Primeurs 2025

Les prix mentionnés en primeur s'entendent hors transport mais avec TVA .
Voyez l'onglet ci-dessous "Campagne Primeurs".

Le logo "bio" signale les vins en viticulture biologique, sous réserve de certification officielle après la mise en bouteille.

La campagne "Primeurs 2025" a lieu jusqu'au 31 juillet 2027, dans la limite des stocks disponibles.

Cliquez sous le prix de chaque cru pour connaître les différents caissages et flaconnages proposés.

Dans cette catégorie "Pour la garde", nous regroupons tous les vins du millésime qui, à notre avis, disposeront d'un potentiel de garde d'au moins 20 ans, même s'ils rentreront dans leur apogée bien avant. Cette rubrique est destinée aux (très) patients dotés d'une cave déjà bien fournie, ou à tous ceux qui auront un heureux événement à fêter dans 20 ans (et après).

La capacité de vieillissement est l'apanage des plus grands crus mais elle peut aussi être rencontrée dans des crus plus abordables, du fait de leur terroir, de leur encépagement et/ou de la volonté de leur vinificateur. Ensuite, il conviendra de moduler cette capacité selon la fraîcheur de la cave (le vieillissement est d'autant plus lent que la température est basse) et le flaconnage choisi (les vins en grands contenants vieillissent plus lentement, donc plus longuement, qu'en bouteilles).

  • 8758
    Primeurs 2025 Pomerol
    • Rouge
    Bientôt
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    Toujours de haut niveau pour un prix raisonnable (à Pomerol), les vins de Gazin, moyennement corsés et marqués par la truffe, sont l'archétype de l'appellation et d’une régularité exemplaire millésime après millésime. « Un des meilleurs vins de Pomerol, avec d'heureuses surprises au bout de 10 ans » pour Bettane & Desseauve comme pour nous.

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    Bettane & Desseauve : 94-95/100 « On apprécie sa délicatesse soyeuse et son tannin qui s’étoffe et gagne en densité. Une valeur sûre dans un style classique chic. »

    J-M Quarin : 93/100 « Beau rouge sombre, aux reflets noirs. Nez très aromatique, fin, fruité et subtil. Délicat en entrée de bouche, très savoureux au milieu, le vin fond sur le palais, juteux, subtil et long. C'est très bien fait et difficile à cracher. Ce pourcentage de cabernet sauvignon est très appréciable. » 

    Vinous (A. Galloni): 92-94/100 "The 2024 Gazin is classy and elegant even if it is a bit strict at this stage. Rose petal, mint, blood orange and cinnamon meld into a core of red-toned fruit. There’s gorgeous textural depth and resonance here. Clean saline notes extend the finish. All this needs is a bit of polish and pliancy in the mid-palate, but elevage should take care of that. Gazin is distinguished in 2024 by its unusually high presence of Cabernet Sauvignon (10%), along with 90% Merlot and no Cabernet Franc in this vintage."

    La Revue du Vin de France : 91-92/100 « Le profil frais du millésime rappelle la réserve naturelle du cru. Sans être austère, il laisse entrevoir une droiture singulière tout en gardant de l’harmonie et de la chair. Les tanins crayeux (10 % de cabernet-sauvignon) étirent la finale avec grâce. »

    Vinous (N. Martin): 89-91/100 "The 2024 Gazin has a light, tertiary bouquet with blackberry and raspberry fruit. This needs a little more vigor but it is nicely defined. The palate is medium-bodied with slightly chewy tannins, a healthy dash of white pepper and a structured, grippier finish than its peers. I appreciate the freshness in this Pomerol and it should show well once in bottle, but this needs more substance."

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8762
    Primeurs 2025 Pomerol
    • Rouge
    Bientôt
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    Propriété ô combien familiale puisque Vieux Château Certan est un (le dernier ?) des très rares grands crus bordelais où les propriétaires, Alexandre Thienpont et son fils Guillaume depuis 2011, sont toujours les seuls maîtres de chai à bord. Grâce à ses cabernets francs (30% en moyenne), Vieux-Certan offre une version ferme, distinguée et raffinée de Pomerol, plus près de Lafleur que de Petrus. Son millésime 2022 croule sous les éloges, comme par exemple dans Vinous dont les deux dégustateurs (Galloni et Martin) l'ont chacun noté 100/100.

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    Vinous (N. Martin): 95-97/100 "The 2024 Vieux Château Certan contains a higher proportion of Cabernet this year (23% Sauvignon and Franc combined). That Cabernet is articulated on the nose: graphite and light tobacco scents percolating through the mainly black fruit. This has plenty of freshness and more fruit than some other Pomerol cuvées. The palate is medium-bodied, but there is much more weight and density on the back palate than nearly all of its peers. Distinctly peppery and quite spicy in style, this is one of the few to transcend the strict limitations of the growing season. In some ways, it is an uncompromising VCC that does not have the finesse of the greatest vintages I have tasted over the years, yet there is flavour and substance packed inside this nascent wine. Deeply impressive. This is one of the very few '24s that will oblige bottle age."

