Primeurs 2025

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Vinous (A. Galloni) : 93-95/100 « Le Clos de l'Oratoire 2025 est un magnifique Saint-Émilion de corps moyen. De fortes notes florales et salées s’ouvrent en premier. D’abord trompeur, le 2025 recèle une puissance considérable. L’assemblage est composé à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc, ce dernier occupant une place prépondérante dans les arômes du vin, ses contours salins et sa structure générale. C’est un travail impeccable. »

Bettane+Desseauve : 92-93/100 « Mûre, cassis et touches florales composent un nez séduisant. Dense, veloutée et élégante, la bouche gagne en précision au fil des millésimes. »

Vinous (N. Martin) : 89-91/100 « Il présente un nez un peu plus fermé et légèrement austère au premier abord, qui s'ouvre ensuite dans le verre. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins légèrement crayeux, penchant davantage vers les fruits noirs, d'une texture crayeuse avec une pointe de poivre noir concassé en finale. Raffiné. »

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Vinous (A. Galloni) : 91-93/100 « Dragon de Quintus 2025 est un véritable délice, souple et franc, avec un fruit magnifique et pur. Ce millésime 2025 a beaucoup à offrir. Des notes douces et rondes enveloppent un cœur de cerise rouge et de prune, rehaussé d’épices et de pétales de rose. Tous les éléments s’équilibrent à merveille. »

Vinous (N. Martin) : 90-92/100 « Dragon de Quintus 2025 présente un bouquet vif et éclatant, avec des arômes de fruits rouges teintés de menthe poivrée qui s'épanouissent agréablement dans le verre. La bouche est douce et confite en attaque, onctueuse et sensuelle, avec des tanins très fins et une finale équilibrée et persistante. C'est un Dragon de Quintus raffiné qui devrait offrir 12 à 15 ans de plaisir à la dégustation. »

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Bettane+Desseauve : 94/100 « De plus en plus resserré dans son parcellaire, ce vin offre une suavité crémeuse persistante et un charme déjà hédoniste. »

J-M Quarin : 93/100 « Juteux à l'attaque, tendre en milieu de bouche, avec de l'éclat dans le goût, le vin évolue savoureux et charmant sur une finale séveuse, parfaitement accompagnée par le bois. »

La Revue du Vin de France : 92-94/100 « Issu dorénavant uniquement de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, cette cuvée gagne en élégance, avec un style résolument moins riche. Issu d’un terroir calcaire, Virginie de Valandraud gagne en fond et en précision, souligné par fruit frais. »

Vinous (A. Galloni) : 92-94/100 « Virginie de Valandraud 2025 est magnifique. Floral, soyeux et éclatant, ce millésime a tant à offrir. Des arômes vibrants de fruits rouges, de poivre blanc, de menthe, de grenade et d'écorce d'orange s'épanouissent en bouche. J'apprécie tout particulièrement l'énergie de ce vin et sa longue finale aux notes salines. »

Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Virginie de Valandraud 2025 [...] présente un bouquet bien défini, avec des arômes de myrtille, d’iode et de violette au nez. On y retrouve une touche de minéralité en plus par rapport à l’habitude. La bouche est fraîche et offre une agréable note acidulée d’agrumes sous les arômes de fruits noirs. Une bonne tenue en bouche, bien maîtrisée jusqu’à la finale soyeuse. Une vinification de grande classe. »

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Vinous (A. Galloni) 94-96/100 « Petit Gravet Aîné 2025 est magnifique. Des notes florales éclatantes, des arômes d'orange sanguine, de craie, de menthe, de poivre blanc et des fruits rouges vifs s'expriment avec brio en bouche. Ce Saint-Émilion discret déborde véritablement d'énergie et de verve. Ce n'est jamais un vin qui s'impose d'emblée, mais il est toujours élégant et plein de personnalité. »

Bettane+Desseauve : 94-95/100 « Les cabernets portent loin la bouche. Les nuances florales et poivrées donnent au vin toute sa dimension. »

Vinous (N. Martin) : 91-93/100 Le Petit Gravet Aîné 2025 présente un nez puissant, aux arômes de quetsche et de figue fraîche, même s'il semble un peu trop marqué pour le millésime. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fermes et une extraction assez marquée, bien qu'une sapidité sous-jacente lui confère une belle fraîcheur. Il aura besoin d'un peu de temps, mais devrait finir par s'adoucir. »

J-M Quarin : 90/100 « Couleur noire. Nez intense. Nuances de fruits noirs rafraîchis. Profond à l'agitation du verre. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, le vin glisse sur le palais vers une longue finale sèveuse, aux arômes profonds de fruits noirs. »

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Bettane+Desseauve : 95-96/100 « Fruit dense, sensualité et fraîcheur composent une texture soyeuse et noble. Les fleurs poivrées dynamisent une finale très longue. »

J-M Quarin : 95/100 « Bouche juteuse, aérienne, dense et parfumée, avec une grâce particulière et en finale un grand retour de l'arôme, sans dureté tanique. C'est très bon. »

Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « Sansonnet 2025 est remarquable. Explosif et racé, il offre des notes florales qui se fondent dans des arômes de fruits rouges et violets, d’orange sanguine, d’épices douces et de cèdre. C’est un Sansonnet particulièrement moyennement corsé et raffiné, un vin qui allie finesse et puissance. La finale longue et résonnante est très séduisante, mais tout dans le 2025 témoigne d’un superbe équilibre. »

La Revue du Vin de France : 92-93/100 « Il se distingue par une haute maturité qui enrobe une haute acidité salvatrice. Le nez évoque un blanc, avec la pêche et l’orange sanguine. Le toucher rappelle le coulis de fruits avec une tension acidulée. »

Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Sansonnet 2025 présente un nez puissant qui parvient néanmoins à conserver une belle précision, avec des notes de mûre et de myrtille et une touche de chêne neuf vanillé. Il exprime un peu mieux le terroir que son « frère », le Soutard-Cadet. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins, en réalité plus discrets que ne le laissent supposer les arômes, une acidité fraîche et une bonne sapidité en finale. J'attends simplement qu'un peu plus de complexité se développe. »

