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Considéré comme le "pape des Crozes-Hermitage", le domaine Alain Graillot a depuis les années 80 grandement participé à la reconnaissance de l'appellation auparavant si décotée. Sur un terroir de graves alluviales (confluent de l'Isère et du Rhône), ce domaine produit depuis 40 ans des vins francs, juteux, élégants et surtout parfaitement digestes. Noté deux étoiles dans le guide 2026 de la Revue du Vin de France

Considéré comme le "pape des Crozes-Hermitage", le domaine Alain Graillot a depuis les années 80 grandement participé à la reconnaissance de l'appellation auparavant si décotée. Sur un terroir de graves alluviales (confluent de l'Isère et du Rhône), ce domaine produit depuis 40 ans des vins francs, juteux, élégants et surtout parfaitement digestes. Noté deux étoiles dans le guide 2026 de la Revue du Vin de France.

La Guiraude n'est pas une cuvée parcellaire mais une sélection des meilleures barriques à l'occasion d'un grand millésime. En 2023, elle a été coup de cœur de la Revue du Vin de France, notée 94/100 « Admirable, avec du fond, de l'allonge et une grande expression juteuse ».

Considéré comme le "pape des Crozes-Hermitage", le domaine Alain Graillot a depuis les années 80 grandement participé à la reconnaissance de l'appellation auparavant si décotée. Sur un terroir de graves alluviales (confluent de l'Isère et du Rhône), ce domaine produit depuis 40 ans des vins francs, juteux, élégants et surtout parfaitement digestes. Noté deux étoiles dans le guide 2026 de la Revue du Vin de France.

En deux générations (Étienne en 1946 puis Marcel en 1961), le nom Guigal s'est imposé comme le porte-drapeau en Rhône septentrional. Ses trois cuvées mythiques de Côte-Rôtie (La Mouline, La Landonne et La Turque, judicieusement dénommées la-la-la) ont assuré au-delà des frontières la réputation d'excellence de la Maison.

Domaine noté deux étoiles dans le guide 2021 de La Revue du Vin de France.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Le Saint-Joseph Vieilles Vignes, à dominante de marsanne, provient de vignes agées de 30 à 40 ans.

Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.

Promu deux étoiles dans le guide 2022 de la Revue du Vin de France.

Saint-Péray Vieilles Vignes, 50% marsanne (vignes âgées de 50 à 100 ans !) et 50% roussanne, élevé 12 mois en fûts neufs et d'un vin. Sur fond de notes miellées et grillées, d'arômes intenses de fleurs blanches et de coing, la fraîcheur est bien présente et, en bouche, la vivacité équilibre la rondeur.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Assemblage de grenache, roussanne, clairette et bourboulenc, ce Châteauneuf blanc joue la carte de la fraîcheur et de la discrétion. Sur des arômes de pêche blanche et de fleur d'oranger, sa puissance naturelle s'exprimera pleinement après 5 à 6 années de vieillissement.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

100% viognier (âgés de 45 ans), sur les meilleurs terroirs de l’appellation. Un Condrieu contenu, expressif et complexe mais sans exubérance.

Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.

Promu deux étoiles dans le guide 2022 de la Revue du Vin de France.

Splendide vin blanc d'Hermitage, 80% marsanne et 20% roussanne, aux arômes de pêche et de miel d'acacia, avec une touche de pâte d'amande caractéristique.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Grâce à des vignes (syrah) de 60 ans, M. Tardieu produit un 'grand' Crozes-Hermitage Vieilles Vignes. Partagé entre fruit et minéralité, dans un style rond et soyeux plus bourguignon que rhodanien, une parfaite introduction aux vins d'Hermitage.

Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.

Promu deux étoiles dans le guide 2022 de la Revue du Vin de France.

Ce Saint-Joseph Vieilles Vignes est un parfait équilibre entre le fruit gourmand framboise/cerise (comme en Hermitage) et la tension minérale du sous-sol de schiste et de granit (comme à Cornas). Syrah et serine (petite syrah), âgées respectivement de 60 ans et plus de 100 ans.

Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.

Promu deux étoiles dans le guide 2022 de la Revue du Vin de France.

Cornas issu de syrah et petite syrah âgées de 60 ans minimum. L'austérité due au terroir schisteux est ici parfaitement contrebalancée par le talent d'éleveur de Michel Tardieu. Un modèle pour le Rhône nord.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

La rare cuvée Vieilles Vignes est sans concession, avec des syrahs âgées de 80 à plus de 100 ans sur deux parcelles de plein coteau, vinifiée 75% en grappes entières. Prévoir a minima une quinzaine d'année de vieillissement en cave.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Nouvelle cuvée créée en 2017, un Côte-Rôtie Vieilles Vignes de cœur de coteau sur les terroirs majeurs de la Côte Brune. Concentration phénoménale, tanin énergique, un vin compact mais raffiné, à attendre minimum 10 ans avant d'envisager la dégustation.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Nouvelle cuvée créée en 2017, un Côte-Rôtie Vieilles Vignes de cœur de coteau sur les terroirs majeurs de la Côte Brune. Concentration phénoménale, tanin énergique, un vin compact mais raffiné, à attendre minimum 10 ans avant d'envisager la dégustation.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Plus de rondeur et de chair que le Côte-Rôtie, avec une texture aux tanins gras et fondants, le côté solaire du coteau d'Hermitage est ici parfaitement mis en évidence.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Plus de rondeur et de chair que le Côte-Rôtie, avec une texture aux tanins gras et fondants, le côté solaire du coteau d'Hermitage est ici parfaitement mis en évidence.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Plus de rondeur et de chair que le Côte-Rôtie, avec une texture aux tanins gras et fondants, le côté solaire du coteau d'Hermitage est ici parfaitement mis en évidence.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Plus de rondeur et de chair que le Côte-Rôtie, avec une texture aux tanins gras et fondants, le côté solaire du coteau d'Hermitage est ici parfaitement mis en évidence.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Le Côtes-du-Rhône Cuvée Spéciale est fait la part belle au grenache, un vin aux tanins doux et au fruité prenant.

Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.

Promu deux étoiles dans le guide 2022 de la Revue du Vin de France.

Assemblage de grenache âgés de 80 ans, de syrah (40 ans) et de mourvèdre (40 ans), sur les coteaux argilo-calcaire de Rasteau, un vin charnu, généreux, typé sud Rhône.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Bâti comme un "petit" Châteauneuf-du-Pape, ce Gigondas est aussi velouté, aussi fruité mais à peine plus tendre. Très forte majorité de grenache (vignes âgées de 60 à plus de 100 ans), complétée de syrah et mourvèdre.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

En complément de son Châteauneuf-du-Pape classique, Michel Tardieu élabore une Cuvée Spéciale, 100% grenaches centenaires, formidablement riche et voluptueuse. Un vin superlatif élevé en barriques dans des barriques d'au moins un vin (pas de barriques neuves pour exprimer au mieux la suavité des vieux grenaches).

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

En complément de son Châteauneuf-du-Pape classique, Michel Tardieu élabore une Cuvée Spéciale, 100% grenaches centenaires, formidablement riche et voluptueuse. Un vin superlatif élevé en barriques dans des barriques d'au moins un vin (pas de barriques neuves pour exprimer au mieux la suavité des vieux grenaches).

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

En complément de son Châteauneuf-du-Pape classique, Michel Tardieu élabore une Cuvée Spéciale, 100% grenaches centenaires, formidablement riche et voluptueuse. Un vin superlatif élevé en barriques dans des barriques d'au moins un vin (pas de barriques neuves pour exprimer au mieux la suavité des vieux grenaches).

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

En complément de son Châteauneuf-du-Pape classique, Michel Tardieu élabore une cuvée Vieilles Vignes, assemblage de grenache (vignes agées de 80 à plus de 100 ans), mourvèdre (60 à 80 ans) et syrah (50 ans), plus tendue et plus épicée (poivre, girofle, laurier), finale interminable, un vin de très grand style et longue garde.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

En complément de son Châteauneuf-du-Pape classique, Michel Tardieu élabore une cuvée Vieilles Vignes, assemblage de grenache (vignes agées de 80 à plus de 100 ans), mourvèdre (60 à 80 ans) et syrah (50 ans), plus tendue et plus épicée (poivre, girofle, laurier), finale interminable, un vin de très grand style et longue garde.

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections. Grâce à leurs sélections précises des meilleurs terroirs et à leur expertise en matière de vinifications et d'élevage, Michel et son fils Bastien produisent de grands vins, du Nord au Sud de la vallée du Rhône.

Noté deux étoiles dans le Guide de la Revue du Vin de France.

Un vrai Bandol, quasiment pur mourvèdre, prenant au vieillissement des accents de cabernet sauvignon. Très longue garde potentielle (20 ans voire plus).

Depuis 1994, la Maison Tardieu-Laurent sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs de chaque appellation. Associé jusqu'en 2007 à Dominique Laurent, connu pour la concentration de ses vins de Bourgogne, Michel Tardieu a, du fait de la richesse innée des vins de la Vallée du Rhône, toujours cherché à favoriser l’élégance et la complexité aromatiques dans ses sélections.

Depuis le millésime 2018, Michel et Bastien Tardieu isolent dès les vendanges toute cuvée (rarement plus de deux barriques) aux caractéristiques hors norme, conjonction d'un terroir exceptionnel, de très vieilles vignes et d'un millésime idéal. Ces micro-sélections bénéficient de soins particuliers adaptés selon les circonstances : vinification en tout ou partie en grappes entières, fermentation en barrique, élevage long sur lies fines plus 6 mois de finition en amphore de grès, mise en bouteille sans collage ni filtration.

Ces cuvées d'exception, aptes à concurrencer les meilleures cuvées des plus grands producteurs du Rhône, sont baptisées "Le Goût du Lieu" car chaque bouteille provient d'une parcelle spécifique et se veut être l'archétype parfait de l'appellation dont elle est issue.

Le Saint-Joseph "Goût du Lieu" est issu du lieu-dit Chanson à Chavanay, vignes (petite serine) centenaires.

Ce vieux domaine (14ème siècle) de Châteauneuf-du-Pape a été acheté en 2006 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Fort de 25 ha 60% grenache, 20% syrah et 20% mourvèdre, sur deux excellents secteurs (La Nerthe et Rayas), et en limitant volontairement les rendements à 30hl/ha, M. Cazes s'attache à ne produire qu'une seule cuvée en rouge comme en blanc, des Châteauneufs accessibles tant sur le plan gustatif que financier.

Le blanc est fin, aérien, sans excès de générosité, avec une belle énergie apportée par la clairette (30%). Le rouge est un Châteauneuf classique, épuré et soyeux, misant également plus sur la finesse et l'intensité aromatique que sur la puissance, dans l'esprit de Rayas.