    La Revue du Vin de France : 94-96/100 « Un vin de grande classe, très “VCC”, porté par des cabernets francs traçants (20 %) et un équilibre remarquable entre droiture et velouté. La bouche est fine, de mi-puissance, avec une texture de cachemire et une sapidité florale (fleur de vigne, fleur d’oranger) très nuancée. Les tanins de graphite, presque médocains, rappellent les 9 % de cabernet sauvignon et sont soutenus par 5 % de presse bien intégrés. L’élevage (deux tiers de fûts neufs) accompagne un style serein et ancré, tout en subtilité et en relief. »

    Vinous (A. Galloni): 93-96/100 "The 2024 Vieux Château Certan is a delicate, elegant wine driven by its strong floral component from the significant presence of Cabernets in the blend this year. Silky tannins add to an impression of restraint. I can't remember tasting a young VCC with this equilibrium, one that approaches a Burgundian textural feel, for lack of a better word. The 2024 opens with a bit of time in the glass, but it is a decidedly understated, calm VCC. I can't wait to see how it ages." 

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8763

    Un vigneron talentueux et exigeant, M. Durantou, au service d'un grand terroir au ras de l'église de Pomerol (entre Lafleur et Clinet), a révélé puis propulsé L'Église-Clinet parmi les plus grands crus de Pomerol. L'Église-Clinet  est assurément l'un des plus subtils, par sa précision aromatique, sa finesse de grain et sa texture satinée. Bien trop tôt disparu en 2020, M. Durantou a heureusement trois filles unies et bien décidées à poursuivre avec brio l'œuvre de leur père.

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    J-M Quarin : 96/100 « Couleur rouge sombre, aux reflets noirs. Intense. Nez très aromatique, fin, pur, fruité, sentant bon les fruits noirs, puis les fleurs à l'agitation du verre. Minutieux dès l'entrée en bouche, particulièrement aromatique au milieu, avec un corps dense et beaucoup de goût, le vin évolue savoureux et complexe vers une grande longueur, tout à la fois séveuse et fondante. C'est remarquable pour l'année. »

    Vinous (A. Galloni): 95-97/100 "The 2024 L'Église-Clinet is brilliant and intensely aromatic in its first impression. Vibrant red-toned fruit, blood orange, cinnamon, cedar and rose petal soar from the glass. Readers will find a vertical, explosive L'Église-Clinet that impresses with its poise and balance. The 2024 deftly marries finesse and power to a degree I have seldom seen here in the past. Superb."

    Vinous (N. Martin): 94-96/100 "The 2024 L'Eglise-Clinet takes time to unfurl generous black cherry, mint and cassis aromas that blossom in the glass. The palate is medium-bodied with chiseled tannins that frame the mineral-driven black fruit. It's not the most powerful L'Eglise-Clinet I have ever tasted at this stage, but you have to admire the manner in which this just builds toward the finish whilst retaining poise and tension. The 2024 is a wonderful Pomerol that will age effortlessly in bottle."

    Bettane & Desseauve : 94-95/100 « Arômes de fruits noirs juteux, accompagnés de notes florales subtiles évoquant la violette. Texture soyeuse et pure, attaque sensuelle suivie d’une bouche harmonieuse où les tannins sont puissants et raffinés. La finale est longue et élégante. Grand potentiel. »

    La Revue du Vin de France : 93-96/100 « Le nez, réservé, nous rappelle le pedigree de ce cru de plateau, et distille de fines notes de fruits bleus et de violette. Le toucher est particulièrement savoureux, avec des tanins serrés, une définition acide vibrante, une grande allonge. Une des meilleures réussites de l’appellation. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8776

    Œnologue de formation, Mme Papon-Nouvel possède deux minuscules propriétés en bas de Saint-Émilion voisines de Canon-La Gaffelière : Petit Gravet  Aîné (2,4 ha) et Clos Saint-Julien (1,3 ha), où l'encépagement est majoritairement constitué de vieux cabernets francs. De la vigne au chai, elle dirige seule toutes les étapes dans l'élaboration de ses vins et, quel que soit le millésime, son talent de vinificatrice instinctive donne des vins d'une élégance naturelle et d'une douceur exemplaire.

    Vinous (A. Galloni): 91-93/100 "The 2024 Petit Gravet Ainé, mostly Cabernet Franc, is so distinctive. Mocha, cedar, sweet pipe tobacco and macerated cherry lift the bouquet nicely. The 2024 is a bit strict on the palate, but that may change with élevage. This is very nicely done, if a touch reticent."