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Bettane+Desseauve : 95/100 « Mûre, cassis et nuances florales composent un bouquet charmant. La bouche conjugue élégance et profondeur dans un style abouti. »

J-M Quarin : 94/100 « Touche de vanille à l'agitation du verre. Minutieux en entrée de bouche, très raffiné au milieu, avec de la grâce dans le toucher, le vin fond en finale, long, séveux, parfumé, sans marquer le tanin. C'est très bon. »

Vinous (A. Galloni) : 93-95/100 « Villemaurine 2025 est d'une profondeur et d'un raffinement impressionnants, même s'il présente quelques notes de réduction. Des arômes de fruits noirs intenses, de chocolat, de cuir neuf, d'herbes grillées et de lavande lui confèrent une texture d'une grande intensité et une puissance évidente. L'utilisation de fûts de chêne neufs et l'introduction de fûts tant pour la vinification que pour l'élevage comptent parmi les innovations récentes adoptées ici. »

La Revue du Vin de France : 92-93/100 « Saluons la bonne gestion du millésime, permettant d’offrir un fruit croquant, d’intenses notes d’agrumes et une texture délicate. Le toucher est limpide, pur, aux tanins poudrés. »

Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Villemaurine 2025 présente un nez raffiné, dominé par des arômes de fruits rouges (fraise et framboise) avec des notes de violette pressée en arrière-plan. Le boisé est parfaitement intégré. La bouche est moyennement corsée, avec des notes vives de cerise rouge et de fraise qui laissent place à des arômes de fruits plus noirs vers la finale structurée. Ce Villemaurine offre une agréable fluidité et une finale poivrée. Un vin d’une belle profondeur. »

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Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « La Dominique 2025 est formidable. C'est l'un des meilleurs millésimes de La Dominique dont je me souvienne. Aromatique, soyeux et d'une finesse exceptionnelle, La Dominique séduit dès la première gorgée. Des notes salines vivifiantes prolongent la finale nette et persistante. Une révélation. »

Bettane+Desseauve : 94/100 « Les accents floraux accompagnent une bouche suave, bien centrée, au grain étiré et à la persistance justement dosée. »

Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « La Dominique 2025 est cette année très au-dessus du second vin : des arômes vifs de fruits rouges et noirs, une touche de cèdre et un style plus floral, avec des notes de violette et d’iris. Une belle précision. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins ronds et veloutés, une belle profondeur et une touche judicieuse de poivre blanc qui vient parsemer la finale. Ce vin devrait se boire avec plaisir pendant 15 à 20 ans. »

J-M Quarin : 92/100 « Beau rouge sombre, intense. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil. Touche crémeuse à l'agitation du verre. Délicat en entrée de bouche, particulièrement savoureux au milieu, avec un poil de fermeté dans le déroulé, le vin évolue néanmoins fondant vers une finale de bonne longueur. »

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Bettane+Desseauve : 96-97/100 « Le soyeux est soutenu de bout en bout par une énergie calcaire raffinée. Dimension de premier cru classé. Coup de cœur. »

Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Clos Saint-Julien est magnifique en 2025. Quel vin ! D'une couleur d'encre et explosif au nez, sans pour autant être lourd, il a tant à offrir. C'est un Saint-Émilion classique dans toute sa splendeur. Ses contours moelleux et ses tanins soyeux enveloppent totalement le palais. »

J-M Quarin : 95/100 « Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur et subtil. Velouté dès l'entrée en bouche, avec de l'éclat dans la saveur et un déroulé au toucher raffiné, le vin évolue riche et profond en finale, avec une incroyable concentration aromatique. C'est délicieux. Cette minuscule propriété d’1,54 hectare fait merveille. »

Vinous (N. Martin) : 89-91/100 « Le Clos Saint-Julien 2025 manque un peu de vigueur et de personnalité au nez. Les rendements n'ont atteint que 19 hl/ha... Je me demande si ce n'était pas trop faible ? La bouche est assez charpentée en attaque, avec des tanins légèrement marqués, mais elle manque un peu de précision et de complexité en fin de bouche. Il ne se démarque pas vraiment. »

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J-M Quarin : 98/100 « Ample à l'attaque, juteux et complexe en milieu de bouche, avec beaucoup de goût et de la classe dans le toucher, le vin se développe lentement sur une texture grasse. Il s'achève en prenant de la densité, noble, profond et savoureux, sur une grande persistance de violette. Une somptueuse réussite. »

Vinous (A. Galloni) : 97-99/100 « La Gaffelière 2025 jaillit du verre avec une intensité magnifique. Les notes prononcées de Cabernet Franc et les notes salines vives issues du plateau argilo-calcaire sont finement dessinées avec une précision remarquable. Le 2025 déborde de tension du début à la fin. C'est un vin phénoménal à tous égards. »

Bettane+Desseauve : 97/100 « Mûre, graphite et herbes aromatiques composent un bouquet complexe. Veloutée, structurée et saline en finale, la bouche allie profondeur et verticalité minérale. »

Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « La Gaffelière 2025 [...] s'inscrit dans la lignée des excellentes performances de ce Saint-Émilion rajeuni, avec des arômes très exubérants de framboise et de fraise des bois, une pointe de poivre noir et d'épices brunes, le Cabernet Franc façonnant le profil aromatique et lui conférant une personnalité à la manière d'un Pomerol. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins granuleux, un poids impressionnant, une belle note poivrée et une belle tension ; cela lui confère densité et prise en bouche jusqu’à la longue finale. C’est un grand vin qui possède une belle personnalité et beaucoup de charme. »

La Revue du Vin de France : 94-96/100 « Le succès des terroirs calcaires du plateau de Saint-Émilion en 2025 se confirme avec ce Gaffelière resplendissant. Le nez est posé, précis, fondu, avec des tanins poudrés, l’ensemble dynamique. L’une des affaires de ce millésime. »

