur noire. Un nez intense, fruité, pur et frais comme jamais. Plus crémeux à l'agitation du verre. Juteux à l'attaque, fondant au milieu, avec un poil d'austérité, le vin évolue juteux, long et finalement sans perte de gras. »

    Vinous (N. Martin) : 90-92/100 « Gazin 2025 [...] présente un nez parfumé, bien défini, avec des notes de coquille d'huître qui apparaissent avec le temps et s'associent aux fruits noirs, conservant un style assez classique et traditionnel. La bouche est moyennement corsée avec un bon poids. Des tanins ronds et souples, des notes de truffe en fin de bouche, qui manque juste d’un peu plus de mordant. Ce sera l’un des millésimes les plus accessibles de ce pilier de Pomerol. »

    Disponibilité :
    Début 2028
    Degré d'alcool :
    13,5%
    Cabernet Sauvignon :
    10%
    Cabernet Franc :
    3%
    Merlot :
    87%
    En savoir plus