    Bettane & Desseauve : 91-92/100 « Grande fraîcheur aromatique de l’attaque à la finale, donnant du tonus à la bouche élancée et subtile. »

    J-M Quarin : 89/100 « Couleur sombre et intense. Nez un peu discret, sentant bon les fruits mûrs. Touche florale. Juteux à l'attaque, savoureux en milieu de bouche, le vin se développe aromatique et très agréable sur une longueur moyenne, mais avec beaucoup de goût. »

    Vinous (N. Martin): 87-89/100 "The 2024 Petit Gravet Ainé has a straightforward bouquet with kirsch and blueberry scents that gradually reveal a touch of cola. It just misses some complexity compared to previous vintages. The palate is medium-bodied, lightly tannic and fleshly but doesn't have much grip. Though smooth in texture, it doesn't quite translate its 90% Cabernet Franc as well as, say, the 2022."

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2011
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  • 8779
    Primeurs 2025 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    Bientôt
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    L'autre grand cru de Mme Papon-Nouvel (voir ci-dessus Petit Gravet Aîné). Même culture biologique, même sensibilité, même style, avec un surcroît de chair et de profondeur. Grand vin, logiquement promu grand cru classé en 2022.

    Bettane & Desseauve : 93-94/100 « Nez poivré et floral, typique des cabernets francs. On retrouve cette aromatique dans une bouche énergique, parfaitement structurée. »

    J-M Quarin : 93/100 « Couleur sombre, aux reflets pourpres. Nez pour l'instant un peu discret, mais subtil. Joli fruité. Minutieux dès l'entrée en bouche et très vite très savoureux au milieu, le vin fond sur le palais, séveux et long, sur une jolie texture. C'est très bon. Après le grand succès du 2022, Catherine Papon ne lâche rien ! »

    Vinous (A. Galloni): 91-93/100 "The 2024 Clos Saint-Julien is a very pretty wine. Black cherry, plum, mocha, new leather, licorice and lavender all meld together. The oak is not totally integrated just yet, but that is a question of elevage."

    Vinous (N. Martin): 90-92/100 "The 2024 Clos Saint-Julien has a perfumed, Margaux-like bouquet with a mélange of blueberry and blackcurrant fruit. This has fine delineation and the oak is neatly integrated. The palate is medium-bodied with sappy black fruit, decent weight on the mid-palate and just a bit of grip on the finish that bodes well for the future. This is one to keep an eye on."

    La Revue du Vin de France : 87-89/100 « Une certaine suavité se dégage de ce vin, construit sur la légère pente sableuse et calcaire orientée au nord, à l'entrée de Saint-Émilion. Son toucher de bouche tout doux propose une allonge élancée. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2011
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  • 8781

    Grand vin ultra raffiné, avec une tension minérale hors du commun à Bordeaux, fruit du grandissime terroir de la Côte Pavie mais aussi de la complicité du duo formé par MM. Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt depuis 1994.

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    Bettane & Desseauve : 95/100 « Attaque délicate suivie d’un milieu de bouche où cohabitent des accents de fruits noirs et d’orange ainsi que des touches de fleurs épicées, prolongés par une finale fraîche et élancée qui dynamise cette sensualité. »

    Le Point : 17.5/20 « Fruits noirs, baies sauvages, feuillage, bouche complexe, savoureuse, tanins racés, bonne fraîcheur, très savoureux, épicé en finale. »

    Vinous (A. Galloni): 94-96/100 "The 2024 Pavie Macquin is positively gorgeous. Silky, layered and voluptuous, the 2024 is so impressive right out of the gate. Plush contours wrap around a core of purplish fruit, lavender, licorice, spice, menthol and chocolate. All the signatures of this site come through loud and clear. Savory and floral notes supported by clean veins of salinity extend the persistent finish. Pavie Macquin shows what was possible in 2024 The choice to harvest everything in October (from the 3rd to the 8th) paid off big time."

    Vinous (N. Martin): 92-94/100 "The 2024 Pavie Macquin has an impressive bouquet for the vintage, quite composed and delineated with brambly red fruit, sous-bois and light rose petal scents. The palate is medium-bodied and nicely chiselled compared to its peers, with pliant tannins and a fresh, saline finish. It does not have the persistence of other vintages that fire on all cylinders, but this is a success for 2024."

    La Revue du Vin de France : 92-94/100 « Pavie-Macquin est le métronome de Saint-Émilion. Même dans les millésimes compliqués, ce vin au garde son d'identité unique. Peu flatteur à ce stade, l'assemblage de merlot (85%) et de cabernet franc (15%, une part anormalement basse due à des pertes). Cette part anormalement faible de cabernet franc exprime néanmoins de fines nuances réglissées et florales, et une certaine froideur aromatique. En bouche, il se profile ciselé, avec une grande élégance. Nous ne sommes qu'aux prémices d'un vin promis à de belles années de garde. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8787
    Primeurs 2025 Saint-Émilion
    • Rouge
    Bientôt
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    Conseillé par M. Derenoncourt, Clos Fourtet démontre avec régularité et sans ostentation que le haut du plateau de Saint-Émilion peut produire d'aussi grands vins que le coteau d'Ausone ou celui de Pavie. Sobriété, profondeur, finesse et intensité exemplaires le placent au niveau d’Angélus ou Pavie pour la moitié du prix.