Le Point : 18/20 Coup de ♥ « Nez délicat, fruits noirs, réglisse, très élégant, profond, tanins raffinés, beaucoup de fraîcheur, très en place, persistant. »

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Terre de Vins : 96-98/100 Coup de ♥ « Il y a du vin sur ce 2025, du très grand vin. Dès le nez, profondeur et noblesse, matière et parfums autour de la violette et de la fleur de sureau. L'attaque est saisissante, la structure tannique tapisse le palais, la tension est monumentale. Un très grand vin taille pour l'Histoire. Cet assemblage de 78 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 2% de cabernet sauvignon délivre un très faible pH, conséquence de ce terroir calcaire qui confère une tension comme nulle part ailleurs. Une très grande bouteille, à proportion de la qualité du millésime. »

Bettane+Desseauve : 96/100 « Déjà en grande forme, il conjugue puissance contenue, soyeux profond et énergie minérale. Fruits mûrs et notes minérales s’étirent loin en bouche. Priorité pour l'amateur. »

J-M Quarin : 96/100 « Touche de résine à l'agitation du verre. Minutieux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un joli déroulé et une saveur légèrement marquée par la résine, le vin caresse le palais. Il est long, savoureux et aromatique, sans cesse parcouru par une texture grasse à la tanicité enrobée. »

Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Pavie-Macquin 2025 est un vin puissant et structuré. Dans la plupart des millésimes, le Pavie-Macquin se révèle sensuel et soyeux, mais le 2025 se montre assez tannique lors de cette dégustation. Des arômes de fruits à chair foncée, de chocolat, de menthol, de réglisse, de sauge et de lavande contribuent à donner une impression de densité intense et de puissance pure. Des notes florales en tête viennent égayer la finale. J'ai hâte de voir comment ce vin va vieillir. »

La Revue du Vin de France : 93-96/100 « Dès le nez, on plonge dans la grande intensité calcaire typique du lieu, mettant en avant le minéral plus que le fruit. L’équilibre est particulièrement saisissant de fraîcheur grâce aux 22 % de cabernet. Les tanins poudrés entourent un demi-corps dicté par la tension minérale, avec une finale rappelant l’orange sanguine. »

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Terre de Vins : 98-99/100 Coup de ♥  « « De lumière et de fraîcheur », c'est ainsi que l'équipe qualifie le millésime 2025, et on ne saurait les contredire. Un éclat fruité jaillissant se propulse hors du verre, diffusant un parfum à la fois floral et capiteux. La bouche se dessine sur un toucher satiné, une dentelle juteuse. La texture, à la fois aérienne et ancrée, est un modèle du genre, twistée par une finale à la fois saline et orange sanguine, qui apporte un supplément de caractère. Encore une grande réussite pour cette propriété. »

Bettane+Desseauve : 97/100 « La concentration des raisins et le terroir donnent une expression juste des tannins et des arômes. Le cabernet franc sublime une finale poivrée, florale et très prometteuse. »

J-M Quarin : 97/100 « Couleur noire, aux reflets pourpres. Nez intense, fruité. Nuances de fruits noirs rafraîchis. Complexe à l'agitation du verre. Minutieux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un gras fin parcourant le palais, le vin évolue complet, juteux, noble, vers une longue finale complexe aux parfums profonds. C'est superbe ! Je ne l'avais pas goûté de la sorte depuis le millésime 2016. »

La Revue du Vin de France : 95-97/100 « Il se démarque clairement par la qualité de son fruit scintillant, complété par un fin floral et une subtile présence calcaire. Le tanin est très défini, entouré d’une texture veloutée permettant de faire ressortir une minéralité qui prolonge le vin. L’enveloppe charnelle enrobe bien l’ensemble. »

Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Larcis Ducasse 2025 est un autre vin exceptionnel issu de l’un des domaines les plus méconnus de Saint-Émilion. Des arômes de fruits rouges à chair foncée, de pétales de rose, de lavande, de moka, de réglisse, de sauge et de graphite s’harmonisent à la perfection dans le verre. Le 2025 allie puissance et finesse à un degré exceptionnellement rare. Une acidité vive et des notes florales éclatantes illuminent la finale longue et résonnante. »

Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Larcis Ducasse 2025 présente d’ores et déjà un bouquet magnifique, avec des arômes purs de mûre et de cassis, un bois neuf parfaitement intégré, tout en conservant précision et définition. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très fins et dentelés, une acidité parfaitement maîtrisée, des notes acidulées vers la finale qui maintiennent la tension et une texture soyeuse tout à fait désarmante. Exceptionnel. »

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Bettane+Desseauve : 96/100 « Fruit mûr, violette, graphite et pointe poivrée composent un nez complexe. Veloutée et équilibrée, la bouche s’appuie sur des tannins fins et un rebond final de grande classe. »

La Revue du Vin de France : 94-96/100 « Ce millésime impressionne par la qualité de ses tanins, apportant un haut niveau de raffinement. La texture veloutée soulignée par les 45 % de cabernet franc et 15 % de sauvignon est soyeuse et laisse place à une grande intensité minérale, qui s’intègre avec harmonie et douceur. »

Vinous (A. Galloni) : 94-96/100 « Canon La Gaffelière 2025 se révèle vif et magnifiquement précis dès la première gorgée. Des arômes d’écorce d’orange, de sauge, de menthe, de tabac à pipe, de fleurs séchées et de moka s’échappent du verre. Des notes florales et des touches salines vives caractérisent ce Canon La Gaffelière encore très serré, qui aura besoin de plusieurs années pour s’épanouir pleinement. J’apprécie tout particulièrement l’énergie qui s’en dégage. »

Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Canon La Gaffelière 2025 présente un nez serré aux arômes de mûre, de ronce et de craie, le cabernet franc apportant de légères notes de graphite. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fermes en attaque. Des fruits noirs teintés de réglisse, là encore avec une texture légèrement crayeuse, mais une plus grande souplesse en finale par rapport au Clos de l'Oratoire. Prometteur. »

