Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« La première qualité d’un grand vin est d’être rouge. » Winston Churchill

« Le thé peut parfaitement remplacer le vin au petit-déjeuner. » Anthelme Brillat-Savarin

« Le vin est la plus douce des médecines douces. » Anonyme

"Si tu bois trop de mauvais vin, ça va te faire mal au foie. Si tu bois trop de bon vin, ça va te faire mal à la tête. Mais si tu ne bois pas de vin, ça va te briser le coeur." Jack Ma (Alibaba)

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Le bon vin est trop cher et le mauvais, trop mauvais. » Jack Rollan

Catalogue Automne-Hiver
2019-2020

  • 97
    2010 Barsac
    • Blanc liquoreux
    32,50 € HT la bouteille 75cl
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    Doisy-Daëne n'est jamais le vin le plus liquoreux de son secteur, mais il possède toujours une expression et un raffinement aromatique sans égal. Un pur Barsac, brillamment orchestré par Denis Dubourdieu (décédé en 2016).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2015-2025
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  • 92
    2011 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    26,67 € HT la bouteille 75cl
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    Un grand terroir (exactement entre Yquem et Lafaurie-Peyraguey), aux mains d'un vinificateur expert (Pierre Meslier fut régisseur d'Yquem de 1963 à 1990). Raymond-Lafon, est avec de Fargues, l'autre grand absent du classement de 1855.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2030
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  • 2340
    2015 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    25,83 € HT la bouteille 75cl
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    Jusque-là admirablement tenu par Mme Langlois-Pauly, ce cru est acheté fin 2012 par M. Magrez (Pape-Clément, Tour Carnet, Fombrauge...).

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2042
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  • 1683
    2014 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    24,17 € HT la bouteille 75cl
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    Jusque-là admirablement tenu par Mme Langlois-Pauly, ce cru est acheté fin 2012 par M. Magrez (Pape-Clément, Tour Carnet, Fombrauge...).

    Le millésime 2014 prouve que son style, juste équilibre entre puissance et délicatesse, n'a pas changé.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2034
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  • 3778
    2002 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    22,92 € HT la bouteille 75cl
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    Jusque-là admirablement tenu par Mme Langlois-Pauly, ce cru est acheté fin 2012 par M. Magrez (Pape-Clément, Tour Carnet, Fombrauge...).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2007-2030
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  • 3660
    2017 Barsac
    • Blanc liquoreux
    32,50 € HT la bouteille 75cl
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    Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis 2005, Coutet est en très grande forme !

    Noté 19/20 par la Revue du Vin de France en 2017

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2022-2035
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  • 2996
    2016 Barsac
    • Blanc liquoreux
    30,00 € HT la bouteille 75cl
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    Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis 2005, Coutet est en très grande forme !

    Noté 19,5/20 par la Revue du Vin de France en 2015

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2035
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  • 2341
    2015 Barsac
    • Blanc liquoreux
    31,25 € HT la bouteille 75cl
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    Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis 2005, Coutet est en très grande forme !

    Noté 19,5/20 par la Revue du Vin de France « splendide ».

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2040
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  • 105
    2012 Barsac
    • Blanc liquoreux
    31,25 € HT la bouteille 75cl
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    Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis 2005, Coutet est en très grande forme !

    Noté 17/20 par la Revue du Vin de France en 2012.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2026
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  • 1135
    2011 Barsac
    • Blanc liquoreux
    45,00 € HT la bouteille 75cl
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    Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis 2005, Coutet est en très grande forme !

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2028
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