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    Bettane & Desseauve : 94-95/100 « Palette aromatique sur le fruit et des notes crayeuses qui apportent le salin à la finale encore compacte. Grand avenir d’un vin toujours difficile à juger à ce stade, mais qui fera une grande bouteille. »

    Le Point : 17-17.5/20 « Touche de suie, fruits noirs, baies sauvages, élégant, beaucoup de finesse, tanins veloutés, note de réglisse, finale élégante, très beau grains de tanins. »

    J-M Quarin : 94/100 « Couleur sombre, intense, belle, aux reflets grenat. Nez très aromatique, fin, pur, fruité et subtil. Minutieux en entrée de bouche, avec du goût au milieu, un corps élancé et savoureux, le vin fond sur le palais, avec un brin de vivacité dans la persistance. Mais c'est réellement incrachable. »

    Vinous (A. Galloni): 93-95/100 "The 2024 Clos Fourtet is a gorgeous, elegant wine. Medium in body, with terrific persistence and notable purity, Clos Fourtet impresses with its balance more than anything else. Dark Blue fruits, lavender, spice, menthol, licorice and framed by bright chalky notes that lend freshness. In 2024, Clos Fourtet is built more on persistence than overt textural richness, as has, been the case in some recent vintages."

    La Revue du Vin de France : 93-94/100 « À l'image de la propriété, le vin propose une élégante retenue aromatique, des nuances florales et de réglisse. En même temps qu'il est sombre, froid, presque impénétrable, le bouquet aromatique dévoile beaucoup d'éclat. Le vin, svelte cette année, est moins dense qu'à son habitude. Il évoluera lentement avec sa sensation calcaire particulière. »

    Vinous (N. Martin): 92-94/100 "The 2024 Clos Fourtet is clearly a level-up from Le Closerie with pure, well defined and focused blueberry, raspberry, and blood orange scents. The palate is medium-bodied with fine tannins. This is quite linear, keeping with the style of the vintage, so this doen't have a peacock's tail like the 2022. Yet this feels tensile and the limestone terroir shapes the mineral-driven finish. This is a well-crafted and delicious Clos Fourtet, a success given the challenges of the vintage."

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8792

    Troplong-Mondot et son formidable terroir dominent Saint-Émilion au propre (le château d’eau de la commune jouxte le chai) comme au figuré. Dirigé par Aymeric de Gironde (ex-Pichon-Baron et ex-Cos d’Estournel) et bénéficiant des généreux investissements du réassureur SCOR depuis 2016, Troplong-Mondot brille de mille feux, avec des vins toujours frais, sapides et raffinés en dépit de leur grande concentration.

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    Vinous (A. Galloni): 95-97/100 "The 2024 Troplong Mondot is a total stunner. As has been the case for some years now? The Grand Vin is blended before being barreled down, which means at the time of tasting en primeur, the wine has seen less wood than the vast majority of its peers. That lends this wine a certain raw energy that is impossible to miss. The purity and intensity of the flavors are simply remarkable. Troplong Mondot is one of the standouts of 2024. Even in this vintage, Troplong Mondot possesses remarkable textural presence, but that richness is matched by notable freshness and linear drive. It was deeply impressive on the two occasions I tasted."

    Bettane & Desseauve : 95-96/100 « La molasse de l’Agenais donne de la densité à ce millésime, ce qui permet d’aller chercher du fruit. La minéralité se fait sentir en finale, apportant salinité et profondeur tout en renforçant l’équilibre de ce vin séducteur. »

    Le Point : 17.5/20 « Expressif, fruits rouge, baies sauvages, rose sauvage, trame calcaire, densité, tanins sapides, finale saline, relevée. »

    Vinous (N. Martin): 93-95/100 "The 2024 Troplong Mondot offers minerally, tightly wound black fruit, blueberry and light chalky scents. Very fine delineation. The palate is medium-bodied with pliant yet tensile tannins. Like the Mondot, it is peppery in style, pretty and sapid towards the finish. Not a huge amount of persistence, yet this is still a serious Saint-Émilion that could well end up at the top of my banded score."

    La Revue du Vin de France : 93-95/100 « Un élevage à moitié en barriques neuves et une part intéressante de foudres (26 %), voilà l'équation brillante pour Troplong. Derrière sa jolie robe éclatante, le vin dévoile un bouquet aromatique lumineux et une bouche pleine de panache : beau délié de matière, en demi-puissance en cœur de bouche, sans creux. Dynamique, la finale provoque une salivation intense qui ponctue cette interprétation contemporaine de Bordeaux. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8796

    Second vin d’Ausone, rare (1 ha en production sur les 7 ha du vignoble d'Ausone), à peine moins puissant mais tout aussi racé et énergique que le Grand Vin. Et comme lui doté d'une remarquable capacité de vieillissement.

    Comme l'ensemble des vignobles Vauthier (Ausone, La Clotte, Moulin Saint-Georges, Haut-Simard...), Chapelle d'Ausone a entamé sa conversion en agriculture biologique en 2020.