Vinous (A. Galloni) : 98-100/100 « Le Beau-Séjour Bécot 2025 possède toutes les qualités requises pour prendre sa place aux côtés du 2022 et des autres vins exceptionnels de 2025. Aromatique et complexe, doté d’une présence saisissante, le 2025 est majestueux. Des arômes de fruits rouges profonds et sombres, de grenade, de menthe, de craie, de poivre blanc, de pétales de rose et de lavande s’élèvent du verre. Des notes salines vives traversent le milieu de bouche et mènent à une finale marquée par un fruit intense et une minéralité vibrante. La pureté de ce vin est tout simplement hors du commun. [...] Il y a les bons vins, les vins exceptionnels, et puis les vins qui suscitent l’émotion. Le Beau-Séjour Bécot appartient à cette troisième catégorie. Inoubliable. »

J-M Quarin : 97/100 « Touche de fraises. Minutieux en entrée de bouche, très, très aromatique au milieu, avec une texture grasse, le vin avance complexe, profond, noble, précis et très savoureux. Belle longueur enrobée. »

Bettane+Desseauve : 96/100 « La vitalité de matière étire ce vin au soyeux floral et au charme presque bourguignon. La fraîcheur jaillit dans un souffle crayeux final très fidèle au terroir. Coup de cœur. »

Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Des arômes de fruits noirs et rouges riches en minéralité, clairement marqués par le calcaire, ainsi que des notes de graphite et des effluves salins apparaissent avec le temps. La bouche est moyennement corsée, avec des fruits rouges sapides, principalement de la framboise et quelques notes de fraise à pointe blanche. Comme d’autres, le calcaire s’exprime vraiment dans ce vin que l’on pourrait presque qualifier de « rocailleux ». Linéaire et précis en finale, il gagnera encore en ampleur au cours de son élevage en fûts et deviendra un Saint-Émilion extrêmement fin et élégant. »

La Revue du Vin de France : 94-95/100 « 20 % de cabernet franc. Le nez se distingue par des petites baies et un fin floral. Le toucher est raffiné, épousant la roche avec des tanins crayeux saillants qui ne sèchent pas et une acidité de framboise fraîche. Belle allonge. »

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J-M Quarin : 95/100 « Couleur sombre, intense, vive, aux reflets bleutés. Nez très aromatique, fin, fruité et pur. Bouche juteuse et savoureuse, très élégante dans son déroulé, avec beaucoup de goût entre le milieu et la finale. Grande longueur profonde. »

Bettane+Desseauve : 94/100 « Fruits rouges, fruits noirs, fleurs et crayeux délicat composent un bouquet harmonieux. La bouche charnue, tendue et longue s’impose avec élégance. »

Vinous (A. Galloni) : 93-95/100 « La Clotte 2025 est un vin puissant et complexe qui a besoin de quelques minutes dans le verre pour s’épanouir. Des notes florales et savoureuses se fondent dans un cœur de cerise rouge foncé, de moka, de cuir neuf, de menthol, de réglisse et d’herbes séchées. Des notes salines vives suivent, structurant le milieu de bouche et concluant agréablement. Ce vin a besoin de temps pour s’épanouir, mais il a beaucoup à offrir. Magnifique. »

Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « La Clotte 2025 [...] est assez subtil au nez, demandant un peu plus d’attention que d’habitude, et dévoile de jolis arômes de violette qui se fondent avec les notes de cerise noire et de myrtille. Belle définition. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très souples. On perçoit peut-être en milieu de bouche une touche de chêne neuf qui s’estompera au cours de l’élevage et de la maturation en fût. D’une longueur modérée, c’est (une fois de plus) un excellent Saint-Émilion de la famille Vauthier. »

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J-M Quarin : 97/100 « Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur. Touches de fruits noirs, de réglisse et de figue. Sudiste à l'agitation du verre. Ample à l'attaque, suave en milieu de bouche, très frais aussi, avec une texture grasse, le vin fond à partir du milieu de bouche. Il s'achève long, savoureux, sur une finale sèveuse, un tantinet ferme, mais enrobée. »

Vinous (A. Galloni) : 96-98/100 « Clos Fourtet 2025 est élégant, raffiné et d’une grande finesse. Des notes minérales vivifiantes viennent rehausser un cœur de fruits aux nuances rouge foncé et bleutées. Épices, moka, cuir neuf et réglisse s’harmonisent à merveille. Harmonieux et d'une élégance profonde, le 2025 impressionne par sa personnalité sensuelle, ses contours souples et son magnifique équilibre. L'aération fait ressortir des notes d'orange sanguine et de poivre blanc qui confèrent une brillance explosive jusqu'à la finale magnifique et soutenue. [...] Le 2025 est tout simplement exceptionnel. Dégusté à deux reprises. Un grand vin. »

Bettane+Desseauve : 96/100 « La concentration de matière rejoint une noblesse tactile remarquable. Le fruit rayonne, le tannin est soyeux, la longueur imposante et le rebond minéral donnent au vin une vraie majesté. »

La Revue du Vin de France : 94-97/100 « Clos Fourtet se démarque par son aromatique particulièrement élégante – panier de fruits noirs – et une décoction de roche. Un vin plein d’harmonie et d’énergie. Les tanins poudrés accompagnent une matière enveloppante. »

Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Le Clos Fourtet 2025 [...] présente un nez vif, un mélange de fruits rouges et noirs, d'écorce d'orange et de notes de pierre concassée issues du calcaire. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins mûrs et succulents, qui tendent davantage vers les fruits rouges en milieu de bouche. De subtiles notes de graphite et de poivre blanc apparaissent vers la finale fraîche et citronnée, avec une longueur remarquable, une prise en bouche douce et une persistance satisfaisante. C'est un excellent Clos Fourtet qui devrait bien vieillir en bouteille. »

