Catalogue

Si le domaine Georges Roumier est un des plus connus en Côte de Nuits, le domaine Laurent Roumier brille au contraire par sa discrétion. Pourtant, Laurent Roumier est un des petits-fils de Georges, à la tête d'un beau patrimoine viticole, 12 ha de vieilles vignes (40 ans) quasi exclusivement sur Chambolle-Musigny, conduites sans engrais ni désherbant. Ses vins savent être gourmands tout en restant fins et distingués, avec un élevage savamment dosé. Seul le Clos Vougeot, plus massif, se démarque par sa vigueur et sa fermeté. Prix des plus raisonnables (pour l'appellation).

Si le domaine Georges Roumier est un des plus connus en Côte de Nuits, le domaine Laurent Roumier brille au contraire par sa discrétion. Pourtant, Laurent Roumier est un des petits-fils de Georges, à la tête d'un beau patrimoine viticole, 12 ha de vieilles vignes (40 ans) quasi exclusivement sur Chambolle-Musigny, conduites sans engrais ni désherbant. Ses vins savent être gourmands tout en restant fins et distingués, avec un élevage savamment dosé. Seul le Clos Vougeot, plus massif, se démarque par sa vigueur et sa fermeté. Prix des plus raisonnables (pour l'appellation).

Possédant la plus grande parcelle (6 ha) du Clos Vougeot et seul producteur vinifiant et élevant ses vins à l'intérieur du Clos, le Château de la Tour est le dépositaire de la tradition du Clos Vougeot. Toujours vinifiés non éraflés, ses vins (certifiés bio à partir du millésime 2021) sont puissants, structurés et de longue garde.

Possédant la plus grande parcelle (6 ha) du Clos Vougeot et seul producteur vinifiant et élevant ses vins à l'intérieur du Clos, le Château de la Tour est le dépositaire de la tradition du Clos Vougeot. Toujours vinifiés non éraflés, ses vins (certifiés bio à partir du millésime 2021) sont puissants, structurés et de longue garde.

François Labet, propriétaire du Château de la Tour à Vougeot, gère avec un égal talent le domaine familial (10 ha à Beaune et Gevrey). Il y applique les mêmes principes qualitatifs : agriculture biologique, vendange non-éraflée, élevages longs (deux hivers minimum). Loin d’être le domaine le plus médiatique, mais un choix avisé pour les connaisseurs, selon Bourgogne Aujourd’hui : « À saisir d’urgence, tant la qualité des vins brille par sa régularité depuis très longtemps ».

François Labet, propriétaire du Château de la Tour à Vougeot, gère avec un égal talent le domaine familial (10 ha à Beaune et Gevrey). Il y applique les mêmes principes qualitatifs : agriculture biologique, vendange non-éraflée, élevages longs (deux hivers minimum). Loin d’être le domaine le plus médiatique, mais un choix avisé pour les connaisseurs, selon Bourgogne Aujourd’hui : « À saisir d’urgence, tant la qualité des vins brille par sa régularité depuis très longtemps ».

François Labet, propriétaire du Château de la Tour à Vougeot, gère avec un égal talent le domaine familial (10 ha à Beaune et Gevrey). Il y applique les mêmes principes qualitatifs : agriculture biologique, vendange non-éraflée, élevages longs (deux hivers minimum). Loin d’être le domaine le plus médiatique, mais un choix avisé pour les connaisseurs, selon Bourgogne Aujourd’hui : « À saisir d’urgence, tant la qualité des vins brille par sa régularité depuis très longtemps ».

François Labet, propriétaire du Château de la Tour à Vougeot, gère avec un égal talent le domaine familial (10 ha à Beaune et Gevrey). Il y applique les mêmes principes qualitatifs : agriculture biologique, vendange non-éraflée, élevages longs (deux hivers minimum). Loin d’être le domaine le plus médiatique, mais un choix avisé pour les connaisseurs, selon Bourgogne Aujourd’hui : « À saisir d’urgence, tant la qualité des vins brille par sa régularité depuis très longtemps ».