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    J-M Quarin : 94/100 « Couleur vive, intense et sombre. Nez sentant bon la framboise, évoluant intense dans le verre, fin, subtil, complexe et noble. Minutieux à l'attaque, doté d'une texture ravissante et d'un corps fondant, le vin évolue raffiné, racé et distingué dans la persistance. Une qualité de déroulé et d'arômes unique induit par 85 % cabernet franc et 15 % cabernet sauvignon. La magie des jeunes vignes d'Ausone. »

    Vinous (N. Martin): 90-92/100 "The 2024 Chapelle d'Ausone, like the 2021, contains no Merlot. It has an intense bouquet with brambly red berry fruit, blueberry and light violet scents. This is finely delineated, although the 2022 was more complex. The palate is medium-bodied with a smooth entry, a linear style and more black fruit compared to say, La Clotte."

    Vinous (A. Galloni): 90-92/100 "The 2024 Chapelle d'Ausone is a very pretty wine second wine. Floral aromatics, bright red-toned fruit and refined tannins convey an impression of finesse in a mid-weight, nuanced Chapelle. Today, the 2024 is a bit quiet. I won't be at all surprised it is even better from bottle."

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2023
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  • 8799
    Primeurs 2025 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    Bientôt
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    Ausone exprime magistralement toute la gloire du cabernet franc sur coteau calcaire. Alain Vauthier, aujourd'hui épaulé par ses enfants, a toujours géré les 7 ha d'Ausone comme un (très) grand cru bourguignon : rang par rang voire pied par pied. Impossible de résister à la complexité indicible du bouquet d’Ausone, floral et fruité, épicé et réglissé, comme à la profondeur inouïe de sa finale fraîche et somptueuse. Magistral !

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    Bettane & Desseauve : 96-97/100 « Complexe et intense, élégant et précis, avec une expression minérale et subtile qui se retrouve dans la texture du vin avec de l’éclat et une fraîcheur due à l’acidité naturelle des sols calcaires. Structure tannique fine et bouche de grande légèreté malgré sa puissance. Le terroir d’Ausone a pris le pas sur le millésime. »

    J-M Quarin : 96/100 « Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, pur, fruité et complexe. Il se développe sur une touche de fleurs et de framboise à l'agitation du verre. Texture ultra minutieuse dès l'entrée en bouche. Le vin se développe sur une structure fondante à la sucrosité miraculeuse. Élancé, il évolue juteux, parfumé et long. Ensemble subtil, noble, profond et impossible à cracher. »

    Le Point : 18/20 « Joli fruit, fruité pur, cerise, bouche charnue, tanins denses, bien bâti, profond, feuillage en finale, bon amer, de la fraîcheur. »

    Vinous (A. Galloni): 93-96/100 "The 2024 Ausone is pure sensuality. Intensely perfumed, pliant and silky on the palate, Ausone is haunting in its beauty. All the elements are so well balanced. Black cherry, lavender, mocha, espresso and exotic spice overtones all take shape in the glass. A wine of understated depth, the 2024 is impressive. Even in the early going, the 100% new oak is not at all evident, suggesting a wine with superior balance."

    Vinous (N. Martin): 93-95/100 "The 2024 Ausone has a very pure nose with black cherry, wild strawberry and a touch of cracked black pepper in the background. It just misses some of the profound complexity that a top Ausone can deliver. The palate is lovely, though, one of the most velvety 2024s that I tasted out of barrel. This is very harmonious with a focused and sustained finish. Whilst it doesn't quite have the horsepower or sheer ambition of a top-drawer Ausone, this is a success for the vintage simply because it is endowed with greater substance and persistence. There's presence here."

    La Revue du Vin de France : 92-94/100 « À l'ouverture, il y a une très belle retenue aromatique, naturellement d'une densité particulière, avec ses 65% de cabernet franc, le reste en merlot. Cette année, Ausone dessine une silhouette très svelte, traçante. Cet équilibre détonne par rapport aux derniers millésimes, plus denses et concentrés. La sensation du calcaire est presque électrique. L'élevage lui fera le plus grand bien. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2023
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  • 8809
    Primeurs 2025 Bâtard-Montrachet Grand cru blanc
    • Blanc sec
    • Vin en démarche bio
    Bientôt
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    En 2004, Jean-Michel Chartron donna une nouvelle impulsion au domaine familial, avec la chance de disposer d'un patrimoine foncier extraordinaire (le Clos des Chevaliers est la meilleure partie du Chevalier-Montrachet, lui-même considéré comme le meilleur climat de Puligny après le Montrachet). Les 14,5 hectares du domaine sont cultivés en agriculture biologique (sans certification) depuis cette date.

    Minéraux, nerveux, puissants et longs, d'une pureté cristalline, ses vins comptent parmi les plus grands de Puligny.