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J-M Quarin : 95/100 « Touche de truffe. Ample à l'attaque, très, très savoureux au milieu, avec un beau toucher et une ascension de la saveur entre le milieu et la finale, le vin finit long, puissant et profond. C'est superbe d'énergie et d'enveloppe. »

Bettane+Desseauve : 93-94/100 « Charnue et veloutée, la bouche superbe présente de la tension, de l'équilibre et une finale finement poivrée. »

Vinous (A. Galloni) : 91-93/100 « Le Carillon d'Angélus 2025 est un autre vin magnifique de la famille De Bouärd. Des arômes de fruits à chair foncée, de cuir, d'encens et de réglisse lui confèrent une intensité sombre. C'est tout sauf un vin facile à boire. Les amateurs devraient prévoir de le laisser vieillir en cave pendant au moins quelques années, car il est assez puissant dans sa jeunesse. Des notes de gravier et de lavande se développent pour mener à une finale longue et magnifiquement résonnante. »

Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Le Carillon d'Angélus 2025 présente un bouquet bien défini et précis, avec des notes de mûre, de myrtille et de légers arômes de coquille d'huître et d'estuaire qui lui confèrent une autre dimension (ces notes ont été accentuées par le verre Riedel plus fin que j'avais demandé). La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples, bien équilibrée, un peu plus tendue que le n° 3, avec plus de profondeur en finale. Une prise en bouche douce, un style assez linéaire, mais une persistance satisfaisante en finale. Très fin. »

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J-M Quarin : 97/100 « Touches de mûres et de vanille. Ultra minutieux en entrée de bouche, très, très savoureux au milieu, avec un gras fin parcourant le palais, le vin évolue juteux et extrêmement parfumé, vers une longue finale qui maintient toutes ses qualités. Ce dernier tiers du palais est royal. C'est incroyable ! »

Bettane+Desseauve : 95-96/100 « Griotte et poivre ouvrent un nez salivant. Les cabernets francs étirent la bouche et construisent une finale complexe. Un Quintus très prometteur et qui traduit de plus en plus ses grandes origines de terroir. »

Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Quintus 2025 [...] présente le bouquet le plus opulent du Domaine Clarence Dillon, avec de somptueux arômes de cerises noires, de cassis et d’orange sanguine, ainsi qu’une profusion de violettes qui se déploie dans le verre. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et veloutés. Légèrement moins acide, il conserve néanmoins son équilibre et offre une finale séduisante aux notes de chocolat noir, qui procure un plaisir presque coupable. Très somptueux. »

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Vinous (A. Galloni) : 97-99/100 « L'If 2025 est tout simplement époustouflant. Il ne ressemble à aucun autre millésime que j'ai dégusté jusqu'à présent, peut-être en raison de la forte proportion (25 %) de cabernet franc. Craie, menthe, poivre blanc, orange sanguine et jasmin sont quelques-unes des nombreuses notes qui s'épanouissent progressivement dans le verre. Une pointe saline façonne le milieu de bouche vif et la finale brillante et ciselée. Magnifique. Le meilleur L'If à ce jour. »

J-M Quarin : 97/100 « Minutieux en entrée de bouche, très, très aromatique au milieu, avec une texture grasse, le vin fond sur le palais juteux, savoureux, à peine marqué par un fond boisé. Très belle longueur. »

Bettane+Desseauve : 95-96/100 « Fruits noirs et rouges composent un bouquet profond. Dense et aérienne, la bouche s’achève sur une finale veloutée, persistante et d’une vibration raffinée. »

La Revue du Vin de France : 93-94/100 « Typique du secteur de La Mondotte, L’If est plus minéral que fruité. Le toucher est épuré, de puissance contenue, avec une fraîcheur acidulée et des tanins fins et intégrés, prolongés par une intensité crayeuse, avec des arômes très subtils, quelques notes de fruits du verger, de baies de cassis. »

Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « L'If 2025 offre au nez un mélange de fruits rouges et de myrtilles, avec des notes d'iris et une touche d'orange sanguine. Il présente une belle définition, dans un style assez discret. En bouche, il est moyennement corsé, avec des tanins croquants en attaque, une fraîcheur d'agrumes, tandis que la note calcaire vient structurer le profil en finale. Une acidité vive, très tendue. Il sera fascinant de redécouvrir ce L'If après la mise en bouteille. »

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J-M Quarin : 100/100 « Nez intense, fin, fruité et surtout profond, la même profondeur rencontrée à Latour ou Cheval Blanc. Nuances de fruits noirs rafraîchis. Fond de mûres. Le vin évolue plus floral, plus fin et plus beau encore à l'agitation du verre. Ample à l'attaque, regorgeant de fruits en milieu de bouche, avec de la classe dans le toucher et tout d'un coup, un changement de rythme dans le déroulé, le vin se muscle et offre une profondeur de saveurs extraordinaire, tout en restant mesuré et fondant. Immense longueur complexe, brillante et éclatant de fruits. C'est magique. »

Terre de Vins : 99-100/100 Coup de ♥  « 2025 est-il le millésime parfait pour permettre à Canon d'exprimer toute son identité ? Difficile à affirmer tant la propriété nous subjugue par sa régularité chaque année, mais il est indéniable qu'ici, elle coche toutes les cases de « l'ADN Canon » : cette densité satinée, ce parfum aérien et poudré, cette verticalité minérale, cette précision dans l'éclat aromatique comme dans la texture crayeuse, sont autant de marqueurs qui signent la grandeur de ce vin. Tout est en équilibre, en subtilité aussi dans la définition de ses multiples facettes, il se tient une nouvelle fois sur le haut du podium, floral, lumineux, apollonien. »

Vinous (A. Galloni) : 98-100/100 « Le Canon 2025 est tout simplement époustouflant. D'une couleur profonde et somptueuse dans le verre, il offre toute l'intensité texturée du millésime, ainsi que cette énergie vibrante et saline qui caractérise si bien ce domaine. Des arômes de fruits à chair foncée, de moka, de cuir neuf, d'herbes et de fleurs séchées se développent progressivement dans le verre, menant à une finale ample et spectaculaire, parsemée de notes d'orange sanguine, de grenade et de craie. Le jeu entre finesse et puissance est éblouissant. »