Propriété d'AXA Millésimes depuis 1987, le domaine de l'Arlot s'étend sur 15 ha répartis entre Nuits-Saint-Georges (Prémeaux) et Vosne-Romanée. Domaine d'excellence, produisant des blancs précis parmi les plus intenses de la Côte de Nuits, mais aussi des rouges denses sur des structures ciselées, simultanément charnus et délicats. Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Propriété d'AXA Millésimes depuis 1987, le domaine de l'Arlot s'étend sur 15 ha répartis entre Nuits-Saint-Georges (Prémeaux) et Vosne-Romanée. Domaine d'excellence, produisant des blancs précis parmi les plus intenses de la Côte de Nuits, mais aussi des rouges denses sur des structures ciselées, simultanément charnus et délicats. Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Propriété d'AXA Millésimes depuis 1987, le domaine de l'Arlot s'étend sur 15 ha répartis entre Nuits-Saint-Georges (Prémeaux) et Vosne-Romanée. Domaine d'excellence, produisant des blancs précis parmi les plus intenses de la Côte de Nuits, mais aussi des rouges denses sur des structures ciselées, simultanément charnus et délicats. Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Propriété d'AXA Millésimes depuis 1987, le domaine de l'Arlot s'étend sur 15 ha répartis entre Nuits-Saint-Georges (Prémeaux) et Vosne-Romanée. Domaine d'excellence, produisant des blancs précis parmi les plus intenses de la Côte de Nuits, mais aussi des rouges denses sur des structures ciselées, simultanément charnus et délicats. Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, Luc et sa sœur Lise présentent la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante.

Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, Luc et sa sœur Lise présentent la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante.

Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, Luc et sa sœur Lise présentent la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante.

Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, Luc et sa sœur Lise présentent la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante.

Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, Luc et sa sœur Lise présentent la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante.

Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, Luc et sa sœur Lise présentent la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante.

Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, Luc et sa sœur Lise présentent la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante.

Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, Luc et sa sœur Lise présentent la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante.

Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

Avec 10 ha dans la combe de Pernand-Vergelesses, Luc et sa sœur Lise présentent la meilleure facette de la Bourgogne : viticulture bio réfléchie dans le respect de la tradition viticole (vendanges manuelles en paniers d'osier, levures naturelles, vinifications 30% à 50% en grappes entières, etc.) avec les outils et les acquis de l'œnologie d'aujourd'hui (tri sur table vibrante, sulfitage précis de la vendange, macération préfermentaire, etc.) et surtout des tarifs à l'opposé de la spéculation ambiante.

Leurs blancs et rouges sont des modèles où le style, l'équilibre et la pureté aromatique sont primordiaux.

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

Bravo ! Lauriane André a obtenu le titre de vigneronne de l’année en Bourgogne dans le guide Hachette 2023 « le domaine Françoise André s’affirme comme une signature incontournable en Côte de Beaune ».

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

Bravo ! Lauriane André a obtenu le titre de vigneronne de l’année en Bourgogne dans le guide Hachette 2023 « le domaine Françoise André s’affirme comme une signature incontournable en Côte de Beaune ».

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

Bravo ! Lauriane André a obtenu le titre de vigneronne de l’année en Bourgogne dans le guide Hachette 2023 « le domaine Françoise André s’affirme comme une signature incontournable en Côte de Beaune ».

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

Bravo ! Lauriane André a obtenu le titre de vigneronne de l’année en Bourgogne dans le guide Hachette 2023 « le domaine Françoise André s’affirme comme une signature incontournable en Côte de Beaune ».

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

Bravo ! Lauriane André a obtenu le titre de vigneronne de l’année en Bourgogne dans le guide Hachette 2023 « le domaine Françoise André s’affirme comme une signature incontournable en Côte de Beaune ».

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

Bravo ! Lauriane André a obtenu le titre de vigneronne de l’année en Bourgogne dans le guide Hachette 2023 « le domaine Françoise André s’affirme comme une signature incontournable en Côte de Beaune ».

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

Bravo ! Lauriane André a obtenu le titre de vigneronne de l’année en Bourgogne dans le guide Hachette 2023 « le domaine Françoise André s’affirme comme une signature incontournable en Côte de Beaune ».

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

Bravo ! Lauriane André a obtenu le titre de vigneronne de l’année en Bourgogne dans le guide Hachette 2023 « le domaine Françoise André s’affirme comme une signature incontournable en Côte de Beaune ».