    Bourgogne Aujourd'hui (Août - Septembre 2025) : 89/100  « Issue de vignes de 60 ans, cette cuvée révèle des arômes fin, citronnés, floraux ... Le vin a de la matière, de la chair, des saveurs de fruits mûrs et une belle longueur. Prometteur ! »

    Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2024 comprend quatre barriques cette année. Récolté un peu plus tard, il présente des notes tropicales plus prononcées au nez, tout en conservant une minéralité et une tension admirables. La bouche est vive en attaque, assez stricte et linéaire, plus malique en bouche qu'au nez, avec une pointe d'épices qui se révèle en finale. Bon potentiel, bien qu'il soit à certains égards assez intransigeant. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8810

    En 2004, Jean-Michel Chartron donna une nouvelle impulsion au domaine familial, avec la chance de disposer d'un patrimoine foncier extraordinaire (le Clos des Chevaliers est la meilleure partie du Chevalier-Montrachet, lui-même considéré comme le meilleur climat de Puligny après le Montrachet). Les 14,5 hectares du domaine sont cultivés en agriculture biologique (sans certification) depuis cette date.

    Minéraux, nerveux, puissants et longs, d'une pureté cristalline, ses vins comptent parmi les plus grands de Puligny.

    Bourgogne Aujourd'hui (Août - Septembre 2025) : 92/100  « Le domaine exploite des vignes de 75 ans dans le Chevalier. Arômes élégants, à la fois minéraux, « cailloux » et solaires sur le citron confit, la bergamotte ... Le vin est complexe, frais, ample, long, dense, tendu, harmonieux. Beau potentiel ! »

    Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Récolté le 15 septembre, le Chevalier-Montrachet Clos de Chevaliers Grand Cru 2024 présente un bouquet parfumé aux notes d'agrumes, avec des touches de fougère et de fenouil, et des arômes de pierre concassée qui apparaissent à l'aération. Une définition impressionnante. La bouche est très bien équilibrée, avec une acidité parfaite, vive et éclatante, tout en étant très complexe, avec une finale minérale de premier ordre. Il est certainement aussi bon que le 2023. Excellent. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8814

    Chef de file de l'appellation Marsannay, le domaine Fournier donne à l'amateur l'occasion, aujourd'hui rare, d'acquérir à prix contenus de grands pinots du nord de la Côte de Nuits. Fort de 21 ha dont 17 ha à Marsannay, ce domaine produit des vins enthousiasmants, à la robe profonde, charnus et intenses, toujours sur le fil entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse.

    Noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et parmi les propriétés à suivre du guide Bettane & Desseauve : « Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse, est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. »

    Trois Terres est une sélection des vieilles vignes de ses trois meilleures parcelles à Marsannay : Es Chezots, Longeroies et Clos du Roy (toutes trois classées 1er cru à partir de 2026).

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    Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Le Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes 2024 présente un bouquet cohérent et concentré, avec des arômes purs de fruits rouges, de haies sauvages et de violette qui s'épanouissent dans le verre. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins, très élégants et purs, qui révèlent plus de minéralité et de tension que les autres cuvées rouges de Fournier. Bon vin. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2008
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  • 8816
    Primeurs 2025 Gevrey-Chambertin Village rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
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    Chef de file de l'appellation Marsannay, le domaine Fournier donne à l'amateur l'occasion, aujourd'hui rare, d'acquérir à prix contenus de grands pinots du nord de la Côte de Nuits. Fort de 21 ha dont 17 ha à Marsannay, ce domaine produit des vins enthousiasmants, à la robe profonde, charnus et intenses, toujours sur le fil entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse.

    Noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et parmi les propriétés à suivre du guide Bettane & Desseauve : « Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse, est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. »

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    Vinous (N. Martin) : 89-91/100 « Le Gevrey-Chambertin Village 2024 présente un nez agréable avec des arômes de fraise des bois et de canneberge (encore une fois) et de légers parfums de pétales de rose en arrière-plan, bien définis. La bouche est bien équilibrée, avec une belle acidité, fraîche et vibrante, assez posée, avec une minéralité impressionnante pour un Gevrey-Village en finale. Il vaut la peine d'être recherché, car il dépasse largement sa catégorie. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2008
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  • 8819
    Primeurs 2025 Morey-Saint-Denis 1er cru rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
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    Cyprien Arlaud a réveillé ce beau domaine de 15 ha entre Gevrey, Morey et Chambolle-Musigny. Ses vins, en biodynamie depuis 2010, complets et délicieux, ont une franchise, une volupté de texture et une élégance aromatique rares. Les plus récents millésimes attestent de progrès remarquables, ce domaine vise clairement l’excellence. Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Vinous (N. Martin) : 90-92/100 « Le Morey-Saint-Denis Aux Chesaux 1er Cru 2024 présentait un nez légèrement réducteur malgré une dégustation minutieuse. La bouche est moyennement corsée et révèle tout son potentiel avec une belle structure tannique, une influence marine plus marquée et une finale persistante. Le temps adoucira ses arêtes, alors conservez-le en bouteille pendant trois ou quatre ans si vous le pouvez. »