Bettane+Desseauve : 97/100 « Le grain de tannin, brillant du toucher à la finale, explose au cœur de bouche avec une rare subtilité. L’étirement semble infini : il comptera parmi les sommets du millésime. »

La Revue du Vin de France : 96-98/100 « Une bouteille qui fera légende à la propriété. Le nez est d’un haut raffinement, avec quelques notes d’épices douces. L’équilibre en bouche est remarquable tant par sa capacité à retranscrire avec intensité la singularité calcaire du lieu, mais aussi par la qualité de son enveloppe fruitée, transfigurée par une qualité de tanins remarquable apportée par les 24 % de cabernet franc. La longueur est de haut standing, par sa tenue comme par sa complexité. »

Vinous (N. Martin) : 96-98/100 « Canon 2025 a été récolté entre le 28 août et le 18 septembre à 40 hl/ha. Il est très pur et raffiné au nez, avec une merveilleuse définition, moins flatteur à ce stade que, disons, le 2015 ou le 2019, mais très concentré et minéral. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins en filigrane, assez sapide, avec une pointe de poivre noir concassé. À l’instar de sa « sœur », le Berliquet, le terroir calcaire s’exprime et semble « picoter » en finale. Ce n’est peut-être pas un vin qui plaira à tout le monde, mais j’apprécie son caractère sans compromis qui reflète son lieu de naissance. »

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J-M Quarin : 98/100 « Délicat en entrée de bouche, aromatique comme jamais au milieu, avec un gras fin parcourant le palais, le vin évolue juteux, noble et puissant sur un des grains de tanin les plus nuancés jamais vus dans ce cru. Grande puissance savoureuse. »

Bettane+Desseauve : 97-98/100 « Profondeur vertigineuse au nez, attaque crémeuse et satinée, tannin profond et frais : il assume son style hédoniste tout en gagnant en raffinement. »

Vinous (A. Galloni) : 96-99/100 « Valandraud 2025 est à couper le souffle. Il s'agit du premier millésime élaboré conjointement par Jean-Luc Thunevin et Marie Lefévère. Il marque ainsi une passation de pouvoir, maintenant que Marie Lefévère et son mari, Christophe, ont pris le contrôle total du domaine après avoir détenu pendant de nombreuses années une participation minoritaire. Vibrant et explosif au nez, le Valandraud 2025 offre un mélange exotique de fruits bleus foncés et violacés, de lavande, d'épices et de moka. On y trouve une précision magnifique, due en grande partie à la finesse des tanins. Le 2025 est tout simplement magnifique. »

Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Valandraud 2025 [...] présente un nez intense aux arômes de cerise noire, de cassis et de violette, plus franc que celui de la Virginie de Valandraud mais peut-être légèrement moins précis. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins légèrement granuleux, très bien équilibrée et dotée d’une belle profondeur de fruit, plus épicée que la Virginie en fin de bouche. Bonne tenue, supérieure à celle de la Virginie, ce vin nécessitera trois à cinq ans de vieillissement en bouteille, mais il présente un grand potentiel. »

La Revue du Vin de France : 93-95/100 « Un léger changement de style, gagnant en épure, bien que conservant le moelleux de milieu de bouche et des tanins veloutés. L’ensemble est une vraie réussite grâce à un gain d’éclat de fruit. »

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Bettane+Desseauve : 96/100 « Fruits noirs, violette et touche poivrée composent un bouquet profond. L’arrivée de 30 % de cabernet franc apporte complexité et envolée finale. »

Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « La Mondotte 2025 est à la fois puissant et discret. Une explosion d’arômes de cerise noire, de lavande, de sauge, de menthol, de réglisse et d’expresso lui confère une intensité remarquable. Des notes de gravier, de terre brûlée et d’herbes séchées apportent les dimensions salées et minérales typiques de la Mondotte. Des tanins amples et chocolatés soutiennent un milieu de bouche et une finale explosifs. Ce vin pétille littéralement d’une énergie imprégnée de calcaire. »

Vinous (N. Martin) : 93-95/100 « La Mondotte 2025 est issu de vignes plantées dans les années 1930, auxquelles s’ajoutent, pour ce millésime, quelques plantations récentes de cabernet franc. Autre changement : l’utilisation de foudres de 12 hectolitres foudres. Il présente un bouquet engageant et bien défini, avec des arômes de fruits noirs riches en minéralité, des notes de graphite et de tabac en arrière-plan, dans un style beaucoup plus classique que les millésimes précédents. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples. La texture est charmante, tendue et vive, avec une finale vive et poivrée qui s’épanouit avec élégance. C’est un La Mondotte sophistiqué qui devrait vieillir avec grâce. »

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Terre de Vins : 98-99/100 Coup de ♥  « Le nez est affriolant, sur une déclinaison de cerises, de la cœur de pigeon a la bigarreau. Des notes mentholées et de violette s'invitent aussi à cette noblesse olfactive. L'attaque est très savoureuse et les tanins arrivent enfin dans un caractère séveux, vivant, Le vin danse sur le palais et les fruits noirs convoquent les fruits rouges, avec ce caractère floral, violette en tête. Cet assemblage de 31 % cabernet franc - qui trace - et de 69 % de merlot - qui charme - fait date à Beauséjour, avec une accessibilité dans sa jeunesse. Cette singularité ne met pas en demeure son potentiel de garde, parce que ce vin est impressionnant d'équilibre et de tension. »

J-M Quarin : 97/100 « Couleur intense, vive et pourpre. Nez très aromatique, pur, fruité et légèrement truffé, évoluant complexe et profond à l'agitation du verre. Ultra minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, avec une texture grasse et un très bel éclat fruité, le vin fond sur le palais, long, noble, avec beaucoup de goût. Ensemble délicieux donnant une impression de prudence. »

La Revue du Vin de France : 96-97/100 « Grand travail de composition tant d’un point de vue aromatique que tactile. Il impressionne par son raffinement, la délicatesse de ses parfums, tant floraux que fruités. L’allonge minérale est remarquable, mettant en lumière une qualité tannique saisissante et une précision fruitée rare. Le toucher est plein, harmonieux et lumineux. »

Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Le Beauséjour J. Duffau-Lagarrosse 2025 est un fabuleux Saint-Émilion contemporain. Des notes de lavande, de pétales de rose et de moka viennent rehausser son bouquet naturel. Des tanins soyeux et une structure d’une moyenne intensité trompeuse font partie de ses caractéristiques. Sur le plan stylistique, le Beauséjour est l’un des vins les plus aromatiques et les plus discrets de Saint-Émilion. Des arômes de fruits rouges vifs, d’épices et de grenade se dévoilent avec le temps dans le verre. »

Bettane+Desseauve : 96/100 « La précision de corps s’accompagne d’une texture d’une grande délicatesse. Tannin électrique, fleurs poivrées et finale en dentelle sur la cerise composent un vin émouvant. »

Vinous (N. Martin) : 94-96/100 « Le Beauséjour J. Duffau-Lagarrosse 2025 [...] présente un bouquet très nuancé, avec des arômes purs de cerise Morello, de myrtille et de cassis, ainsi que de violette et d’iris qui se révèlent avec le temps dans le verre. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins légèrement crayeux, similaires à ceux que l’on trouve cette année sur la rive gauche, vifs et tendus, énergiques et reflétant sans aucun doute les sols calcaires, avec des notes de coquilles d’huîtres écaillées qui apparaissent avec le temps. Finement équilibré avec une longueur impressionnante, c’est en quelque sorte un Saint-Émilion sans compromis qui met tout l’accent sur le terroir. Linéaire en fin de bouche, il va s’épanouir, gagner un peu de chair au cours de son élevage et devrait nécessiter peut-être trois ou quatre ans en bouteille avant d’être prêt à faire sensation. »

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Bettane+Desseauve : 98/100 « Un Figeac d’une précision remarquable, entre notes de myrtille, pivoine et pierre chaude qui précèdent une bouche concentrée, ciselée et interminable. Grandiose ! »

J-M Quarin : 98/100 « Couleur rouge sombre, intense, assortie de reflets noirs. Nez très aromatique et très fin. Touches de mûres, de framboises et de violette. Cet aspect floral s'amplifie à l'agitation du verre. Minutieux en entrée de bouche, particulièrement savoureux au milieu, avec sa grâce classique dans le toucher, le vin fond en irriguant le palais de fruits. Très lentement, il s'avance vers une longue finale parfumée et sèveuse. C'est superbe ! »

Vinous (N. Martin) : 96-98/100 « Les arômes sont actuellement dominés par le cabernet, avec un mélange de mûre et de fraise des bois, des notes de tabac et de chocolat noir en poudre, le tout avec une grande précision et, si l’on peut dire, une remarquable discrétion compte tenu de la chaleur de cet été. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très fins et légèrement granuleux. Avec des fruits plus sombres que d’habitude, une belle structure, une ligne épurée et une belle régularité, c’est un Figeac qui tend vers le côté le plus élégant de Saint-Émilion. Une légère touche d’amertume en finale contrebalance parfaitement l’opulence contenue. Je ne serais pas surpris s’il se retrouvait en tête de ma grille de notation. »

Vinous (A. Galloni) : 96-98/100 « Figeac 2025 est un vin puissant, à la structure profonde. Fruits à chair sombre, moka, encens, terre brûlée, tabac et herbes grillées s’élèvent en bouche dans un Figeac imposant, du plus haut niveau. Tous les éléments sont si bien équilibrés. Une saison marquée par une maturation très progressive a donné naissance à un Grand Vin particulièrement aromatique et parfumé. »

La Revue du Vin de France : 96-98/100 « Figeac 2025 est une force tranquille. Il surprend par sa délicatesse, son harmonie et sa classe, rappelant que les cabernets excellent cette année (ici, 62 % de l’assemblage). Les modestes 13° mettent en relief des éléments d’une rare intégration. »

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J-M Quarin : 99/100 « Juteux en entrée de bouche, très, très aromatique au milieu, avec un développement lent et puissant, le vin fond sur le palais. Il va loin en finale, certes solide, mais très persistant »

Terre de Vins : 98-99/100 Coup de ♥  « Parité parfaite entre cabernet franc et merlot dans l'assemblage de cet Angélus 2025 qui combine harmonieusement velouter et fraicheur, verticalité et profondeur. Une démonstration de style : vibration, tonus, concentration ajustée, c'est un précis d'élégance, de sensualité et d'énergie, qui déroule sa jutosité en longueur et en sève. Chair crémeuse et tactile, toucher de tanins d'un soyeux souverain, finale à peine zestée et poudrée, c'est de l'orfèvrerie. Angélus poursuit sa superbe évolution. »

Bettane+Desseauve : 98/100 « Assemblé à parts égales de cabernet franc et de merlot, cet Angélus relève de la haute couture. Grain de tannin brillant, fleurs poivrées, fruit pur et finale aérienne composent un grand vin émouvant. »

Vinous (A. Galloni) : 95-97+/100 « Angélus 2025 est un superbe grand vin contemporain. Aromatique, vif et d'une merveilleuse fraîcheur, le millésime 2025 séduit du début à la fin. Des notes d'orange sanguine, de menthe, de poivre blanc, de pétales de rose et de craie s'entremêlent à des arômes de fruits rouges éclatants. Ici aussi, ce grand vin impressionne par sa noblesse, sa pureté et sa grâce discrète.  »

Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Angélus 2025  s’ouvre sur des arômes de mûre, de framboise, de cassis léger et une touche d’iode, bien définis, le chêne se fondant poliment en arrière-plan. La bouche est soyeuse et onctueuse, avec des tanins en filigrane, une acidité très bien dosée et des notes sapides sous-jacentes palpables qui s’expriment en fin de bouche. D’une belle tension, très concentré avec une finale très persistante, c’est un Angélus au grand potentiel qui devrait offrir 25 à 30 ans de plaisir. »

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Écrin local. Depuis le millésime 2023, Cheval-Blanc a adopté une nouvelle caisse éco-conçue localement en Aquitaine, en valorisant les ressources du territoire : la caisse est réalisée en pin maritime provenant de la forêt des Landes, et chaque bouteille est protégée par un étui en laine tissée permettant de protéger le vin des chocs et des variations de température lors du transport.