    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2010
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  • 8821
    Primeurs 2025 Charmes-Chambertin Grand cru rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
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    Cyprien Arlaud a réveillé ce beau domaine de 15 ha entre Gevrey, Morey et Chambolle-Musigny. Ses vins, en biodynamie depuis 2010, complets et délicieux, ont une franchise, une volupté de texture et une élégance aromatique rares. Les plus récents millésimes attestent de progrès remarquables, ce domaine vise clairement l’excellence. Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    La Revue du Vin de France : 96/100 « Nez frais et léger qui évoque les fruits rouges et une note poivrée. Assez vigoureuse, tonique et sans fard, la bouche affirme sa droiture et s'accomplit en de fines touches réglissées très persistantes. »

    Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2024 a été assemblé avec environ 30 % de grappes entières. Il est assez parfumé et floral au nez, avec une certaine similitude avec un Echézeaux, juste une touche de sous-bois derrière les fruits rouges, très louable en termes de pureté. La bouche est moyennement corsée, avec des notes de fraise et de canneberge, une belle acidité, assez tendue et concentrée, avec une touche de poivre noir sur une finale qui rappelle davantage un Mazoyères. Bonne structure, il faudra trois ou quatre ans pour qu'il s'adoucisse. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2010
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  • 8822
    Primeurs 2025 Clos de la Roche Grand cru rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
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    Cyprien Arlaud a réveillé ce beau domaine de 15 ha entre Gevrey, Morey et Chambolle-Musigny. Ses vins, en biodynamie depuis 2010, complets et délicieux, ont une franchise, une volupté de texture et une élégance aromatique rares. Les plus récents millésimes attestent de progrès remarquables, ce domaine vise clairement l’excellence. Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    La Revue du Vin de France : 97+/100 « Grande délictesse au nez : lilas, violette, bois de santal. Fringant, bâti autour d'une colonne vertébrale de tanins ouvragés, ce rouge lumineux et intense affiche une magnifique allonge. »

    Vinous (N. Martin) : 93-95/100 « Le Clos-de-la-Roche Grand Cru 2024 prend du temps à s'ouvrir dans le verre, plus que les autres grands crus d'Arlaud, révélant des arômes de fruits rouges sauvages, de poivre blanc et de tabac léger. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins, une acidité vive, une pointe d'épices et une belle ampleur et profondeur en finale. Pas aussi complexe que les deux millésimes précédents, mais il aura certainement un bon potentiel de garde. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2010
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  • 8823
    Primeurs 2025 Clos des Lambrays Grand cru rouge
    • Rouge
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    Grand cru en quasi monopole, le Clos des Lambrays est l’un des terroirs les mieux exposés de la Côte de Nuits, associant la puissance d’un Chambertin avec le velouté d’un Bonnes-Mares. Racheté en 2014 par L.V.M.H. et toujours noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Le Clos des Lambrays Grand Cru 2024 comprend cette année 80 % de grappes entières et a été élevé dans 60 % de fûts de chêne neufs. Il présente un bouquet très harmonieux, les grappes entières sont bien assimilées, avec des arômes dominants de fruits rouges, de thé à la bergamote et des notes de sous-bois qui se révèlent avec le temps. Belle définition. La bouche est moyennement corsée, dans le style classique des Lambrays, avec un poids modeste et des tanins en filigrane. Équilibré vers la finale avec des notes de laurier et de feuille de thé, c'est un Clos des Lambrays charmant auquel il sera difficile de résister dans sa jeunesse, mais qui, j'en suis sûr, vieillira bien. Un Clos des Lambrays "cool". »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8824
    Primeurs 2025 Clos des Lambrays Grand cru rouge
    • Rouge
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    Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Le Clos des Lambrays Grand Cru 2024 comprend cette année 80 % de grappes entières et a été élevé dans 60 % de fûts de chêne neufs. Il présente un bouquet très harmonieux, les grappes entières sont bien assimilées, avec des arômes dominants de fruits rouges, de thé à la bergamote et des notes de sous-bois qui se révèlent avec le temps. Belle définition. La bouche est moyennement corsée, dans le style classique des Lambrays, avec un poids modeste et des tanins en filigrane. Équilibré vers la finale avec des notes de laurier et de feuille de thé, c'est un Clos des Lambrays charmant auquel il sera difficile de résister dans sa jeunesse, mais qui, j'en suis sûr, vieillira bien. Un Clos des Lambrays "cool". »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8825
    Primeurs 2025 Clos Vougeot Grand cru rouge
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
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    Possédant la plus grande parcelle (6 ha) du Clos Vougeot et seul producteur vinifiant et élevant ses vins à l'intérieur du Clos, le Château de la Tour est le dépositaire de la tradition du Clos Vougeot. Toujours vinifiés non éraflés, ses vins (certifiés bio à partir du millésime 2021) sont puissants, structurés et de longue garde.

    Noté deux étoiles dans le guide annuel de la Revue du Vin de France.