J-M Quarin : 100/100 « Nez intense, fin, fruité et subtil. Ultra minutieux en entrée de bouche, avec un gras fin parcourant le palais et un déroulé lent, progressif, fondant où la trame s'étaye au fur et à mesure, livrant énormément de saveurs, le vin s'envole en finale complexe et noble de partout, magique et incrachable. Je suis impressionné par tant de puissance aromatique pour un si faible degré d'alcool : 12°7 soit le degré le plus bas depuis 2009. [...] Assurément hors norme ! »

Terre de Vins : 98-99/100 Coup de ♥  « C'est un Cheval Blanc sur son versant sérieux, presque réserve de prime abord, son habituelle aromatique aérienne se montrant un peu plus « ancrée » qu'a l'accoutumée. La matière est épatante de cohésion dans son architecture, sertie de tanins très sculptés, d'une grande élégance. Beaucoup de couches successives dans ce vin qui se décline en subtilité, sa chair gainée ne se parant pas de beaucoup de sucrosité (12,7 % d'alcool seulement) mais s'étirant en finesse sur cet habit tannique de grande race : il vient rehausser la sève, le côté musculeux et tonique de la matière, Il va être passionnant à suivre sur la durée. »

La Revue du Vin de France : 98-99/100 « Peut-être la bouteille du millésime. 2025 permet de souligner la grande qualité des tanins que l’on retrouve à la propriété, grâce notamment à sa concentration en milieu de bouche et à la pureté de sa texture, mise en lumière par l’alcool modéré (12,7°). D’une présence presque charismatique, cette expression athlétique et raffinée du millésime offre une quintessence de Cheval Blanc, en faisant peut-être l’une de ses meilleures interprétations de la décennie. »

Bettane+Desseauve : 97-98/100 « La contrainte hydrique a réduit les volumes mais construit la matière. Cabernet franc et cabernet-sauvignon apportent concentration et éclat, le merlot le soyeux. Mûre, fleurs séchées, pivoine et iris prolongent une bouche d’une grâce constante. »

Vinous (A. Galloni) : 96-99/100 « Vin de mystère et de séduction, le 2025 est éblouissant. Le temps passé en verre fait ressortir la tension et l'énergie du vin. La sauge, la menthe, la lavande, le clou de girofle et des fruits frais aux notes bleutées s'épanouissent dans le verre. [...] Dans de nombreux millésimes, Cheval Blanc peut se montrer exubérant, mais le 2025 est plutôt fermé, un vin plus intellectuel qui nécessitera des années en bouteille pour révéler pleinement tout ce qu’il a à offrir. »

Vinous (N.Martin) : 95-97/100 « C’est un Cheval Blanc plus réservé et structuré que d’habitude, au style vertical, où le Cabernet Franc domine la finale. Ce n’est pas ce que j’appellerais un Cheval Blanc sensuel, mais il possède un caractère distinctif. Tout le monde ne va pas tomber sous le charme de ce Cheval Blanc, car il est sans compromis, et c’est ce qui me plaît. Il faut juste être patient. Il aura besoin de temps. »

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Bettane+Desseauve : 99/100 « Avec son assemblage inédit, cet Ausone marque un tournant. Pivoine, fraise des bois, poivre de Kampot et expression calcaire composent un grand vin délicat, crayeux, soyeux et taillé pour une longue garde. »

J-M Quarin : 98/100 « En dentelle dès l'entrée en bouche, accompagné d'un gras fin parcourant le palais, le vin fond, juteux, minutieux et sophistiqué. Après le milieu de bouche, il s'élève en finale sur un brin d'austérité positive. Grande longueur. »

La Revue du Vin de France : 96-98/100 « Ausone tire le meilleur de son plateau calcaire, apportant une profondeur et un niveau de finesse rares. Avec 65 % de cabernet franc, les tanins sont délicats à souhait, avec une allonge remarquable rappelant le sureau. Le niveau de 2025 ayant permis de produire une seule étiquette, le second vin, Chapelle d’Ausone, ne sera pas produit cette année. »

Vinous (N. Martin) : 96-98/100 « L'Ausone 2025 reflète l'intégralité du vignoble cette année, les assemblages d'essai ayant convaincu les Vauthier de ne pas produire de Chapelle d'Ausone. L'assemblage comprend également, pour la première fois, 5 % de cabernet sauvignon. J’ai presque immédiatement remarqué à quel point cette touche de Cabernet Sauvignon fait évoluer le style du Grand Vin dans une direction différente et, à mon sens, positive. Magnifiquement défini, un peu plus sapide, peut-être juste un tout petit peu moins précoce que d’habitude, il y a dans cet Ausone un sens du classicisme que j’admire : le terroir l’emporte-t-il sur la saison de croissance ? La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples, une réelle profondeur, une texture soyeuse, des notes de mûre et de framboise ainsi que des touches de poivre blanc et de clou de girofle. Très long, avec une finale en queue de paon, c’est un Ausone fascinant et séduisant qui vieillira avec élégance. »

Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « L'Ausone 2025 est puissant, dense et d'une grande densité. Il faudra faire preuve de patience avec ce millésime, car il se montre assez réservé. Avec le temps, le vin révèle des notes d’orange sanguine, de pétales de rose, de menthe et de confiture de framboise. Il sera fascinant de voir comment le 2025 va vieillir. »

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