    Vinous (N. Martin) : 88-90/100 « Le Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée Classique 2024, récolté le 17 septembre, provient de parcelles vinifiées séparément au sein du célèbre vignoble clos. Composé à 15 % de grappes entières, il présente un bouquet ouvert aux arômes de fruits noirs, de feuilles de thé usagées et de subtiles notes estuariennes qui s'intensifient avec le temps. La bouche présente une légère volatilité, mais sans excès, et une finale assez vive, sans toutefois le poids et la prise des millésimes précédents. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2021
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  • 8826

    Possédant la plus grande parcelle (6 ha) du Clos Vougeot et seul producteur vinifiant et élevant ses vins à l'intérieur du Clos, le Château de la Tour est le dépositaire de la tradition du Clos Vougeot. Toujours vinifiés non éraflés, ses vins sont puissants (certifiés bio à partir du millésime 2021), structurés et de longue garde.

    Noté deux étoiles dans le guide annuel de la Revue du Vin de France.

    Vinous (N. Martin) : 90-92/100 « Le Clos de Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru 2024, dont les vignes plus âgées ont autant souffert que les plus jeunes, mais qui bénéficie légèrement de son emplacement sur un versant, a un peu plus de présence et de relief que la Cuvée Classique, avec un style un peu plus floral. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins finement ciselés, une acidité vive, légèrement nerveuse vers la finale, qui offre beaucoup de fraîcheur. Ce vin sera très agréable à boire au cours de la prochaine décennie. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2021
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  • 8831

    Propriété d'AXA Millésimes depuis 1987, le domaine de l'Arlot s'étend sur 15 ha répartis entre Nuits-Saint-Georges (Prémeaux) et Vosne-Romanée. Domaine d'excellence, produisant des blancs précis parmi les plus intenses de la Côte de Nuits, mais aussi des rouges denses sur des structures ciselées, simultanément charnus et délicats. 

    Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France (à partir de 2026).

    Vinous (N. Martin) : 93-95/100 « Le Nuits Saint-Georges Clos des Forêts Saint Georges 1er Cru 2024 présente un bouquet parfumé avec des arômes vifs de cerise rouge et de fraise écrasée qui rappellent le style de Vosne, mais sans la note de violette. J'apprécie la transparence de ce vin. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins, un équilibre merveilleux et une texture soyeuse, avec une finale très cohérente et tendre, sans aucune perte de saveur. C'est un vin qui, selon moi, démontre ce que le millésime 2024 a su faire plutôt que ce qu'il n'a pas pu faire. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2022
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  • 8833
    Primeurs 2025 Romanée Saint-Vivant Grand cru rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
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    Propriété d'AXA Millésimes depuis 1987, le domaine de l'Arlot s'étend sur 15 ha répartis entre Nuits-Saint-Georges (Prémeaux) et Vosne-Romanée. Domaine d'excellence, produisant des blancs précis parmi les plus intenses de la Côte de Nuits, mais aussi des rouges denses sur des structures ciselées, simultanément charnus et délicats. 

    Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France (à partir de 2026).

    Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Le Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2024 comprend deux barriques au lieu des cinq habituelles, dont une neuve. Il présente une belle concentration au nez dans le contexte du millésime. La bouche est bien équilibrée, avec une structure ample, des tanins assez solides mais enrobés de notes de cerise noire et de cassis. Très harmonieux et équilibré en finale, qui semble très longue, c'est un RSV sophistiqué et élégant qui pourrait même surpasser le millésime précédent. »

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2022
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  • 8839

    Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, le Domaine Pavelot présente la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante. Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

    La Revue du Vin de France salue à juste titre le travail accompli par Luc Pavelot dans les derniers millésimes : « Tous ses 2022 sont intenses, parfumés, avec une densité de fruit incroyable. De pures merveilles au rapport prix/plaisir exceptionnel. »

    Promu une étoile dans le Guide 2026 de la Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
    Certification bio :
    2009
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  • 8867

    Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

    Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

    La rare cuvée Vieilles Vignes est sans concession, avec des syrahs âgées de 80 à plus de 100 ans sur deux parcelles de plein coteau, vinifiée 75% en grappes entières. Prévoir a minima une quinzaine d'année de vieillissement en cave.

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8868

    Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

    Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

    Nouvelle cuvée créée en 2017, un Côte-Rôtie Vieilles Vignes de cœur de coteau sur les terroirs majeurs de la Côte Brune. Concentration phénoménale, tanin énergique, un vin compact mais raffiné, à attendre minimum 10 ans avant d'envisager la dégustation.

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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  • 8879
    Primeurs 2025 Espagne (Ribera del Duero)
    • Rouge
    • Vin bio certifié
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    Histoire étonnante que celle de Dominio de Pingus. Crée en 1995 par Peter Sisseck, danois (!), ce domaine à quelques km de Vega Sicilia est devenu cultissime en moins de 15 ans.

    Pingus est le grand vin, issu des 4 ha du domaine, 100% tempranillo âgés de 70 ans, en biodynamie depuis 2000. 450 caisses par an (soit un rendement moyen de 10hl/ha, sans compter les petits millésimes, comme le 2002, totalement déclassés en Flor de Pingus).

    À boire ou à garder :
    Disponible début 2028
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